Давайте знакомиться меня зовут Олеся. Сыровар и ценитель вкусных натуральных сыров. Канал для ценителей натурального сыра ручной работы. В составе только цельное молоко, не какой химии. Молоко с ЭКО фермы Ростовской области. Я, варю более 20 видов сыра. Принимаю заказы на сыры: Молодые сыры, Паста филато, Полутвердые сыры, Сыры с белой плесенью.
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.330,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,0 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 13,0 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 502▲ 0,1 %было 5 498после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,3 %▼ 1,2 п. п.пунктир — было 29,5 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,82 %▼ 0,1 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 9,5 %было 4,5после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.5,7 %▲ 3,5 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
673 375просмотров за период▼ 9,2 %
Средний охват поста — 5 502 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 17:43 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Сыры «Сырное созвездие»: ручная работа и путешествие по вкусам в каждом ломтике. Мы делаем ставку на натуральность: только фермерское молоко. Никакой лишней химии — только честный, понятный вкус, который приятно давать семье и детям. Что внутри коллекции: Лангр — пикантная корочка, сливочная сердцевина, насыщенный вкус. Порция 100–150 г — идеально для уютного вечера. Радонежский — нежный российский сыр: солоноватый, сливочный, с лёгкой кислинкой. Качковала — травяной аромат и тонкая сладость. Мраморный — сочетание текстур, солоноватость, пикантность и эффектный внешний вид. Канестрато — выдержанный итальянский сыр: солоноватый, с фруктовыми и сладкими нотками. Азияго Фреско — свежий и ореховый. Азияго Прессато — насыщенный, сладковатый, с ореховыми оттенками. Крафтовая упаковка, продажа на вес — бери ровно столько, сколько хочется прямо сейчас. Выбери свой вкус — и пусть каждый кусочек будет поводом для радости. 💛»
Если хочется чего-то не банального, но при этом по-настоящему вкусного — попробуйте Лангр. Это мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой, у него свой характер: яркий аромат, островатый вкус и очень красивая подача.
Главная фишка — та самая ямка в центре, которую французы называют «фонтаном». В неё можно налить немного игристого или крепкого напитка — и дать сыру «подышать» пару минут. Вкус раскрывается совсем по-другому.
Мы бережно храним Лангр при нужной температуре и влажности, чтобы вы получили его именно таким, каким он должен быть: сливочным, ароматным, без лишней сухости и посторонних запахов.
🍽 С чем подавать: виноград, орехи, мёд, багет. 🍷 Идеальное сопровождение: красные вина из Бургундии или полусладкое белое.
💬 Напишите нам, если хотите заказать кусочек на пробу или собрать сырную тарелку с Лангром в центре.
После праздников холодильник часто выглядит как поле битвы: там кусочек Российского заветрился, тут половинка Камамбера сохнет, там Брынза осталась... Выбрасывать? Ни за что! Мы же мудрые хозяйки.
Держите 3 способа спасти сыр:
✅ «Сырный конструктор»
Все твердые и полутвердые остатки (Гауда, Российский, Пармезан) натрите на терке. Смешайте в один пакет и — в морозилку! В любой момент достаете горсть — и на пиццу, в макароны или горячие бутерброды. Вкус от заморозки в выпечке не меняется.
✅ Маринование (Для рассольных)
Остатки Брынзы или Феты нарежьте кубиками, сложите в баночку, добавьте чеснок, прованские травы и залейте маслом. Через пару дней у вас будет шикарная закуска, которая хранится месяцами!
✅ Соус «Пятиминутка»
Сливки 20% нагреть в сковороде, кинуть туда ВСЕ остатки сыров (даже с плесенью!), растопить до густоты. Идеально к пасте или рису.
Откройте для себя пикантный сыр Бри — наслаждение, которое хочется пробовать снова и снова! 🔥
Этот сыр — настоящая гастрономическая магия: нежная кремовая текстура и насыщенный вкус, который раскрывается новыми оттенками с каждой ноткой. Представьте, как идеально он сочетается с яркими сочными акцентами помидора, сочной сладостью сливы или нежной фруктовой свежестью персика. 🍅🍑🍈
Готовы найти свой идеальный вкус? Встречайте Бри, который притягивает, манит и очаровывает с первого кусочка! 💫
👉 Попробуйте прямо сейчас и откройте для себя новые грани наслаждения!
Своим желтым цветом сыр обязан пигменту каротину, который содержится в траве, поедаемой коровами. Несколько столетий назад английские сыроделы смекнули, что можно заработать больше, если сначала с молока снять сливки и сделать из них масло (или продать так) — и только потом изготавливать сыр. Продукт из обезжиренного молока, однако, получался практически белый. Но покупатели привыкли к желтому цвету, и, чтобы овцы были сыты, а волки целы, производители начали использовать красители. Еще в XVIII веке сыр Red Leicester подкрашивали экстрактом аннато из семян дерева ачиоте.
🥖🧀 Изысканный французский сыр Лангр — приём заказов открыт! 🧀🥖
Хотите почувствовать настоящий вкус Франции у себя дома? Я принимаю заказы на эксклюзивный сыр Лангр — редкий, ароматный и неповторимый! 🇫🇷✨
🔸 Вкус и текстура:
Через 2 недели — молодой, более плотный сыр с нежным сливочным вкусом и легкой сырной кислинкой, который отлично подойдет любителям твердых сыров. Через 5–6 недель — созревший Лангр приобретает мягкую, тягучую текстуру с насыщенным, глубоким вкусом, в котором чувствуются легкие фруктовые и древесные нотки. ⚠️ Количество ограничено! Каждая головка уникальна — сделайте заказ прямо сейчас и получите свой кусочек французской гастрономии через 2 недели (молодой) или 5–6 недель (созревший).
Цена 100 гр / 300 рублей Вес головки от 100 до 150 гр.
📩 Пишите в личку или оставляйте комментарии, чтобы забронировать сыр! Не упустите шанс удивить родных и друзей настоящим французским деликатесом.
🧀 Полутвердые сыры в наличии — праздник вкуса гарантирован! 🧀
На полках у меня сейчас: • Гауда — классика в новом свете • Качотта — мягкий итальянский аромат • Радонежский — наш российский герой • Тартуфино с белыми грибами — для гурманов и ценителей эксклюзива • Канестрато — насыщенный и пикантный • Качокавалло — сытный и нежный • Пекорино Сардо Дольче — сладковатый сыр с Сардинии
И ещё больше вкусностей: • Лабне в специях — ароматный и кремовый, как нежность в баночке • Фета — классика с греческим характером
Идеально для вашего стола, закусок или праздничного меню!
⚡ Заказывайте прямо сейчас — ассортимент ограничен! Пишите или звоните. Ваш сырный рай ждет!
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
