Куриная печень

Сочная и ароматная печень в банке🤍

⠀

Ингредиенты:

- печень куриная 500 гр

- лук 1 шт

- яблоко 1-2 шт

- соль, перец

- прованские травы 1 ч.л

- сливочное масло 20 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Филадельфия

🗒 Ингредиенты:

‣ сметана 20% – 2 банки

‣ лимонный сок – 1-1, 5 ст. л.

‣ соль, зелень

🍽 Приготовление:

1. В сметану добавляем лимонный сок и перемешиваем.

2. Откидываем на марлю и даем стечь лишней жидкости. Где-то 3-4 часа.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Неповторимые маринады для куриного филе

Куриное филе без маринада — как рыба без воды, а вот с ним оно превращается в настоящую гастрономическую симфонию!

📝 Ингредиенты:

• Филе куриное — 2 кг

Луково-горчичный:

• горчица баварская (1–2 ст. л.)

• майонез (2–3 ст. л.)

• луковица

• соль

Кефирный:

• кефир (200 мл)

• кинза

• чеснок (3 зубчика)

• уксус яблочный (20 мл)

• соль

Азиатский:

• соевый соус (25 мл)

• соус чили (1 ст. л.)

• масло (2–3 ст. л.)

• имбирь (15 г)

• чеснок (3 зубчика)

• кунжут

🔥 Приготовление:

1. Нарезаем филе и делим на 3 равные части.

2. Смешиваем мясо с каждым составом в отдельных емкостях.

3. Упаковываем в пакеты для заморозки или вакуум. Отличная заготовка для жарки и гриля!

Скоро на вашем столе появится ароматный и сочный куриный шашлык, который поднимет любое застолье на новый уровень!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Куриный люля-кебаб

⠀

⏰ 50 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Куриный фарш – 500 гр

🔹 Картофель – 2 шт

🔹 Морковь – 1 шт

🔹 Лук – 1 шт

🔹 Чеснок – 1-2 зубчика

🔹 Болгарский перец – 1 шт

🔹 Яйца – 3 шт

🔹 Соль и перец (по вкусу)

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Томленые рёбра барбекю в мультиварке 🍖

Ингредиенты:

◾️Рёбра свиные 1кг

◾️Чеснок 5 зуб.

◾️Соус барбекю

◾️Кориандр

◾️Соль, специи

◾️Розмарин

💾Приготовление:

Рёбра нарезаем и добавляем мелко порезанныи чеснок, соус барбекю и все специи. Хорошо перемешиваем.

Ставим на режим "Тушение" 80 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋 Легендарное Хрущёвское тесто

📝 Ингредиенты:

мука - 650-700 гр

сливочное масло или маргарин - 200 гр

яйца - 2 шт

сахар - 1 ст.л

соль - 1 ч.л

тёплое молоко - 250 мл

сухие дрожжи - 11 гр

Для начинки:

тушеная капуста - 500 гр

яйца - 5 шт

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Хрустящая курочка по-китайски в кисло-сладком соусе

Кто не мечтал о том, чтобы насладиться идеальной комбинацией хрустящей корочки и нежного мяса?

📝 Ингредиенты:

• куриное филе

• тертый имбирь

• соль

• кунжут

• зеленый лук - несколько перышек

Для кляра:

• мука - 3 ст.л.

• крахмал - 3 ст.л.

• яйцо - 1 шт.

• холодная вода - 50 мл

• соль - по вкусу

Для соуса:

• соевый соус - 50 мл

• сахар - 1 ст.л.

• мед - 3 ст.л.

• рисовый уксус - 1 ст.л.

• чеснок - 2 зубчика

• соус чили - по желанию

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите и добавьте тертый имбирь (или чеснок).

2. Приготовьте кляр, смешав муку, крахмал, яйцо, холодную воду и соль. Положите кусочки курицы в кляр.

3. В отдельной миске соедините соевый соус, сахар, мед и рисовый уксус.

4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки, оставляя расстояние между кусочками.

5. На другой сковороде обжарьте измельченный чеснок, добавьте соус, доведите до кипения, затем введите крахмал, разведенный в воде, и варите до загустения, постоянно помешивая.

6. Выложите курицу в соус и готовьте на слабом огне около пяти минут. Перед подачей посыпьте кунжутом и зеленым луком.

Приготовьте это блюдо, и вы получите не только насыщенный вкус, но и праздник для глаз! Подавайте с рисом и наслаждайтесь каждым хрустящим кусочком.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вкуснейшая закуска, которую вы точно оцените 🙌🏻

Ингредиенты:

яйца - 6 шт

морковь - 1 шт

лук - 1 шт

майонез

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧄 Ароматное чесночное топленое масло

📝 Ингредиенты:

сливочное масло - 400 гр

чеснок - 2 головки

душистый перец - 1/2 ч. л

черный перец горошком - 1/2 ч. л

кориандр в зернах - 1/2 ч. л

гвоздика - 2 шт

кинза

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥚 Яичный суп Кудряш

⠀

КБЖУ на 100 гр: 35/ 3.0/ 1.5/ 2.5

⠀

📖 Ингредиенты:

• Вода - 3 л

• Курица (любая часть) - 500 г

• Лук - 1 шт

• Морковь - 1 шт

• Соль, перец, микс приправа для супа

• Картофель - 3-4 шт

• Яйца - 2 шт

• Зелень - по вкусу

⠀

Зажарка:

• Масло

• Лук - 1 шт

• Морковь - 1 шт

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда