Тётя ДиДи

Очень нравится мне архитектура. Все эти чертежи и проекты просто завораживают.

Может пойти на архитектура еще отучиться?))

Консервированный СПАМ или история с душком 💨

Часто использую слово «СПАМ» и считала до недавних пор его ровесником новомодных «скролить», «абъюзить», «фрик» и прочим словечкам. А вот и нет!
СПАМ то уже седой старик оказывается! 🙈

Аббревиатура «SPAM» появилась в далёком 1937 году. Это название консервированной ветчины, которую производила американская компания Hormel Foods Corporation.

Есть две версии происхождения названия:
● «Spiced ham» — острая ветчина;
● «Shoulder of pork and ham» — свиные лопатки и окорока.
Точную расшифровку знали только владельцы.

Во время Второй мировой эту ветчину ели американские, английские и советские солдаты. За время войны в СССР было поставлено около 100 млн банок мясных консервов.

Поэт Иосиф Бродский гордился тем, что в его мальчишеской коллекции хранились две пустые банки из‑под «SPAM».

После войны в США остались колоссальные запасы этих чудо-консервов. Часто они даже начинали протухать, поэтому владельцы компании устроили, наверное, первую массовую рекламу в истории таких масштабов. Реклама была буквально на каждом углу: вывески, транспорт, наружная реклама, газеты— ВЕЗДЕ! По радио через каждые полчаса слышали слово «СПАМ». 📺

🎬 Конечно над этим шутили и подтрунивали в юмористических телепередачах и стендапах. Например, в пабе забавный бармен предлагал клиенту: яйца «SPAM», пудинг со «спамом», жареные крылышки «SPAM», «спамное» пиво.
Потом страсти немного поутихли.

И вот в 80-е годы компьютерщики, вспомнив ролик юмористов из комик-группы «Монти-Пайтон» о том, как народ пичкали набившей оскомину рекламой SPAM, назвали этим словом почтовую рассылку ненужной информации.

Фирма даже судилась с производителем антиспамового программного обеспечения, но ничего не добилась.🤷‍♀️

Мы движемся не с той скоростью, с которой жмём на газ, а с той, с которой отпускаем тормоз.

Если сдамся — легче не будет.

«Всё сбудется, стоит только расхотеть»
Ф. Раневская

Бытовой каминг-аут

Я — антропоморфист!

Это мое #разоблачение!
Антропоморфизм у меня ещё в довольно лёгкой стадии: я понимаю, что предметы вокруг не имеют души, но имена им даю и периодически веду беседы (ну как беседы... скорее монологи).

И вот что интересно! Те вещи, которым я дала имена, почему-то реже ломаются и лучше работают.

Парадокс? Совпадение? Плацебо?

Итак, знакомьтесь с моей неживой семьёй, ближайшее и самое родное окружение:
▪️Пылесос — Доби (он тоже любит носки);
▪️Воздухоувлажнитель — Буль;
▪️Авто — Дуся (но это для близких; а так Евдокия);
▪️Айфон — Афоня.

Несколько дней назад я дала имя даже чату с ИИ — теперь она Петруша. Гендерную принадлежность она сама выбрала, если что!

А какие у вас причуды?
Выходим из тени в комментариях! 👋

Каждый день становится легче, если ты продолжаешь.

Как интересно жить...

Родилась я на 45-ю годовщину бомбёжки Хиросимы, в Советском Союзе. Побыть в пионерах мне было не суждено: уже в 91-м году я автоматически стала гражданкой «незалежной».

Всё моё прекрасное, местами голожопенькое детство прошло в городе роз — Донецке. Там же, собственно, прошли юность и начало той самой ВЗРОСЛОЙ жизни.
Паспорт я получила синенький, с трезубцем. 
Потом Донецк стал центром Республики. Трезубец потерял актуальность и остался в прошлом.
А сейчас я гражданка РФ и вот уже 12 лет живу в Краснодаре.
Главное, что остаётся постоянным, — это мой любимый Донецк!
Вы знали, что Донецк — город роз? Даже в самые тёмные времена на площадях и в скверах там цветут розы.
С днём рождения, любимый и родной!
Просто будь всегда! Даже если далеко, даже если давно не приезжаю мне важно, что ты есть!


КСТАТИ!!! На первых двух фотографиях - Я! И моя прекрасная Мамочка 💕

🐟 Рыбный лайфхак: больше не покупаю готовый посол. Только олдскул, только хэндмэйд!

Поделюсь с вами очень вкусным и простым рецептом солёненькой рыбки. Изначально он для лосося и при этом лично опробовала на сёмге, форели и кижуче — всё вкусно!

Я от природы человек ленивый рациональный, и на готовку трачу минут 10. Значит, тут можно и рыбку съесть, и... сериальчик посмотреть 📺

Ингредиенты:
Рыба — 1 кг.
Лимон — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Соль — 4 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Коньяк или что найдется крепкоградусное — 2 ст. л.

Инструкция: 
1. Филе просушиваем бумажным полотенцем.
2. Смешиваем соль и сахар и натираем тушку. Туда же цедра обоих цитрусовых.
3. Добавляем сок половины апельсина и столовую ложку коньяка сверху.
4. Отправляем блюдо в холодильник на сутки.
5. Промываем холодной водой, просушиваем и даем рыбке настояться еще часик.

Всё! Готово! Приятного аппетита 🍋

❓ «Зачем же расходовать почти благородный вискарь?» — резонно возмутитесь вы!

Поясню: спиртное выполняет роль консерванта и антисептика.

Виски, коньяк или что найдете (у меня разок просто спирт был разбавленный 😅) в итоге:
✅ Сохраняет цвет и форму рыбки, иначе будет невзрачная аки панелька в ноябре.
✅ Убивает патогенные микроорганизмы и дезинфицирует красную рыбу!

Без этого ингредиента НИКАК!!! Это не просто понты для вкуса, это техника безопасности 🚨

А чем Вы обрабатываете свою форель? Пишите ⬇️

УРА! Первая круглая цифра! 🚀