Темная классика, это прекрасная возможность сравнить разные пивоваренные традиции

🏴 Belhaven McCallum's Sweet Scottish Stout
Пивоварня: Belhaven Brewery, Данбар, Шотландия
Мягкий, насыщенный шотландский стаут с выраженным солодовым характером от старейшей действующей пивоварни Шотландии, основанной в 1719 году.
В аромате: сладкий солод, сливочная карамель, ирис и легкие оттенки обжаренного зерна.
Во вкусе: округлая солодовая сладость, карамель, тоффи и мягкие обжаренные нотки. Полнотелый, но при этом легко пьющийся стаут с приятной горчинкой.
В послевкусии: продолжительная карамельно-солодовая сладость, легкая обжаренная горчинка.
Интересный факт: для приготовления McCallum's используются светлый и черный солод. Несмотря на темный цвет, акцент не на интенсивной жженой горечи, а на сладости солода и карамели.
Благодаря азотной технологии Nitro Draught напиток приобретает особенно нежную кремовую пену и бархатистую текстуру.

🇮🇪 Murphy's Irish Stout
Пивоварня: Murphy's Brewery, Корк, Ирландия
Стиль: Irish Dry Stout
Один из самых известных ирландских стаутов, история которого начинается в 1856 году в городе Корк.
Murphy's традиционно считается более мягким и менее горьким представителем ирландских стаутов.
В аромате: обжаренный ячмень, кофе, темный шоколад и легкие карамельные оттенки.
Во вкусе: мягкий шоколадно-кофейный профиль, деликатная солодовая сладость, легкие обжаренные нотки и умеренная горечь.
В послевкусии: суховатый, чистый финиш с оттенками кофе и горького шоколада.
В баночной версии используется азотная технология, позволяющая получить характерную плотную кремовую пену и особенно гладкую текстуру.

🇨🇳 Tsingtao Premium Stout
Пивоварня: Tsingtao Brewery, Циндао, Китай
Стиль: Foreign / Export Stout
Алк.: 6,1%
В аромате: характерные для стиля оттенки обжаренного солода, кофе, темного шоколада и карамели.
Во вкусе: предполагается плотная солодовая основа, кофейно-шоколадные оттенки, умеренная сладость и обжаренная горчинка.
В послевкусии: ожидается согревающий солодовый финиш с шоколадно-кофейными нотками.
Интересный факт: Tsingtao Brewery была основана в 1903 году в Циндао, когда город находился под германским управлением. Немецкие пивоваренные традиции оказали существенное влияние на становление предприятия.

🏴 Belhaven Black Scottish Stout
Пивоварня: Belhaven Brewery, Данбар, Шотландия
Стиль: Scottish Stout
Алк.: 4,2%
Настоящий шотландский стаут с насыщенным кофейно-шоколадным характером и удивительно мягкой текстурой.
В аромате: свежеобжаренный кофе, темный шоколад, жареный ячмень и легкие карамельные оттенки.
Во вкусе: мягкий шоколадный профиль, обжаренный солод, кофе и деликатная сладость. Вкус насыщенный, но без излишней жженой горечи.
В послевкусии: темный шоколад, кофейные оттенки и продолжительная мягкая обжаренная сухость.
Благодаря азотной технологии розлива пиво приобретает бархатистую текстуру и плотную кремовую пену.

🇮🇪 Kilkenny Irish Red Ale
Производитель: Guinness & Co., Ирландия
Стиль: Irish Red Ale
Алк.: 4,3%
Легендарный ирландский красный эль, получивший свое название в честь старинного города Килкенни.
В отличие от стаутов, это янтарно-красное пиво с мягким карамельно-солодовым характером и нежной кремовой текстурой.
В аромате: карамельный солод, поджаренный хлеб, ирис и легкие фруктовые оттенки.
Во вкусе: мягкая солодовая сладость, карамель, бисквит, легкие ореховые нюансы и деликатная хмелевая горчинка.
В послевкусии: приятная карамельная мягкость, легкая сухость и едва заметная горчинка.
В банке используется азотная технология, создающая эффект, напоминающий подачу традиционного ирландского эля в пабе.
#Belhaven #McCallums #Murphys #Tsingtao #BelhavenBlack #Kilkenny #Stout #IrishRedAle #ТемноеПиво