Вкусные домашние рецепты

🍗 Курица в томатном маринаде с овощами

Не знаете, чем удивить на обед? Этот ароматный рецепт точно вызовет восхищение!

📝 Ингредиенты:

• куриные голени или/и бёдра — 1 кг

• томатная паста — 50 г

• соевый соус — 2 ст. л.

• горчица — 1 ст. л.

• мёд — 1 ст. л.

• оливковое масло — 1,5 ст. л.

• чеснок — 4 зубчика

• копчёная паприка — 1 ч. л.

• соль — ½ ч. л.

• чёрный перец — по вкусу

Овощи по желанию, у меня:

• картофель

• мини-морковь

• стручковая фасоль

• красный лук

• оливковое масло

• соль

• перец

🔥 Приготовление:

1. Для маринада соедините все ингредиенты, чеснок пропустите через пресс или измельчите на мелкой тёрке. Хорошо перемешайте до однородности.



2. Куриные голени обсушите бумажными полотенцами, добавьте маринад и тщательно распределите его по каждому кусочку. Накройте и уберите в холодильник на 8–12 часов, в идеале на ночь.



3. Замаринованную курицу выложите в форму для запекания, оставляя небольшое расстояние между кусочками. По желанию добавьте овощи: предварительно отваренные картофель и мини-морковь, замороженную стручковую фасоль и красный лук. Овощи слегка посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.



4. Отправьте в заранее разогретую до 190 °C духовку на 45 минут. Затем включите режим конвекции ещё на 5 минут для получения красивой румяной корочки.



5. За 5 минут до готовности смазывайте курицу тонким слоем растопленного сливочного масла для особенно аппетитной корочки.

Угощайте гостей этой сочной курицей с овощами, и они будут в восторге от её невероятного вкуса!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Универсальный гарнир

⏰ 20 минут

🌡️ 200 °C

📖 Ингредиенты:

• Рис

• Соль

• Масло подсолнечное

• Морковь

• Горох

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Гуляш как в садике

Ингредиенты:

• Мясо - 500 гр

• Чеснок - 2 зубчика

• Лук - 1 шт

• Мука - 1 ст.л

• Томатная паста - 3-4 ст.л

• Соль , перец по вкусу

• Вода/бульон - 250-300 мл

• Сливочное масло - 1 ст.л

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍏 Шарлотка на сковороде

Когда хочется чего-то сладкого и ароматного, а времени на выпечку нет — этот рецепт станет настоящей находкой!

📝 Ингредиенты:

• 2 яйца

• 130 мл 1% кефира

• Подсластитель по вкусу

• 1 ч.л разрыхлителя

• 4 ст.л муки

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты до однородной массы.

2. Одно большое яблоко или два небольших очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.

3. Вводим яблоки в тесто и аккуратно перемешиваем.

4. Выпекаем на антипригарной сковороде под крышкой на маленьком огне. Готовим по 10 минут с каждой стороны.

Ваша шарлотка готова! Подавайте ее теплой с чашкой чая или кофе, и насладитесь каждым укусом этой мягкой и воздушной выпечки.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍰 Творожная запеканка с вишней

Как насчет сладкого угощения, которое станет идеальным завершением вечера?

📝 Ингредиенты:

• Творог 600гр.

• Сахар 3 ст.л

• Ванильный сахар по вкусу

• Яйца 3шт.

• Сметана 150гр.

• Соль щепотка

• Кукурузный крахмал 60гр (можно заменить на манку 5 ст.л)

• Изюм 50гр, вишня

• Сливочное масло

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске объедините творог, яйца, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, сметану и кукурузный крахмал. Тщательно перемешайте массу с помощью блендера.

2. Добавьте изюм в получившуюся массу.

3. Вишню обваляйте в крахмале.

4. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и присыпьте манной крупой.

5. Выложите творожную массу в форму, а сверху распределите вишню.

6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.



Запеканка получается невероятно нежной, а вишня добавляет яркий акцент! Подавайте ее теплой с чашечкой чая или кофе, и насладитесь каждым кусочком.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍰 Ягодный пирог с творожной начинкой

Утром, когда свежесть воздуха еще ощущается, выпечка с ягодами станет отличным началом дня!

📝 Ингредиенты:

• 200 гр сливочного масла

• 1 яйцо

• 2 ст л сахара

• 5 гр разрыхлителя

• 300 гр муки

Для начинки:

• 200 гр творога (лучше из брикета)

• 300 гр сметаны

• 1 яйцо

• 2 ст л сахара

🔥 Приготовление:

1. Для основы смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто.

2. Перекладываем в форму для запекания, распределяем, формируя бортики.

3. Для начинки смешиваем все ингредиенты, выливаем на основу, кладём любые ягоды, у меня черника и красная смородина.

4. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов примерно на 30 минут.

5. Пирог полностью остужаем, чтобы начинка схватилась, и нарезаем.

Этот пирог с ягодами и нежной творожной начинкой порадует вас своим освежающим вкусом и легкостью! Попробуйте подать его с чашечкой чая или кофе – идеальное сочетание для уютного утра.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Песочные палочки с шоколадом 🍫

Какой аромат шоколада поднимается, когда готовишь эти хрустящие палочки!

📝 Ингредиенты:

• 350 г муки

• 150 г сахара

• 150 г сливочного мягкого масла

• 2 яйца

• 5 г соды или разрыхлителя

• 2 г соли

• 65 г шоколадных капель термостабильных

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините сахар, мягкое сливочное масло, яйца и соль. Тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замешивая тесто. Не следует долго месить, главное — хорошо смешать все ингредиенты.

3. Уберите тесто в холодильник на 1 час, чтобы оно немного охладилось.

4. После охлаждения сформируйте из теста тонкие палочки и выложите их на противень, застеленный пергаментом.

5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут до золотистого цвета.



С такими палочками чай или кофе приобретает совершенно новый вкус, а хрустящая текстура делает каждую минуту чаепития особенной! Не упустите возможность порадовать себя этим сладким угощением!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Сочная свинина с грибами и картофельным пюре 🍽️

Когда не хватает времени, но хочется порадовать себя настоящим кулинарным шедевром, этот рецепт станет вашим спасением!

📝 Ингредиенты:

• Свинина - 500 г

• Шампиньоны - 400 г

• Лук - 1 шт.

• Сметана - 120 г

• Зернистая горчица - 2-3 ч. л.

• Картофель - 6-7 шт.

• Молоко - для пюре

• Сливочное масло - 20 г

• Сыр, специи и соль - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Обжарьте нарезанные грибы с луком на сливочном масле до золотистого цвета.

2. В отдельной миске смешайте сметану с зернистой горчицей.

3. Свинину нарежьте, слегка отбейте и выложите в форму, смазанную соусом. Приправьте по вкусу, добавьте грибы и остатки соуса.

4. Запекайте при температуре 200 °C около 25-40 минут до готовности.

5. Пока мясо запекается, отварите картофель, затем размять его с молоком и солью. Выложите пюре сверху с помощью кондитерского мешка или ложки. При желании посыпьте тертым сыром.

6. Запекайте еще 10-15 минут до появления золотистой корочки.

Дайте немного остыть и наслаждайтесь ароматным блюдом в кругу близких! Этот ужин напомнит о домашних вечерах и уюте.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Морковное печенье

⏰ 20 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Сметана

• Масло сливочное

• Сахар

• Соль

• Корица

• Мускатный орех

• Цедра апельсина

• Грецкий орех

• Мука

• Разрыхлитель

• Морковь

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Вкуснейший быстрый горячий завтрак

Ингредиенты:

• сливочное масло - 1 ст.л.

• помидоры - 2 шт.

• яйца - 2 шт.

• тёртый твёрдый сыр - 50 г

• орегано, перец, паприка - по 0,5 ч.л.

• хлопья чили - по вкусу и желанию

• соль - по вкусу.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!