🍗 Куриные бёдра с корнеплодами

Ингредиенты
Бёдра - 4 шт.,
морковь и репа - по 2 шт.,
сельдерей - 150 г,
чеснок - 3 зубчика,
масло,
тимьян,
соль.

Приготовление
Овощи нарежьте кусочками по 2 см, смешайте с маслом, солью, чесноком и тимьяном.
Разложите в форме, сверху положите обсушенные бёдра кожей вверх, посолите.
Запекайте при 190 °C 45–55 минут: овощи должны стать мягкими, мясо - достичь 74 °C внутри без касания кости щупом.

Завтра разберём, как получить румяную корочку.