Всё о домашней кухне

Зелёный борщ со щавелем 🍵

🗒 Вам понадобятся:

📌 Мясо

📌 Репчатый лук - 1 шт.

📌 Морковь - 1 шт .

📌 Помидор - 1-2 шт.

📌 Картофель - 4 шт.

📌 Щавель - 250 г

📌 Яйца - 4 шт.

📌 Вода

📌 Зелень.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥙 Аппетитные рубленные котлеты из куриного филе

Кто может устоять перед ароматом жареного мяса с нежным сыром и сладкой кукурузой?

📝 Ингредиенты:

• Куриная грудка - 500 гр

• Сыр голландский - 100 гр

• Кукуруза (консервированная или отварная) - 3-4 ст.л

• Соль и перец

• Мука - 2 ст.л

• Яйцо - 1 шт

• Сметана - 2 ст.л

• Масло топлёное или растительное (для жарки)

🔥 Приготовление:

1. Нарезаем куриное филе мелкими кубиками примерно 0,5-1 см.

2. Нарезаем сыр небольшими кубиками. Откидываем кукурузу на сито, чтобы стекла жидкость.

3. В миске соединяем курицу, сыр, кукурузу, соль и перец. Добавляем яйцо, муку и сметану. Перемешиваем до однородности.

4. Разогреваем масло в сковороде. Ложкой выкладываем порции смеси, слегка придавая форму котлет. Обжариваем на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

5. Подаём горячими с гарниром или свежими овощами и зеленью.



Эти котлеты идеально подойдут для уютного семейного ужина или пикника на свежем воздухе — просто добавьте любимый соус и наслаждайтесь!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

😍 Овощные гнезда с курочкой

📝 Ингредиенты:

Картофель - 2 шт

Кабачок - 1 шт

Морковь - 1 шт

Соль, перец

Яйцо - 1 шт

Белок 2 яиц

Мука - 2 ст.л

Куриное филе - 2 шт

Желток 2 яиц

Соевый соус - 2 ст.л

Соль

Острый соус

Чеснок - 3 зубчика

Сыр - 80 гр

Черри

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Салат с отварной свеклой, который оценит каждый

КБЖУ на 100 гр: 60.3/1.4/3.3/6.4

Ингредиенты:

- отварная свекла

- консервированный горошек

- свежая зелень

- обжаренный лук

- оливковое масло

- соль, перец

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Нежные отбивные

Ингредиенты:

▫️Куриное филе - 500 гр.

▫️Яйца - 2 шт.

▫️Майонез - 1 ст.л.

▫️Горчица - 1 ч.л.

▫️Крахмал - 1 ст.л.

▫️Лук - 1 шт.

▫️Соль, перец

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Пирожки с вишней

Ингредиенты:

Тесто фило - 500-600 гр

Вишня замороженная - 600 гр

Сахар - 160 гр

Крахмал кукурузный - 30 гр

Вода - 100 гр

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥒 Сочные лодочки из кабачков

Вкус лета в каждом кусочке!

📌 Ингредиенты:

• Кабачки — 4 шт.

• Говяжий фарш — 500 г

• Лук — 1 шт.

• Чеснок — 2–3 зубчика

• Помидоры — 300 г

• Сыр сулугуни — 100 г

Попробуйте приготовить это полезное чудо у себя дома!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍰 Торт Баунти БЕЗ ДУХОВКИ 🥥

Как насчёт десерта, который подарит тебе райское наслаждение с каждым кусочком?

📝 Ингредиенты:

Корж:

• 200 грамм – чайное печенье

• 70 грамм – сливочное масло

• 60 грамм – сгущенное молоко

Крем:

• 150 грамм – кокосовая стружка

• 200 грамм – молоко

• 50 грамм – сливочное масло

• 70 грамм – сахар

• 250 грамм – молоко

• 80 грамм – сахар

• 45 грамм – кукурузный крахмал

• 100 грамм – сливочное масло

• 10 грамм – ванильный сахар

Глазурь:

• 100 грамм – молочный шоколад

• 50 грамм – сливочное масло

ИЛИ

• 100 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%

• 50 грамм – сливочное масло

• 50 грамм – молоко

🔥 Приготовление:

1. Измельчи печенье в крошку.

2. Растопи сливочное масло и смешай его с печеньем и сгущённым молоком.

3. Выложи массу в форму и утрамбуй.

4. В отдельной кастрюле смешай кокосовую стружку, молоко, сливочное масло и сахар. Доведи до кипения.

5. В другой посуде смешай оставшееся молоко с сахаром, кукурузным крахмалом и ванильным сахаром.

6. Постепенно вливай в кипящую смесь и варите на маленьком огне до загустения.

7. Сними с огня и добавь сливочное масло, перемешай.

8. Выложи крем на корж и отправь в холодильник на 4 часа.

9. Растопи шоколад с маслом и полей торт глазурью.

Насладись нежным сочетанием кокоса и шоколада, который так легко приготовить! Не забудь поделиться этим удовольствием с друзьями за чашечкой чая! 💖

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

😋Омлет с рисом и курицей

Ингредиенты:

👇👇👇👇

🔸Куриное филе — 300 г

🔸Яйца — 2 шт.

🔸Репчатый лук — 70 г

🔸Соевый соус — 75 г

🔸Сахар — 1 ч. л.

🔸Рис «басмати» — 60 г

🔸Зеленый лук — по вкусу

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

ЛОДОЧКИ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ 🫓🫑🍅

Устали от обычных блюд? Попробуйте эти оригинальные лодочки, которые подарят вам незабываемые вкусовые ощущения!

📝 Ингредиенты:

• фарш нежирный - 700-800 г

• болгарский перец - 120 г

• помидор - 150 г

• лук - 100 г

• чеснок - 2-3 зубчика

• томатная паста - 2 ст.л.

• соль, перец

• паприка

• травы по вкусу

• лаваш - 250 г

• лёгкий сыр 30% - 80 г

• желток - 1 шт.

• зелень

• растительное масло - 1 ч.л.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте лук, болгарский перец и помидоры. Чеснок мелко порубите.

2. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте чеснок и болгарский перец, готовьте 3-4 минуты.

3. Добавьте фарш, посолите, поперчите, добавьте паприку и травы. Обжаривайте до готовности фарша.

4. Вмешайте томатную пасту и нарезанные помидоры, готовьте ещё 5 минут.

5. Дайте начинке немного остыть, затем добавьте натертый сыр и перемешайте.

6. Лаваш нарежьте на квадраты, положите начинку в центр каждого и сложите в форме лодочек.

7. Смажьте лодочки желтком и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.



Эти лодочки идеально подойдут для дружеской встречи или семейного ужина, наполняя дом ароматом свежести и домашнего уюта. Приготовьте и насладитесь каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!