Худеем вместе

Я включила комментарии.
Но их можно писать только андроида.
А на айфоне можно писать комментарии в MAX web

Чечевичный и хлеб. Рецепт.

Ингредиенты:
🔘 Чечевица - 250г;
🔘 Яйца - 2-3 шт;
🔘 Масло оливковое - 30 мл;
🔘 Псиллиум - 2 ст.л;
🔘 Разрыхлитель - 1 ч.л;
🔘 Семена льна, кунжута, тыквы, подсолнечника на выбор.
🔘 Соль - 1 ч.л без горки;

Замочить чечевицу в теплой воде на 10-12 часов

Спустя время промываем чечевицу чистой проточной водой и оставляем стекать на сито.

Чечевицу, яйца, масло перебиваем в блендере до однородной массы.
Отдельно смешиваем сухие ингредиенты - псиллиум, соль, разрыхлитель, семена, и соединяем с жидкими.

Форму застелить пергаментом Перекладываем замес в форму.
Поверх посыпаем семечками.

Выпекаем при 190 градусов 40-50 минут.
Важно дать готовому хлебу остыть, чтобы текстура внутри стабилизировалась и держала форму.

Кабачковые лепешки:
- можно использовать, как основу для пиццы
- можно добавлять разные специи, зелень
- обжаренные лепешки можно вакуумировать и заморозить

Ингредиенты: кабачки - 2 шт. (500 г.+-),
сыр - 100-150 г.,
яйца - 2 шт.,
соль, перец, сушеный чеснок или прованские травы - по вкусу,
мука - 3-4 ст. ложки, разрыхлитель - 1 ч. л.

Выпекать при 180’ 20-25 минут

Я положила прованские травы (щепоточку) вместо чеснока. И это очень вкусно
И муку использовала:
2 ложки нутовой и 3 ложки бурого риса

Это ОЧЕНЬ вкусно 🤤
Рецепт кабачковых вафель
Половина среднего кабачка
1 яйцо
1 ст.ложка сиропа топинамбура
Примерно 80 г сливочного масла
Мука бурого риса цельнозерновая (можно взять любую муку) - 7-8 ст.ложек
1 ч.л разрыхлителя
Выход: 7-8 вафель

Кабачок почистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке, слегка посолить. Отставить в сторону, чтобы смесь дала сок.
1 яйцо, сироп топинамбура соединить, добавить сл.масло
Кабачок отжать и соединить с яичной смесью.
Перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель
Все перемешать
Выпекать в электровафельнице.

Хлеб из красной чечевицы
На вкус - вкусный 🤗