Планирование дачного участка

Ещё больше советов для дачи — в канале Моя любимая дача

ФОТОПОДБОРКА КРАСИВЫХ САДОВ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ ✨

Ещё больше советов для дачи — в канале Моя любимая дача

Копка земли под деревьями — это вопрос, который вызывает много споров. Представьте, что вы решаете, стоит ли трогать песок на пляже, опасаясь, что он может унесённым ветром размыть дюны. Так же и с яблонями: многие садоводы с опаской относятся к работе лопатой рядом со стволом.

Давайте разберёмся, что здесь действительно верно, а что нет.

🌳 ПРАВДА. Корни, которые обеспечивают дерево питанием, расположены не так глубоко, а их сеть простирается далеко за пределы кроны. Если вы будете копать лопатой рядом со стволом, то рискуете повредить эти корни, и восстановление может занять много времени.

🌳 ЛОЖЬ. Полный запрет на копку. На самом деле, опытные агрономы допускают легкую обработку почвы в приствольных кругах. Это можно делать на минимальную глубину — всего несколько сантиметров, а для молодых деревьев и того меньше. Такой подход помогает извлечь зимующих вредителей, которых там может быть довольно много.

🌳 КАК СДЕЛАТЬ ЭТО ПРАВИЛЬНО. Лопату нужно ставить ребром к стволу, следуя вдоль корней, а не поперёк. У самого ствола нужно копать наиболее осторожно, а ближе к краю круга — чуть глубже. Главное — избегать переворачивания пласта земли.

Итак, можно сказать, что миф о запрете копки частично не соответствует действительности. Глубокую обработку действительно лучше избегать, но мелкие работы вполне допустимы.

Если вам не хочется углубляться в копку, есть более простой способ: аккуратно пройтись вилами по поверхности земли и замульчировать приствольный круг. Это даёт такой же эффект, но без лишнего риска.

Интересно, что нового вы узнали для себя в этом сезоне?

Ещё больше советов для дачи — в канале Моя любимая дача

🥰

Ещё больше советов для дачи — в канале Моя любимая дача

Осень — время, когда изобилие овощей радует глаз и вдохновляет на кулинарные эксперименты. Одним из популярных способов заготовки является домашняя аджика. Эта приправа не только добавит яркости и остроты блюдам, но и украсит твой стол в холодные дни.

Для приготовления потребуется:

- 1,5 кг спелых томатов

- 200 г острого стручкового перца

- 500 г сладкого болгарского перца

- 150 г чеснока

- 1,5 ст. л. каменной соли

- 1 ст. л. сахара

- 30 мл столового уксуса (9%)

- 50 мл растительного масла

Шаги по созданию вкусной аджики:

1. Тщательно промой все овощи. Снимай плодоножки с перцев и при необходимости вырезай места их крепления у томатов.



2. Нарежь помидоры и перцы крупными дольками — так будет удобнее пропускать их через мясорубку.

3. Пропусти через мясорубку все подготовленные овощи, включая очищенные зубчики чеснока. Вылей получившуюся массу в кастрюлю с толстым дном.

4. В овощную смесь добавь растительное масло, соль и сахар. Перемешай все ингредиенты с помощью деревянной лопатки.

5. Поставь кастрюлю на средний огонь. Доведи до кипения, а потом убавь температуру и вари аджику около 45 минут, регулярно помешивая.

6. За 5 минут до завершения варки добавь уксус, перемешай и сними кастрюлю с огня.

7. Разлей горячую аджику по заранее стерилизованным банкам и закрой их крышками.

Готовую аджику легко распознать: она станет густой, однородной и приобретет насыщенный темно-красный цвет. Храни заготовки в прохладном и темном месте.

Как ты думаешь, какая пряность лучше всего подчеркнет вкус этой аджики?

Ещё больше советов для дачи — в канале Моя любимая дача

Терем - терем, теремок. Не перевелись ещё умельцы на Руси!

Ещё больше советов для дачи — в канале Моя любимая дача