Ужины на ПП

🍗 Низкокалорийная запеканка с курицей и капустой

Легкая и сытная запеканка, которая подарит вам невероятное наслаждение!

📝 Ингредиенты:

• Филе бедра курицы – 600 г

• Капуста – 500 г

• Морковь – 60 г

• Репчатый лук – 100 г

• Специи, соль – по вкусу

Ингредиенты для заливки:

• Сметана 10% – 100 г

• Яйцо – 1 шт.

• Вода – 100 мл

• Чеснок – 2 зубчика

• Лёгкий сыр – 80 г

• Соль, мускатный орех – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе и обжарьте его до золотистой корочки.

2. Мелко нашинкуйте капусту, натрите морковь и нарежьте лук. Обжарьте все овощи до мягкости.

3. В глубокой форме для запекания выложите курицу и овощи, приправьте специями и солью.

4. В отдельной миске смешайте сметану, яйцо, воду, чеснок и натёртый сыр. Добавьте соль и мускатный орех по вкусу.

5. Залейте курицу и овощи получившейся смесью.

6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут.

Сочетание куриного филе и свежей капусты в запеканке создаёт удивительно нежный вкус, который отлично подойдет для обеда или ужина. Не упустите шанс насладиться этим блюдом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Борщ с запечёнными овощами 🍲

Когда за окном холодно, а душа требует чего-то согревающего и ароматного, этот борщ станет отличным выбором!

📝 Ингредиенты:

• Свёкла свежая - 700 г

• Морковь свежая - 260 г

• Томатная паста - 55 г

• Красный винный уксус - 55 г

• Соевый соус - 1 ст. л.

• Белая фасоль - 2 банки

• Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Для бульона:

• Вода - 2 л

• Говяжьи кости - 1 кг

• Репчатый лук - 1 шт.

• Лук-порей - 3-4 пера

• Сельдерей - 3-4 стебля

• Чёрный перец горошком - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Морковь предварительно очистить от кожуры, а свёклу хорошо промыть, не очищая.

2. Свёклу и морковь завернуть в фольгу (отражающей стороной вовнутрь) и запекать в духовке при температуре 190 °C около 2 часов.

3. Проверять готовность овощей зубочисткой: если она легко входит в свёклу, овощ готов.

👩‍🍳 Приготовление бульона:

1. Говяжьи кости хорошо промыть и залить водой.

2. Добавить репчатый лук, лук-порей, сельдерей и чёрный перец горошком.

3. Варить около 1,5 часов на маленьком огне.

4. По мере приготовления снимать пену для получения прозрачного бульона.

5. Готовый бульон процедить.

Запечённую свёклу очистить и натереть на тёрке. Обжарить её на сухой сковороде с добавлением красного винного уксуса. Запечённую морковь натереть на тёрке и обжарить вместе с томатной пастой для раскрытия её вкуса. Влить немного бульона и протушить до объединения вкусов.

В процеженный бульон добавить подготовленные свёклу и морковь с томатной пастой, белую фасоль, соевый соус, соль и перец по вкусу. Томить борщ около 30 минут на очень маленьком огне.

С каждым глотком этого борща вы ощутите тепло и уют! Не забудьте угостить им своих близких.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ПП-чебуреки из капусты с фаршем🥟

На 100 грамм — 127 кКал Б/Ж/У — 10/8/3

Ингредиенты:

▫️ Фарш мясной — 500 г

▫️ Капуста — 1 шт

▫️ Укроп — по вкусу

▫️ Лук репчатый — 1 большой

▫️ Соль, перец — по вкусу

▫️ Яйцо — 2 шт

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ПП Брауни с вишней и шоколадом 🍫🍒

На 100 грамм — 165 кКал Б/Ж/У — 5/7/20

Ингредиенты:

▫️ Банан — 2 шт (средние, спелые)

▫️ Яйцо — 2 шт

▫️ Масло (можно кокосовое или сливочное) — 30 г

▫️ Мука (овсяная или рисовая) — 30 г

▫️ Какао-порошок — 35 г

▫️ Вишня (свежая или замороженная, без косточек) — 200 г

▫️ Горький шоколад — 70 г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Конвертики из питы с куриной грудкой 🌯

Как насчёт быстрого и сытного перекуса, который удивит своим вкусом?

📝 Ингредиенты:

• Пита или лаваш – 1 шт

• Куриное филе – 1 шт

• Базилик сушёный – по вкусу

• Петрушка сушёная – по вкусу

• Паприка копчёная – по вкусу

• Соль – по вкусу

• Шпинат или другая зелень – небольшой пучок

• Вяленые томаты – несколько шт

• Сыр моцарелла (мини) – 3–4 шт

• Сметана или домашний майонез – 1–2 ст. л.

КБЖУ на 100 гр - 204.9/14.8/4.3/25.7.

🔥 Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности, затем нарежьте его кубиками.

2. В миске смешайте курицу, вяленые томаты, шпинат и сыры.

3. Приправьте смесь сушёным базиликом, петрушкой, копчёной паприкой и солью по вкусу.

4. Разогрейте питу на сковороде или в тостере до легкой хрустящей корочки.

5. Выложите начинку на питу, добавьте сметану или майонез, заверните в конверт.

6. Нарежьте конвертики на половинки и подавайте к столу!

Сочетание свежести зелени и нежности курицы подарит вам незабываемый вкус! Попробуйте этот рецепт на следующем обеде или пикнике.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Роти-Бургер 🍔

Как же приятно наслаждаться бургером с домашним фаршем и свежими овощами!

📝 Ингредиенты:

• фарш домашний 400 гр.

• роти

• корнишоны

• помидор

• сыр ломтики

• лук

• соус горчичный

🔥 Приготовление:

1. В фарш добавляем перец и соль. Перемешиваем. Нарезаем лук, помидор и корнишоны.

2. Достаем роти, по центру смазываем соусом. Выкладываем сыр, ломтик помидора, огурцы, лук и котлету (удобно формировать с помощью крышки и пакета).

3. Роти должна растаять, тогда края без проблем отлипают. Собираем их к центру и закрепляем. Переворачиваем швом вниз и посыпаем кунжутом.

4. В аэрогриль на 15 мин. Сначала ставим на 160°, а за 7 минут до окончания поднимаем до 180°.

Этот бургер, наполненный ароматами и текстурами, отлично подойдет для дружеской вечеринки или уютного ужина. Не упустите шанс порадовать себя этим вкусным угощением!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вкуснейшая ПП шаурма

с говядиной

КБЖУ на 100г: 150/ 14/ 6.1/ 12

Ингредиенты:

Лаваш бездрожжевой 100 гр

Фарш из говядины 200 гр

Соль,перец по вкусу

Сыр легкий 30 гр

Огурцы соленые 50 гр

Кетчуп без сахара 20 гр

Горчица зернистая 2 ч.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Супер просто, быстро и полезно🔥💫

КБЖУ на порцию: 637/34,22/17,06/86,97

Ингредиенты:

▪ Креветки — 143 г

▪ Рис жасмин — 101,2 г

▪ Авокадо — 47,3 г

▪ Апельсин — 30 г

▪ Творожный сыр — 12,05 г

▪ Соевый соус — 2 ст. ложки

Приготовление:

🍽 Всё показано на видео.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Кармашек из тортильи

Ингредиенты:

Тортилья

Сосиски

Яйцо

Соль, перец

Паприка

Черри

Сыр

Готовим при 180 °C 10 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Белково-клетчаточная каша

Ингредиенты

- гречка

- красная чечевица

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда