Заметки Доступной Кулинарии. Идеи для завтрака, обеда, ужина и праздничного стола в одном месте. Объясняем шаги приготовления без лишних сложностей. #рецепты #кулинария #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.18у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 17,0 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 15,8 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 535▲ 2,9 %было 5 381после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.29,0 %▲ 0,1 п. п.пунктир — было 28,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,80 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,3▼ 6,0 %было 4,7после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.3,9 %▲ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
709 891просмотров за период▼ 3,9 %
Средний охват поста — 5 535 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 00:05 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Нежные, ароматные и очень простые! Вкусный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты:
· Кефир — 200 г · Яблоки — 200 г · Рисовая мука — 200 г · Яйца — 2 шт · Сода — ⅓ ч. л. или разрыхлитель · Заменитель сахара — по вкусу · Соль — ⅓ ч. л.
Приготовление:
1. Яблоки натереть на крупной тёрке. 2. Смешать кефир, яйца, сахарозаменитель и соль. 3. Добавить муку с содой (или разрыхлителем), перемешать. 4. Вмешать яблоки. 5. Дать тесту постоять 10 минут. 6. Разогреть сковороду на среднем огне. 7. Выложить ложкой небольшие оладьи. 8. Жарить по 2–3 минуты с каждой стороны, пока не зарумянятся.
Про масло: • Хорошая антипригарная сковорода — жарь без масла • Обычная — смажь каплей масла или кисточкой
КБЖУ на 100 г: 150 ккал | Б 4,5 г | Ж 2,5 г | У 28 г. Расчёт без масла для жарки и дополнительных топпингов.
Подавайте с йогуртом, сметаной или мёдом 😍
Секреты: • Яблоки натирай крупно — будут чувствоваться кусочками • Тесто должно быть как густая сметана — не жидкое • Не перемешивай тесто после настаивания — пузырьки дают пышность
Вариации: • С грушей вместо яблок • С корицей в тесте • С ягодами
Приготовление: • Смешать муку, разрыхлитель и соль. Растереть со сливочным маслом в крошку, добавить сметану и собрать тесто. • Распределить тесто по форме диаметром 24 см, сформировав бортики высотой около 4 см. Убрать в холодильник на 20 минут. • Яблоки очистить, удалить сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на тесто. • Венчиком смешать сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар и муку. Залить яблоки. • Выпекать при 180 °C 45–55 минут. Если края начнут слишком быстро темнеть, прикрыть их фольгой. • Полностью остудить пирог перед нарезкой.
🍗 Курица с картофелем ⠀ ⏰ 30 минут 🌡 180 °C ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ Картофель 400 г ▫ Куриное филе 250 г ▫ Лук ½ ▫ Красный песто 2 ст. л ▫ Черри 250 г ▫ Соль, перец ▫ Масло оливковое
Нежный и сладкий десерт, который подарит вам волшебные моменты!
📝 Ингредиенты:
• Палочки твикс
• Печенье — 180 г
• Сливки — 235 мл + 325 мл
• Желатин — 10 г
• Сахар — 240 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Творожный сыр — 440 г
• Сливочное масло — 20 г
• Соль
🔥 Приготовление:
1. Замочите желатин в холодной воде.
2. Измельчите печенье в крошку и добавьте 235 мл сливок.
3. По краям формы расставьте палочки твикс, в центр высыпьте песочную основу и утрамбуйте, чтобы палочки зафиксировались. Уберите в холодильник на 20 минут.
4. Нагрейте оставшиеся сливки с сахаром и ванильным сахаром, растворите в них желатин.
5. Отдельно взбейте 325 мл сливок до мягких пиков. Соедините творожный сыр, сливочную смесь и взбитые сливки.
6. Выложите полученную массу на основу и уберите в холодильник на 3-4 часа.
7. Для карамели нагрейте сахар в сотейнике, постоянно помешивая, до янтарного цвета. Введите мягкое сливочное масло, затем горячие сливки.
8. Уваривайте 3-4 минуты на огне чуть выше среднего, в конце добавьте соль. Остывшую карамель вылейте на чизкейк.
Не упустите шанс насладиться этим изысканным десертом с его мягкой текстурой и насыщенным вкусом!
Конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью 🤤
Приготовление: • Смешать творог, тёртый сыр, яйцо, сметану и мелко нарезанный укроп. Посолить с учётом солёности сыра и добавить чёрный перец. • Лаваш разрезать на 8 прямоугольников. На каждый выложить начинку. • Подогнуть боковые края и свернуть конвертики. Разместить их швом вниз на противне, застеленном пергаментом. • Смазать растопленным сливочным маслом. • Запекать при 190 °C 18–22 минуты, до румяности.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
