- В качестве крема подойдут сметана, творог, сливочный сыр, сгущёнка, йогурт.
- Для вкуса и аромата добавляйте ваниль, цедру лимона, орехи, ягоды, шоколад.
- Украшайте по желанию: тёртый шоколад, орехи, ягоды, кокосовая стружка.
Эти рецепты — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется сладкого, а времени или возможности печь нет.
2. Торт из пряников и сметаны
- Ингредиенты: шоколадные пряники, сметана, бананы (по желанию), сахар (по вкусу).
- Приготовление:
1. Пряники разрежьте вдоль, бананы — кружочками.
2. В форму выкладывайте слоями: пряники, бананы, сметана.
3. Повторите слои, пока не закончатся продукты.
4. Уберите в холодильник на 2–3 часа.
5. Перед подачей можно посыпать тёртым шоколадом или орехами.
3. Вафельный торт со сгущёнкой
- Ингредиенты: готовые вафельные коржи, варёная сгущёнка, сливочное масло (по желанию), орехи или шоколад для украшения.
- Приготовление:
1. Смешайте сгущёнку с маслом (если используете).
2. Промажьте каждый корж, складывая их друг на друга.
3. Верх украсьте по желанию.
4. Оставьте на 1–2 часа для пропитки.
4. Чизкейк без выпечки
- Ингредиенты: печенье, сливочное масло, творог, йогурт или сметана, сахар, желатин, фрукты или ягоды.
- Приготовление:
1. Измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом, утрамбуйте в форму.
2. Взбейте творог с йогуртом и сахаром, добавьте растворённый желатин.
3. Вылейте массу на основу, украсьте фруктами.
4. Уберите в холодильник до застывания (2–3 часа).
5. Муссовый торт без выпечки
- Ингредиенты: сливки, сахар, желатин, ягоды или фрукты, печенье (по желанию для основы).
- Приготовление:
1. Взбейте сливки с сахаром, добавьте растворённый желатин и ягоды.
2. Вылейте в форму (можно на основу из печенья).
3. Охладите до застывания.
Время приготовления од 15-30 мин. Основные ингредиенты
Торт из печенья и творожного крема 15 мин + 2 ч в холодильнике
Печенье, творог, сгущёнка, сметана/сыр
Торт из пряников и сметаны 15 мин + 2–3 ч в холодильнике Пряники, сметана, бананы
Вафельный торт со сгущёнкой 10 мин + 1–2 ч в холодильнике Вафельные коржи, сгущёнка, масло
Чизкейк без выпечки 20 мин + 2–3 ч в холодильнике Печенье, творог, йогурт, желатин, фрукты
Муссовый торт без выпечки 20 мин + 2–3 ч в холодильнике Сливки, сахар, желатин, ягоды/фрукты:
Советы
- Для основы можно использовать любое печенье, крекеры, пряники или даже готовые бисквитные коржи.
- В качестве крема подойдут сметана, творог, сливочный сыр, сгущёнка, йогурт.
- Для вкуса и аромата добавляйте ваниль, цедру лимона, орехи, ягоды, шоколад.
- Украшайте по желанию: тёртый шоколад, орехи, ягоды, кокосовая стружка.
Эти рецепты — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется сладкого, а времени или возможности печь нет.