Россия
КАК ВЫБИРАТЬ РЫБУ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ 🐟
В научную пятницу разберём рекомендации FDA и EPA — американских ведомств, которые подготовили памятку для планирующих беременность, беременных и кормящих.
Для беременности и грудного вскармливания в памятке предлагают 2–3 порции в неделю из категории Лучший выбор — видов с низким содержанием ртути. Одна порция для взрослого — около 113 г. 🍽️
В эту категорию входят, например, минтай, треска, лосось, сельдь и сардины. Это выбор видов рыбы, а не рекомендация есть их в любом виде.
⚠️ Для беременности важна и обработка: выбирайте хорошо приготовленную рыбу. Сырую рыбу и блюда с ней NHS рекомендует исключать; рыбу холодного копчения и слабосолёную — есть только после тщательного прогревания 🔥
❌ Из-за высокого содержания ртути FDA/EPA советуют избегать, в частности, акулы, рыбы-меч и большеглазого тунца
Рекомендации стран немного различаются. Например, NHS отдельно ограничивает жирную рыбу двумя порциями в неделю. Практичный вариант разнообразия — чередовать жирную рыбу, такую как лосось, с нежирной, например минтаем 🔄
Эти рекомендации не учитывают вашу аллергию и другие индивидуальные ограничения.
🌻 А какую рыбу вы чаще готовите дома?
«Рыба полезна, но в ней бывает ртуть. Как тогда выбирать?»
В научную пятницу разберём рекомендации FDA и EPA — американских ведомств, которые подготовили памятку для планирующих беременность, беременных и кормящих.
Для беременности и грудного вскармливания в памятке предлагают 2–3 порции в неделю из категории Лучший выбор — видов с низким содержанием ртути. Одна порция для взрослого — около 113 г. 🍽️
В эту категорию входят, например, минтай, треска, лосось, сельдь и сардины. Это выбор видов рыбы, а не рекомендация есть их в любом виде.
⚠️ Для беременности важна и обработка: выбирайте хорошо приготовленную рыбу. Сырую рыбу и блюда с ней NHS рекомендует исключать; рыбу холодного копчения и слабосолёную — есть только после тщательного прогревания 🔥
❌ Из-за высокого содержания ртути FDA/EPA советуют избегать, в частности, акулы, рыбы-меч и большеглазого тунца
Рекомендации стран немного различаются. Например, NHS отдельно ограничивает жирную рыбу двумя порциями в неделю. Практичный вариант разнообразия — чередовать жирную рыбу, такую как лосось, с нежирной, например минтаем 🔄
Эти рекомендации не учитывают вашу аллергию и другие индивидуальные ограничения.
🌻 А какую рыбу вы чаще готовите дома?
Просмотры: 9
