Сочная свинина с грибами и картофельным пюре 🍽️

Когда не хватает времени, но хочется порадовать себя настоящим кулинарным шедевром, этот рецепт станет вашим спасением!

📝 Ингредиенты:

• Свинина - 500 г

• Шампиньоны - 400 г

• Лук - 1 шт.

• Сметана - 120 г

• Зернистая горчица - 2-3 ч. л.

• Картофель - 6-7 шт.

• Молоко - для пюре

• Сливочное масло - 20 г

• Сыр, специи и соль - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Обжарьте нарезанные грибы с луком на сливочном масле до золотистого цвета.

2. В отдельной миске смешайте сметану с зернистой горчицей.

3. Свинину нарежьте, слегка отбейте и выложите в форму, смазанную соусом. Приправьте по вкусу, добавьте грибы и остатки соуса.

4. Запекайте при температуре 200 °C около 25-40 минут до готовности.

5. Пока мясо запекается, отварите картофель, затем размять его с молоком и солью. Выложите пюре сверху с помощью кондитерского мешка или ложки. При желании посыпьте тертым сыром.

6. Запекайте еще 10-15 минут до появления золотистой корочки.

Дайте немного остыть и наслаждайтесь ароматным блюдом в кругу близких! Этот ужин напомнит о домашних вечерах и уюте.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!