Пчеловедение

Гречишный мёд — железо и сила 🩸Темный, терпкий, с легкой горчинкой — гречишный мёд невозможно спутать ни с чем. Ученые отмечают, что темные сорта мёда содержат в 2-3 раза больше микроэлементов (особенно железа и меди), чем светлые. Гречишный мёд — лучшее природное средство при анемии, упадке сил и для восстановления после операций.
🥄 Способ применения: для поднятия гемоглобина съедайте по 1 столовой ложке гречишного мёда в день, запивая его отваром шиповника (витамин С из шиповника поможет железу из мёда усвоиться на 100%).

Вчера на ярмарке. Было весело.

Сегодня в Звериголовском.

Репортаж с ярмарки

Клюквенный морс с мёдом от простуд 🥤Начался сезон дождей и первых простуд. Пора доставать тяжелую артиллерию для иммунитета! Клюква — природный антибиотик, а мёд — лучшее противовоспалительное. Вместе они создают напиток, который ставит на ноги за один день.

🍽Рецепт: правильный клюквенно-медовый морс
Ингредиенты: 2 стакана свежей или замороженной клюквы, 1,5 л воды, 3-4 ст. л. мёда. Приготовление:
1.Клюкву разомните толкушкой в миске.
2.Тщательно отожмите сок через марлю (сок пока отставьте в сторону, его варить нельзя!).
3.Оставшийся жмых залейте водой, доведите до кипения и варите 5 минут.
4.Процедите отвар, остудите его до теплого состояния.
5.Влейте в отвар сырой клюквенный сок и добавьте мёд. Так мы сохраним 100% витамина С!