▶ видео
🐟 Рыба на гриле с рисом, томатами и сырной корочкой
Простой ужин без лишних хлопот. Рыба готовится прямо из морозилки, а рис впитывает её соки и получается особенно ароматным.
Ингредиенты:
• 250 г рассыпчатого риса
• филе белой рыбы: минтай, хек, тилапия или морской окунь
• помидоры черри
• 70–80 г сливочного масла
• тёртый сыр
• мелкие панировочные сухари
• рубленая зелень и зелёный лук
• соль и чёрный перец
• немного растительного масла
Как готовить:
1. Отварите рис до рассыпчатого состояния.
2. Слегка смажьте форму растительным маслом и равномерно выложите рис.
3. Посыпьте рубленой зеленью и немного посолите.
4. Сверху разложите замороженное филе белой рыбы. Посолите и поперчите.
5. Между кусочками рыбы добавьте помидоры черри.
6. Полейте рыбу растопленным сливочным маслом.
7. Готовьте на гриле при непрямом среднем жаре 170–210 °C около 15 минут. По желанию можно добавить лёгкий аромат копчения.
8. Посыпьте филе тёртым сыром и мелкими панировочными сухарями. Продолжайте готовить до внутренней температуры рыбы 63 °C.
При подаче посыпьте блюдо рублеными перьями зелёного лука.
✨ Секрет рецепта: рыба отдаёт сок рису, а сверху образуется аппетитная сырная корочка. Просто, сочно и очень по-домашнему!
Сохраняйте рецепт и пробуйте на ближайшем ужине ❤️
#готовимсхирургом #рецептрыбы #рыбанаужин #готовимдома #простыерецепты #Устименко
Простой ужин без лишних хлопот. Рыба готовится прямо из морозилки, а рис впитывает её соки и получается особенно ароматным.
Ингредиенты:
• 250 г рассыпчатого риса
• филе белой рыбы: минтай, хек, тилапия или морской окунь
• помидоры черри
• 70–80 г сливочного масла
• тёртый сыр
• мелкие панировочные сухари
• рубленая зелень и зелёный лук
• соль и чёрный перец
• немного растительного масла
Как готовить:
1. Отварите рис до рассыпчатого состояния.
2. Слегка смажьте форму растительным маслом и равномерно выложите рис.
3. Посыпьте рубленой зеленью и немного посолите.
4. Сверху разложите замороженное филе белой рыбы. Посолите и поперчите.
5. Между кусочками рыбы добавьте помидоры черри.
6. Полейте рыбу растопленным сливочным маслом.
7. Готовьте на гриле при непрямом среднем жаре 170–210 °C около 15 минут. По желанию можно добавить лёгкий аромат копчения.
8. Посыпьте филе тёртым сыром и мелкими панировочными сухарями. Продолжайте готовить до внутренней температуры рыбы 63 °C.
При подаче посыпьте блюдо рублеными перьями зелёного лука.
✨ Секрет рецепта: рыба отдаёт сок рису, а сверху образуется аппетитная сырная корочка. Просто, сочно и очень по-домашнему!
Сохраняйте рецепт и пробуйте на ближайшем ужине ❤️
#готовимсхирургом #рецептрыбы #рыбанаужин #готовимдома #простыерецепты #Устименко
