Надоело, что для красивой еды нужны перепелиные яица и трюфель? Я докажу: " доширак" можно подать, как блюдо от шефа, а " ребай" за 5000 р. - заменить сочным бифштексом из простой говядины за 300р. Здесь магия начинается на полке холодильника, а не на ресторанной кухне. Моё хобби - удивлять гостей тем, что у меня уже есть в холодильнике ( дай бог ему здоровья). У рестарана - ВЫХОДНОЙ.
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.11▲ 10,0 %+1 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.17▼ 52,6 %было 38
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,4 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 2,4 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.8▼ 21,1 %было 10
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.68,2 %▼ 26,8 п. п.пунктир — было 95,0 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.0,4▼ 20,5 %было 0,6
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков за период
+1 самый большой прирост · 17 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
17просмотров за период▼ 52,6 %
Средний охват поста — 8 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 14:24 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Круглозёрный рис — 400 г; измельчённые томаты в собственном соку — 400 г моцарелла для пиццы — 120 г зелёный горошек — 100 г твёрдый сыр — 60 г яйцо — 1 шт сливочное масло — 30 г панировочные сухари — 2 ст. л.; итальянские травы — 2 ч. л соль и чёрный перец — повкусу.
Как готовить - Рис промойте и отварите в подсоленной воде до состояния аль денте — он должен оставаться слегка плотным внутри. - Откиньте на сито, не промывайте и остудите до тёплого состояния. - Соедините рис с измельчёнными томатами, яйцом, итальянскими травами и 40 г мелко натёртого твёрдого сыра. - Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
- Моцареллу нарежьте небольшими кубиками. - С консервированного горошка полностью слейте жидкость.
. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте сухарями. . Выложите половину рисовой массы . Сверху горошек и моцареллу. . Накройте оставшимся рисом и посыпьте оставшимся твёрдым сыром.
Для румянной корочки Запекайте при 180 °C около 30–35 минут.
Оставьте в форме на 15–20 минут: за это время он уплотнится и будет лучше держать форму при нарезке.
Ингредиенты: Куриная грудка – 300 гр Красная фасоль (консервированная) – 1 банка Кукуруза консервированная – 1 банка Помидор (свежий) – 400 гр Лук репчатый – 2 шт. Бульон куриный – 2 л Чеснок –3 зубчика Масло растительное– 4 ст. л. Кукурузная мука – 2 ст. л.
. Томатная паста– 2 ст. л. . Тмин– 1/2 ч. л. . Орегано – 1/2 ч. л. . Сушеный чеснок–1/2 ч. л. . Соль – по вкусу Перец – по вкусу Кинза – по вкусу Авокадо – 1 шт
Приготовление
1. В сковороде нагреть растительное масло. 2. Добавить муку и постоянно помешивая, обжаривать 1- 2 минуты. 3. Добавить в муку орегано, перец, тмин и сухой чеснок. Перемешать и готовить в течение 1 минуты. 4. Добавить томатную пасту. 5. Налить 250-300 мл бульона и перемешать, чтобы не было комочков(если нужно процедить). 6. Снять с огня. 7. В кастрюле обжарить рубленый лук и чеснок. 8. Добавить нарезанные помидоры. Тушить, чтобы помидоры дали сок. 9. Добавить в кастрюлю фасоль, кукурузу и молотый кориандр. 10. Влить ранее приготовленный соус. 11. Куриную грудку нарезать мелкими кусочками и добавить в кастрюлю. 12. Залить остальной куриный бульон. 13. Посолить и довести до кипения. Сделать огонь минимальным и оставить вариться суп на 40 минут. При подаче положить кусочки авокадо, посыпать сыром и рубленой зеленью.
