СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.19▲ 5,6 %+1 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.140▼ 60,1 %было 392
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.8▼ 44,1 %было 16
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.61▼ 17,7 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.28▲ 14,8 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.20▼ 38,3 %было 33
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.106,1 %▼ 75,3 п. п.пунктир — было 181,5 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.5,71 %▲ 1,6 п. п.
было 4,08 %
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,0▼ 34,8 %было 1,7
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.4,2 %▲ 0,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков за период
+2 самый большой прирост · 18 окт 2026−1 самая большая убыль · 14 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
140просмотров за период▼ 60,1 %
Средний охват поста — 20 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
5,71 %ER = реакции ÷ просмотры▲ 1,6 п. п.
ER каналав среднем за период
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 06:15 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Режем хлеб кубиками Бросаем 5 ложек растительного масла Пропускаем чеснок через давку Добавляем соль Перемешиваем В духовку
Если есть вентилятор в духовке, то 100 гр и 40-50 минут Если нету , то 30 минут на 180 И потом оставить на столе Повезет - успеете убрать Не повезет - будет пустой противень
Крч говоря, для сладкоежек в доме грушевый пирог, а для нас с Саньком сухарики из черного хлеба с чесноком 😂. Ну ладно, ему без чеснока, два клыка где-то. Сами понимаете. Жить как-то надо.
Рассказываю обо всем порядку
Грушевый пирог на песочном тесте с карамельной грушей
Для начинки Груши твердые Масло 50 гр - 100 гр Сахар 50-100 гр Смотрим по грушам. У меня было 2 небольших и одна большая.
Посуда : у меня форма 21 см из фикса
Поехали с тестом Муку смешиваем с пудрой Добавляем мягкое сливочное масло Вымешиваем Добавляем яйцо
*Если тесто сильно прилипает, добавь чуть муки
Тесто готово Его в пакет, а пакет в холодильник на 20-30 минут.
Теперь начинка Масло и сахар на средний огонь в толстенную посуду Сахар все? Кидай грушу и корицу 2 минуты и выключай.
Если жидко, добавь кукурузный крахмал ( аккуратно, и лучше когда совсем остынет . Либо вымешивай сразу, он комкуется !)
Теперь этому добру дай чуть остыть и достань тесто.
Тесто раздели и Дно Формы присыпь чуть мукой или панировочными сухарями ( буквально ложку!) 1 часть формы на дно и расправь пальцами Теперь грушевую начинку Сверху решетку из остатков теста Смажь яйцом
Духовку на верх-низ 180 гр и 30 минут Достань И бахни мороженого Лето не скоро, так что кушай с удовольствием!
Для начала разберёмся с простым. О других напитках поговорим позже :)
Что такое танин? Танин есть практически во всех винах. Это то, что даёт вину терпкость, вязкость, вот это ощущение «сводит рот». Больше всего его в красных сухих. Меньше — в полусладких и белых.
Именно по танинам в основном и подбирается закуска. Потому что танин — он как характер. С ним надо либо дружить, либо он всё испортит.
Для сладких вин — одна закуска. Для сухих — другая. Для полусладких — третья.
Значит, закуска должна: — не спорить с танином, — не перебивать сладость, — и не добавлять лишней кислоты.
ЧТО ПОСТАВИТЬ НА СТОЛ? СЫРНАЯ ТАРЕЛКА ( мягкие сыры, сливочные, соленые)
Я тут решила, прежде чем составить пост о том, какие закуски подходят к вину, отойти немного в сторону и рассказать вообще — а как, собственно, развита культура питания в мире. И почему у нас, в России, она как будто... недостаточно развита.
Объясню, как я это вижу.
Русский народ исторически считается самым простым. Не самым требовательным к еде. Ну вот сравните — Италия, Испания, Германия, вся Европа... Там же культ еды. Там обед — это ритуал. Если паста — то лучше домашняя, если пицца — то идеально чтоб из печи. А у нас? Каша, суп, картошка. Всё. Ну в большинстве это основное. Мои домашние например любят максимально простую еду, а я люблю сложные и сочетанные вкусы.
Но вот в чём нюанс, если окунуться в историю, то на всех этих балах, на всех пирах — это всегда было. Красиво, богато, продуманно. Просто это было недоступно простому народу. И в той же Европе в Средние века — то же самое! У большинства людей в меню были крупы, овощи и мясо, выращенное у себя на ферме. Всё, никаких изысков.
Так что дело не в том, что русские «не умеют». Дело в том, что культура красивой еды долго была привилегией и к сожалению, в большинстве своем ею остаётся.
А теперь я к чему всё это.
Иногда так хочется посидеть с подружкой, накрыть красиво стол. Или просто составить хороший вкусный ужин — даже для себя самой. Понятно, что алкоголь не обязателен, но в основном на стол всё равно что-то ставится — потому что многие люди употребляют лёгкие спиртные напитки. Вино, например.
Про дайджестив мы, наверное, ещё поговорим. И про аперитив тоже.
Одно время я работала в небольшом ресторанчике. Ещё давным-давно. И мне это всё ужасно нравилось — я наблюдала, что с чем подают. Вот ещё когда студенткой была, кажется, на первом курсе.
С тех пор у меня осталась эта привычка — замечать, как еда и напиток сочетаются. Не по учебнику, а по ощущениям.