Bychkova FM ☄️ Уют, книги, кино и рецепты

Входим в выходные 😜

Давно пришла к выводу,что очень важно себя баловать разными мелочами )
Для кого-то это вещи, для кого-то мелочевка по дому , для кого-то новая книга, да все что угодно 🤗

Я сейчас не говорю о том,что надо скупать все подряд... Когда всего много, это уже превращается в привычку и удовольствие, а следовательно и смысл теряются ...
А если это делать разумно и по чуть-чуть, то это очень даже полезно) Ведь от нашего настроения зависит и все то,что нас окружает... Наше отношение к этому и желание что-либо делать 🧡
Балуйте себя 🥰

А я в этот раз купила вот такую милоту 😍

Сегодня поговорим о сырниках 🍮

Не всегда они правда получаются красивыми 🤣 но зато всегда вкусными 🤤

Нам понадобится:

✅ Творог брикетный (лучше не зернистый) 500 г.
✅ 1 яйцо 🥚
✅ 2-3 ст. ложки сахара
✅ 2-3 ст. ложки муки (+ пару ложек для обваливания)
✅ Ванилин (или ванильный сахар) по желанию
✅ Щепочка соли 🧂

Ингредиенты можно увеличивать или уменьшать, в зависимости от количества творога 🤗

Разминаем творог, после чего добавляем в него яйцо и опять перемешиваем до образования однородной массы.

Далее щепотку соли (для раскрытия вкуса)+сахар+ванилин .... Продолжаем также создавать однородную массу...

После чего добавляем муку и ещё раз все тщательно перемешиваем...🥣

Разогреваем слегка сковороду со сливочным маслом🧈.... Не забываем подготовить тарелочку с мукой для обваливания ...

Начинаем формировать сырники... Обычно я сначала делаю шарик, обааливаю в муке, а затем формирую нужную мне форму и выкладываю на сковороду.

💡Маленький лайфхак: обычно,если творог прилипает к рукам, прежде чем взять очередную партию для лепки, я смачиваю руки холодной водой... Хватает на два сырника, потом заново смачиваю...

Ещё момент... Не надо выкладывать сырники на сильно раскалённую сковороду,а жарить необходимо на медленном огне... Так масса схватывается лучше и прожаривается хорошо,при этом не подгорая🤤

😎😁

Решила сделать ещё небольшую подборку 💡

В детстве я обожала читать, нашу классику в особенности 🤗 перечитала я достаточно много, но стала замечать,что со временем память отчасти стирает воспоминания о прочитанном 😢

В течение года я устроила себе марафон по восстановлению воспоминаний о нашей классической литературе 🤔 и в качестве инструмента у меня - сериалы и фильмы... Причем они,на мой взгляд, весьма качественные, хороший актерский состав и нет искажения сюжетов .

Выкладываю подборку из того,что посмотрела сама.

P.s. можно также использовать и для прохождения школьной программы, если очень не хочется читать 🤣

Дошли у меня, наконец-то, руки до сериала "Чудо".

Ох, сложно будет писать, так как сама не могу нормально понять свои впечатления от сериала.

Как ни крути , все мы прекрасно понимаем о ком, по большому, счету этот сериал 🙈

Первое,что хочу отметить, что Ида очень поразила своей актерской работой... В хорошему смысле... Смотрела в удовольствие)
Гилев ничем не удивил... Он просто, как обычно, на высоте )) Шведов.... Ну , это Шведов)

В сюжете есть неожиданный поворот, что создаёт напряжение и вроде как ощущение, хоть какой-то непредсказуемости.

В остальном, если честно, я не очень поняла сам посыл сериала.
Сложилось ощущение, что вроде как, с одной стороны показывают весь процесс "развода", последствий и расплаты.
А с другой стороны, присутствует полное оправдание (на мой взгляд) происходящего, уверенность в том, что чудеса случаются от одной только мысли и, ещё, какая-то "волшебная на всю голову" непосредственность главной героини и некоторых, со стороны, вроде взрослых и адекватных людей.

Нет, мыслеформа вещь , конечно, мощная (в это я верю), но все таки, не до такой же степени🤣

Так то сериал вполне сносный, и посмотреть очень даже стоит.

Но все таки ... Вопросики остались 🤔

Всех причастных с праздником 🙏

Всем доброго осеннего утра и хорошего дня 🍁🍂🧡

"Источник: slow_life_therapy"

Подруга прислала сегодня видео, и я поняла,что не могу не поделиться подобной осенней мотивацией от Олега Евгеньевича 🤣

Будет сегодня коротенький рецептик, как обычно на скорую руку 🤣

Печень вообще вещь весьма полезная, поэтому нам понадобится

✅Печень (животное на выбор🙈),
✅ Лук репчатый
✅ Грибы (по желанию )
✅ Сметана
✅ Черный молотый перец
✅ Специи (по вкусу )
✅ Укроп (тоже по желанию )

У меня гарнир в этот раз гречка( с картошкой пюре тоже очень вкусно)

Обязательно моем печень, так она избавится от горечи .

Нарезаем и обжариваем на растительном масле(на медленном огне ).
Обязательно солим, а я ещё добавляю сушенный чеснок (у нас в семье чеснок вообще очень любят, поэтому он практически везде 🧄).

Далее на отдельной сковороде обжариваем лук, кто хочет еде добавляем туда грибы(тоже солим). Использую чаще всего шампиньоны.

Когда печень почти обжарилась и дошла до статуса "почти готова", добавляем лук и грибы. Жоделываем блюдо.

Когда наша печеночка приготовилась, добавляем в нее сметанку , обычно грамм на 450 печени у меня идёт 2-2,5 столовые ложки сметаны 🥄 А вообще, лучше смотреть на глаз в зависимости от объема. Чем больше сметаны, которая в последствии будет соусом, тем менее сухое блюдо получится 🤤

После сметаны добавляем черный молотый перец и дальше пробуем и добавляем по вкусу. Я обычно кидаю ещё перец чили красный и сдабриааю свежим укропом.

Даю потомиться на медленном огне минут так 5 и можно подавать 🍽