Уровень готовки, которого я пытаюсь достичь.

Конечно это шутка 🤪, но как без юмора в нашей жизни.
Но смысл таков: «достичь такого уровня и известности в кулинарии, что бы гости готовы были к экспериментам не смотря ни на что»