Еда без труда

🥔 Картошечка с курицей в нежном сливочно-сырном соусе 🧀

Идеальный вариант для семейного ужина! Румяная картошка, сочная курочка и много нежного сливочного соуса — просто объедение! 🤤❤️

🛒 Ингредиенты:

· Картофель — по вкусу · Куриное филе — по вкусу · Сливки — по вкусу · Репчатый лук — 1 шт. · Твёрдый сыр — по вкусу · Сливочное масло — для жарки · Мука — немного, для загущения соуса · Подсолнечное масло — для картофеля · Соль — по вкусу · Чёрный молотый перец — по вкусу · Копчёная паприка — по вкусу · Приправа для картофеля — по вкусу · Свежая зелень — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:

🥔 1. Запекаем картофель. Нарежьте картофель небольшими кубиками. Добавьте соль, перец, копчёную паприку, приправу для картофеля и подсолнечное масло. Хорошо перемешайте.

Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 20–25 минут в режиме конвекции.

💡 Совет: чтобы картошка получилась мягче внутри, можно добавить на противень немного воды.

🍗 2. Готовим курочку. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, а лук — кубиками.

Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Обжарьте курицу с луком, периодически помешивая. Добавьте соль, перец и любимые специи.

🥛 3. Делаем сливочный соус. Добавьте к курице немного муки, перемешайте и влейте сливки. Готовьте на небольшом огне, пока соус слегка не загустеет.

🧀 4. Соединяем всё вместе. Переложите запечённый картофель в сковороду к курице и сливочному соусу.

Аккуратно перемешайте и тушите ещё около 15 минут, пока курочка полностью не приготовится, а картофель не станет мягким.

🌿 5. Последний штрих. Добавьте натёртый сыр и свежую зелень. Перемешайте и подержите на огне ещё немного, чтобы сыр расплавился.

❤️Понравился рецепт?
Если интересно подпишись и перешли другу
#картошка#курица#соус#channel_eda_bez_tryda

🐠 Красная рыбка с картошечкой в духовке

📝 Ингредиенты:
Картофель - 900 гр
Лосось/семга - 300 гр
Черри
Шпинат
Яйца - 2 шт
Сливки - 20 гр
Сыр - 130 гр
Соль/перец

🔥 Приготовление:
1. Отварить картофель, выложить в форму, размять и сделать бортики, чуть-чуть полить оливковым маслом. Выложить рыбу, помидоры и шпинат. Взбить яйца с солью, добавить сливки и паприку. Перемешать и вылить на наш пирог. Сверху всё обильно посыпать сыром.
2. Выпекать ~25 минут в духовке ( сверху накрыть фольгой) при 190 градусах, потом снять фольгу и поставить еще на 10 минут.

❤️Понравился рецепт?
Если интересно подпишись и перешли другу
#краснаярыба#картошечка#блюдо#channel_eda_bez_tryda

🥩 Гуляш из говядины

📝 Ингредиенты:
Говядина - 500 гр
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Топленое или сливочное масло - 2-3 ст.л
Томатная паста - 1 ст.л
Мука - 2 ст.л
Вода
Соль/перец
Зелень

🔥 Приготовление:
1. На масле обжарить мясо, чтобы выпарилась вся вода и мясо поджарилось.
2. Добавить лук, обжарить 1 минуту, добавить морковь, перец, обжарить. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать, добавить муку и все хорошо обжарить.
3. Залить водой, добавить специи и тушить на небольшом огне под крышкой до мягкости мяса.
4. Добавить зелень и можно подавать с пюре или другим любимым гарниром.

❤️Понравился рецепт?
Если интересно подпишись и перешли другу
#гуляш#говядина#пюре#channel_eda_bez_tryda

Свиная рулька в духовке

Ингредиенты:
Свиная рулька - 1.3кг
Горчица зернистая - 2 ч.л
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - 3 ч.л
Сладкая паприка - 1ч.л
Прованские травы - 0.5 ч.л
Специи для мяса - 1 ч.л
Фольга

Приготовление:
1. Рульку моем и промакиваем салфетками от лишней влаги.
2. Делаем 10 надрезов и засовываем туда по половинке чесночного зубчика. Натираем рульку горчицей, солью, специями и оставляем мариноваться на час.
3. Затем заворачиваем в фольгу, выкладываем в форму, на дно которой наливаем стакан воды и отправляем в разогретую до 190° духовку на два часа. После чего разворачиваем фольгу и отправляем обратно в духовку на полчаса.

Если интересно подпишись и перешли другу
#рулька#свинина#запекатьвдуховке#channel_eda_bez_tryda

Нежные яблочные оладьи с творогом

Ингредиенты:
• Яблоко — 100 гр.
• Обезжиренный творог — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 50 гр.
• Рисовая мука — 50 гр.
• Разрыхлитель или сода — 1/4 ч. л.
• Ванильный сахар — по желанию.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
• Растительное или оливковое масло — 5 гр. (для жарки).

Приготовление:
1. Очистите яблоко от кожуры и натрите его на средней тёрке.
2. Добавьте творог, яйцо и молоко, затем тщательно перемешайте.
3. Просейте рисовую муку вместе с разрыхлителем или содой.
4. Добавьте ванильный сахар и сахарозаменитель по вкусу, после чего замешайте однородное тесто.
5. Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом.
6. Убавьте огонь чуть ниже среднего и выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
7. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности.
8. Подавайте тёплыми с натуральным йогуртом, мёдом или свежими ягодам
#яблоки#творог#аладьи#channel_eda_bez_tryda

Домашний лагман с говядиной


Ингредиенты:
• Макароны — 60 гр.
• Говядина — 200 гр.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Репчатый лук — 50 гр.
• Морковь — 100 гр.
• Картофель — 200 гр.
• Чеснок — 1–2 зубчика.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидор — 100 гр.
• Томатная паста — 40 гр.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Зира — по вкусу.
• Сушёный базилик — по вкусу.
• Зелёный лук — по вкусу.

Приготовление:
1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
2. Говядину нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до румяной корочки.
3. Добавьте нарезанные лук, морковь и чеснок, готовьте 3–5 минут.
4. Выложите нарезанные картофель, болгарский перец и помидор, затем добавьте томатную пасту.
5. Приправьте солью, чёрным молотым перцем, зирой и сушёным базиликом.
6. Влейте горячую воду так, чтобы она покрывала ингредиенты, и тушите под крышкой 25–30 минут до мягкости овощей и мяса.
7. В тарелку выложите готовые макароны и залейте их мясо-овощной подливой.
8. Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зелёным луком.

#лапша#говядина#домашний#channel_eda_bez_tryda