Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 70938737904307

🍲 Кулинарная инженерия 🍖

Не просто рецепты. Разбираемся, почему одни блюда получаются великолепно, а другие отправляются в мусорное ведро.
🔬 Секреты приготовления, кухонные технологии, разбор ошибок и испытания приборов.
Готовим вкусно, думаем как инженеры. Без лишней теории и кулинарного шаманства.

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 2 715
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🍗 Куриные бёдра с корнеплодами

Ингредиенты
Бёдра - 4 шт.,
морковь и репа - по 2 шт.,
сельдерей - 150 г,
чеснок - 3 зубчика,
масло,
тимьян,
соль.

Приготовление
Овощи нарежьте кусочками по 2 см, смешайте с маслом, солью, чесноком и тимьяном.
Разложите в форме, сверху положите обсушенные бёдра кожей вверх, посолите.
Запекайте при 190 °C 45–55 минут: овощи должны стать мягкими, мясо - достичь 74 °C внутри без касания кости щупом.

Завтра разберём, как получить румяную корочку.
Дублировать посты в Max
Просмотры: 3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «🍲 Кулинарная инженерия 🍖» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти