В работе коммуникатором много плюсов для тех, кто знает и может.
Например, можно включаться в различные бизнес-процессы , предлагать идеи и помогать с их реализацией💪. Бесплатно или за деньги - по ситуации😂
Сейчас для многих актуален вопрос доставки. какие быстрые и ЭФФЕКТИВНЫЕ АНТИКРИЗИСНЫЕ ШАГИ МОЖНО ПРЕДПРИНЯТЬ?
Хочу разобрать несколько составляющих "доставки" на примере "готовой еды":
Нет топлива - логичный вывод: сокращение покрытия доставки. Нет.
Так делать нельзя. Что бы не случилось - терять клиентов и прибыль коммерческая структура позволить себе не может.
Сокращение радиуса доставки — это прямые потери прибыли. Топлива мало, но мы берем не количеством рейсов, а их эффективностью:
🟢
Батчинг (техника группировки нескольких элементов, операций или данных в единый блок) и кольцевые маршруты: Отказываемся от линейной доставки «один курьер — один заказ». Внедряем алгоритмы маршрутизации. Один курьер забирает 5-10 заказов и развозит их по выстроенному кольцевому маршруту. Меньше пробег — меньше топлива.
🟢
Альтернативная тяга: В радиусе 3-5 км переводим курьеров на электровелосипеды и самокаты. Батареи заряжаем на базе в «светлые» часы. Автомобили по возможности переводим на ГБО (газ).
🟢
Киллер-фича «Пустых дорог»: Машин в городе мало, светофоры не нужны. Используем это! Курьеры домчатся быстрее, чем в докризисные времена.
ТЕПЕРЬ ПРО МАРКЕТИНГ ДОСТАВКИ В КРИЗИСНЫЙ ПЕРИОД:
Почему бы не продать "свободный" город?
🟢
Смена УТП: Бьем в главную боль и главный плюс:
«Пока другие ищут бензин и ждут автобус — мы летим! Закажи горячий ужин, пока город пуст».
🟢
Фокус на маржинальность: Чтобы компенсировать возросшие в кризис издержки, продвигаем в рекламе и топах меню с высокомаржинальными позициями, сеты и комплексные ужины на всю семью.
🟢
Культура предзаказа: Даем скидку или бонусы за оформление предзаказа на точное время. Это позволяет лучше спланировать логистику и готовить блюда партиями, экономя и свет, и топливо.
НАКОНЕЦ, ПРО PR И КОММУНИКАЦИИ
🟢
Раскручиваем идею героизма без пафоса: Показываем в соцсетях изнанку. Как курьеры на велосипедах развозят заказы по пустым вечерним улицам, как повара успевают заготовить продукты за 2 часа света. Люди ценят человеческие усилия.
🟢
Обязательная прозрачность: Если из-за нехватки топлива доставка может занять на 15 минут больше — честно пишем об этом в пушах. И добавляем:
«Но мы везем по пустым дорогам, так что еда приедет горячей!».
🟢
Социальный хаб: Если есть пункты выдачи - организуем точку, где можно зарядить телефон (от генератора) или взять горячий чай. Это мощнейший инструмент лояльности.
Хотел закончить, но нельзя😄😄😄
. Нельзя не вспомнить про простые правила производства:
🟢 Убираем сложные блюда, требующие постоянного контроля и электричества. Вводим в топ блюда на газу (если есть), а также холодные закуски, салаты, роллы, шаурму и сеты.
🟢 Делаем максимальные заготовки (нарезка, мариновка, тесто) в те часы, когда дают свет.
🟢 Закупаем продукты так, чтобы минимизировать потери при внезапных отключениях.
В целом - всё достаточно просто. Остаётся сделать, тестировать, корректировать и продолжать😉
Главное, надо помнить, что в кризис, бизнес должен стать не «машиной по выкачиванию денег», а полезным соседом и опорой для людей.
Снизьте издержки, упростите процессы, но максимально повысьте градус эмпатии в коммуникации - и бренд переживёт сложное время.
