Хрустящая рыба в кляре 🐟

Как же приятно, когда на столе появляется ароматная и хрустящая закуска!

📝 Ингредиенты:

• 600 гр. филе рыбы (минтай)

• паприка

• 2 зубчика чеснока

• 3 ст. л. соевого соуса

Для кляра:

• 2-3 яйца + соль

• мука

• растительное масло для обжаривания

🔥 Приготовление:

1. Филе рыбы нарезаем тоненькими полосками шириной не более 1 см.

2. Добавляем паприку, чеснок и соевый соус, аккуратно перемешиваем и оставляем на 15 минут.

3. Яйца для кляра подсаливаем.

4. Каждый кусочек рыбы обваливаем в муке, затем обволакиваем в яйце и выкладываем на разогретое растительное масло.

5. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистости.

6. Выкладываем на бумажные полотенца.

Скоро ваш стол украсит аппетитная рыба с хрустящей корочкой, которая идеально подойдет к любому ужину!

Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!