Рецепты 🥗

Ингредиенты: ⬇️
—Хлеб
— Масло
—Яйца
—Сыр творожный
—Зелень
— Помидорки
—Авокадо
—Сыр ( натёртый )

Приготовление показано на видео 🎞️

🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍌 банан — 120 г
🥚 яйцо — 1 шт
🌾 овсяные хлопья — 80 г
🍫 какао‑порошок — 20 г
🥛 сметана 15% — 100 г
🧂 разрыхлитель — 5 г
🍬 подсластитель PrebioSweet 1:10 — 5 г

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Измельчить овсяные хлопья в блендере до мелкой крошки.
2.Размять банан вилкой до пюре.
3.Добавить яйцо и сметану, хорошо взбить.
4.Выложить тесто в формы (по 5 шт) и выпекать 180 °C 15‑20 мин.
5.Охладить, подавать тёплыми или комнатной температуры.

Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 гр
Яйца — 1 шт
Сахар коричневый — 50 гр
Сахар белый — 25 гр
Мука — 190 гр
Сода — 1/3 ч.л.
Щепотка соли
Ванилин — на кончике ножа
Шоколадные капли — 200 гр (я беру в Ленте от бренда Парфэ или в магазинах для кондитеров), можно капли заменить порубленным шоколадом.

1️⃣ Масло растопить и дать немного остыть. Добавьте коричневый и обычный сахар - перемешайте. Затем добавьте яйцо и снова перемешайте.
2️⃣В отдельной миске смешайте муку, соду, соль и ванилин. Добавьте сухие ингредиенты к жидкой смеси и перемешайте лопаткой до получения теста.
3️⃣Добавьте шоколадные капли и перемешайте еще раз.
4️⃣Накройте тесто пищевой пленкой в контакт и уберите в холодильник на 40 минут. Затем раскатайте его между двумя листами пергамента в пласт толщиной примерно 0,5-0,7 см.
5️⃣Нарежьте тесто полосками шириной около 1,5 см и выложите на противень, застеленный пергаментом, оставляя промежутки между полосками. Но, конечно же, можно сделать печенье любой другой формой по желанию.
6️⃣Выпекайте в разогретой духовке при 175 °C около 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 Шоколад (любой, плитка)
🔸 Грецкие орехи
🔸 По желанию: сухофрукты, печенье, цукаты — всё, что душа пожелает!


ГОТОВИМ:

1️⃣ Разломайте шоколад на отдельные кусочки и выложите на противень, застеленный пергаментом.

2️⃣ На каждый кусочек положите по половинке грецкого ореха (или то что вы выбрали).

3️⃣ Отправьте в духовку, разогретую до 50°C, на 5 минут (режим верхнего и нижнего нагрева), чтобы шоколад слегка размягчился.

4️⃣ Достаньте противень и аккуратно прижмите орешки, чтобы они "утонули" в шоколаде.

5️⃣ Уберите в холодильник на 10 минут. Всё, можно наслаждаться! 😉

񂠠КБЖУ на 100 г: 143 ккал | Б 9 | Ж 11 | У 3

🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:

🥚 яйца — 5–6 шт
🥦 брокколи — 50–70 г
🫑 болгарский перец — 1 шт
🍅 помидоры — 50–70 г
🧅 красный лук — 30–50 г
🧀 лёгкий сыр — 50 г
🌿 любая зелень — по вкусу
🧂 соль, чёрный перец, паприка — по вкусу

󬰠ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте небольшим количеством масла.
2.Вбейте яйца, добавьте соль и чёрный перец.
3.Добавьте брокколи, болгарский перец, помидоры и красный лук.
4.Сверху посыпьте сыром и приправами по вкусу.
5.Поставьте форму в разогретую духовку на 20 минут, для яиц в смятку — 15 минут.
6.Готовую фритату по желанию посыпьте зеленью и подавайте горячей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
🔸 1 спелый банан
🔸 2 столовые ложки арахисовой пасты
🔸 1 столовая ложка сиропа топинамбура/меда
🔸 1 стакан овсяных хлопьев
🔸 ½ стакана тёмных шоколадных капель (или рубленого тёмного шоколада)
🔸 ⅓ стакана измельчённого арахиса


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1️⃣ В небольшой миске разомните банан вилкой и смешайте его со всеми ингредиентами.

2️⃣ Выложите порции теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, и слегка приплюсните, как показано на видео.

3️⃣ Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке 10–12 минут.

4️⃣ Достаньте из духовки, при желании посыпьте щепоткой морской соли и подавайте 😋