GladyCheff (кулинарный блог с огоньком)

Просто немного огня и самогона ..)

Уровень готовки, которого я пытаюсь достичь.
Конечно это шутка 🤪, но как без юмора в нашей жизни.
Но смысл таков: «достичь такого уровня и известности в кулинарии, что бы гости готовы были к экспериментам не смотря ни на что»

🔥 Когда на углях готовится не просто еда, а счастье!

Стейк из красной рыбы на углях, ароматная красная рыба горячего копчения на груше и курочка с той самой хрустящей, золотистой корочкой… 🤤🔥

А рядом — моя любимая жена ❤️ Та, которая всегда рядом, поддерживает меня и разделяет со мной самые вкусные, сытные и счастливые моменты жизни.

Ведь счастье — это не только вкусная еда, огонь и аромат дымка. Это ещё и человек рядом, с которым хочется разделить каждый кусочек и каждую минуту.

Готовим с огнём и душой. К столу! 🍗🐟❤️

#КСтолу #ГладыШеф #ГотовимНаОгне #КраснаяРыба #КурицаНаУглях #Семья

🍗 Домашняя курочка из духовки с картошечкой бейби 🥔🔥

Есть блюда, которым не нужны сложные рецепты и ресторанная подача. Достаточно хороших продуктов, немного специй и любви к своему делу! ❤️

Сегодня у нас на столе румяная домашняя курочка, запечённая в духовке до золотистой корочки. Сочная внутри, ароматная, с аппетитной хрустящей кожицей — ну как тут устоять? 😍

А на гарнир — картошечка бейби, обжаренная на сковороде до румяной корочки. Золотистая снаружи, нежная внутри, с ароматом специй — идеальная компания для нашей курочки!

Всё просто, по-домашнему, сытно и невероятно вкусно. Ведь иногда для настоящего удовольствия не нужен повод — достаточно собрать семью за одним столом. ❤️

Готовим с душой, подаём с любовью!

🍽️ Ваш ГладыШеф — когда хочется вкусно, просто и по-настоящему!

#ГладыШеф #КСтолу #ДомашняяКухня #КурочкаВДуховке #КартошкаБейби #ВкусноПоДомашнему

😂 Когда подарили дочке на годик электромобиль, но немного не рассчитали габариты!

В итоге багги не влез ни в одну машину 🤦‍♂️ Ну что сказать… папа чуть-чуть переборщил с размером подарка! 😂

Пришлось даже брать каршеринг, складывать сиденья и устраивать спецоперацию по перевозке маленького внедорожника 🚙

Но зато я уже представляю, как моя мандаринка будет восседать за рулём этого красавца! 😍🔥

Главное, чтобы дочке нравилось, а папа как-нибудь разберётся с доставкой! 😂❤️

У принцесс должны быть свои машины. И желательно, чтобы папа не мелочился! 👑💗

🏔️ АРХЫЗ. КОГДА ДОРОГА — ИСПЫТАНИЕ, А ЕДА — НАГРАДА! 🔥

Февраль. Северный Кавказ. И путешествие, которое началось совсем не с красивых горных пейзажей…

Дорога из Москвы в сторону Ростова-на-Дону после ледяного дождя превратилась в настоящее испытание. Сплошной лёд, глубокие ямы, разбитые машины на обочинах — у кого-то пробитое днище, у кого-то оторванные колёса. Два дня в пути, бесконечные остановки и усталость, от которой хотелось просто закрыть глаза и забыть обо всём.

Но разве такие трудности могут остановить тех, кто едет за приключениями?

По пути добрались до Минеральных Вод и заглянули в Пятигорск — к горячим источникам. Вода там такая, что кажется яйца можно сварить вкрутую! 😂 А ведь находились смельчаки, которые ныряли в неё с головой.

И вот наконец Архыз! 🏔️

Горы, укутанные снегом, величественные вершины и пейзажи, словно написанные маслом на огромном полотне. Кажется, можно часами просто стоять и смотреть на эту красоту.

Но вы же знаете: какое путешествие без вкусной еды?

Ароматные, сочные хычины, горячие люля-кебабы, приготовленные своими руками, живой огонь и невероятная атмосфера горного Кавказа. Когда вокруг такая красота, а на столе горячее блюдо, приготовленное с душой, понимаешь: вот ради таких моментов и стоит преодолевать тысячи километров.

🔥 Горы. Дорога. Огонь. Вкус настоящего путешествия.

Смотрите наше кулинарное приключение в Архызе! И обязательно напишите в комментариях: вы бы рискнули отправиться в такую дорогу зимой?

С вами Глады Шеф — готовим не только еду, но и воспоминания! ❤️

#ГладыШеф #Архыз #КулинарноеПутешествие #СеверныйКавказ #ГотовимНаПрироде #ЛюляКебаб #Хычины

Моё маленькое счастье. Ровно год назад в нашей жизни появилась ты — нежная, прекрасная, самая любимая девочка, которая одним взглядом способна растопить любое сердце. Доченька, пусть весь мир всегда лежит у твоих ног, пусть жизнь будет доброй к тебе, а глазки никогда не знают слёз от боли. Ты только начинаешь свой путь, но для нас ты уже целая вселенная. С днём рождения, наше маленькое счастье! Папа всегда будет рядом. Ты моя мандаринка, свет в нашем доме, самое тёплое, что у меня есть.

🚢🔥 ГЛАДЫШЕФ. КУЛИНАРНАЯ ЭКСПЕДИЦИЯ ПО ВОЛГЕ: МОСКВА — НИЖНИЙ НОВГОРОД — МОСКВА!

Ну что, друзья, вот-вот мы отправляемся в путь! Впереди — большая речная экспедиция, суровая осенняя Волга и настоящая проверка на прочность. А моя задача на борту — накормить команду, чего бы мне это ни стоило! 👨‍🍳⚓

Что нас ждёт впереди?

🌫 Непроглядные туманы. На отдельных участках видимость может упасть практически до нуля. В таких условиях каждый метр пути требует предельной осторожности: на встречу может идти крейсер или тяжёлая баржа, и цена ошибки слишком высока.

🥶 Ледяной ветер. Готовить предстоит прямо на баке — на носу корабля, где ветер с Волги пробирает до костей и испытывает на прочность даже самый тёплый бушлат. Здесь не будет привычного кухонного уюта, удобной плиты и комфортных условий.

🔥 Настоящая полевая кухня. Только я, продукты, огонь, корабельная палуба и река, которая диктует свои правила. Иногда, чтобы приготовить горячий обед, придётся побороться не только с рецептом, но и с погодой!

Но есть вещи, которые не зависят от температуры за бортом. Команда должна быть сыта. А значит, несмотря на холод, ветер и все трудности пути, я обязан выполнить свою работу.

Ведь хороший судовой повар — это не только про вкусную еду. Это про ответственность, характер и умение создать тепло там, где вокруг один холод. ⚓❤️‍🔥

Впереди Москва, Нижний Новгород, обратный путь и десятки историй, которые мы привезём с собой.

Как думаете, что сложнее в такой экспедиции: пройти Волгу в осенних туманах или приготовить горячий обед на ледяном ветру? 😎👇

Подписывайтесь на «ГладыШеф» — впереди настоящая экспедиция, корабельная кухня и приключения, которые мы проживём вместе!

#ГладыШеф #КулинарнаяЭкспедиция #Волга #СудовойПовар #МоскваНижнийНовгород #ГотовимНаБорту #КухняНаОгне #ПутешествиеПоРоссии

🎮 А КАК ДОЛГО ВЫ ЖДАЛИ ВЫХОДА GTA 6? 🔥

Помню, как всё начиналось… Нулевые годы, первые знакомства с миром Grand Theft Auto и та самая GTA 2. Тогда игровой мир казался огромным, хотя мы видели его сверху — маленькие машинки, пиксельные улицы, погони и море возможностей. И нам казалось, что круче уже просто некуда! 😎

Потом была GTA 3, Vice City с её незабываемой атмосферой, легендарная San Andreas, а затем GTA 4 и GTA 5… И с каждой новой частью Rockstar будто заново открывала нам двери в виртуальную реальность.

И вот посмотрите, до чего же преобразилась игра! От двухмерных улочек до невероятно реалистичного мира, где хочется рассматривать каждую деталь.

А теперь мы ждём GTA 6. Для кого-то это просто новая игра, а для кого-то — целая эпоха жизни, воспоминания о детстве, друзьях и бессонных вечерах у экрана. 🎮🔥

А теперь признавайтесь! 👇

С какой части GTA началось ваше знакомство с этой легендарной серией? И сколько лет вы уже ждёте шестую часть?

Пишите в комментариях — интересно узнать, сколько среди нас ветеранов GTA! 😁

#GTA6 #GTA #RockstarGames #Игры #PlayStation

🌮 Кесадилья дома — вкус Мексики без ресторанных цен! 🔥

Друзья, кто сказал, что для вкусной мексиканской еды нужно идти в ресторан или искать тот самый Taco Mobil? 😉

Секрет простой: домашняя кесадилья ничем не уступает ресторанной подаче, если готовить с душой, не жалеть начинки и правильно подобрать соус!

А самое приятное — все ингредиенты можно без проблем найти в обычном российском магазине, и обойдётся это совсем недорого. 💰

🌶️ Что нам понадобится:

🌯 Мексиканские лепёшки — тортильи
🍗 Куриная грудка
🍅 Свежие томаты
🌽 Сладкая кукуруза
🔥 Соус табаско для пикантности
🧀 Сыр, который красиво тянется
🥫 Любимый соус — по вкусу

Нет мексиканских лепёшек? Не беда! Их вполне можно заменить тонким лавашом или роти. Получится своя версия блюда — главное, чтобы внутри было много сочной начинки, а снаружи появилась аппетитная золотистая корочка!

Обжариваем курицу, добавляем овощи, соус и сыр, заворачиваем начинку в лепёшку и отправляем на горячую сковороду до хрустящей корочки и расплавленного сыра.

Разрезаем пополам… и вот он — тот самый момент, когда сыр тянется, аромат сводит с ума, а рука сама тянется за следующим кусочком! 🤤

Вот за это я и люблю готовить: не нужны дорогие продукты и ресторанные цены. Немного фантазии, хорошие ингредиенты — и у тебя дома настоящее гастрономическое удовольствие!

🔥 Готовим вкусно, доступно и с характером!

А вы бы что добавили в свою кесадилью — побольше остроты или побольше сыра? Пишите в комментариях! 👇

ГладыШеф | GladyCheff — готовим так, чтобы хотелось добавки! ❤️