Просто Вкусно

Вкус который возвращает в детство с первой же крошки 🧡

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 120 г масла
- 65 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 190 г муки
- 5 г разрыхлителя
- ванильная паста (ванилин)
- джем

Выпекайте при 170° 12-15 минут

Мука и кипяток: я не успеваю их готовить. Лучше чем пицца и чебуреки.

Ингредиенты 👇
горячая вода 250 мл
соль 1 ч.л
мука 350 г

Торт «Весенний пенек» 🍰

Быстро , просто , красиво и вкусно 🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 5 яиц
- 120 г сахара
- 120 г муки
- щепотка соли, ванилина

Для крема :
- 140 г творожного сыра
- 50 г сах пудры
- 200 мл жирных сливок

Выпекайте при 170° 10-15 минут

Нежные булочки с молочной помадкой

📝Ингредиенты:

Для теста:

• Молоко — 200 мл
• Сливочное масло — 80 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сухие дрожжи — 8 г
• Пшеничная мука — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Желток — 1 шт. (для смазывания)

Для молочной помадки:

• Сгущённое молоко — 100 г
• Молоко — 200 г
• Ванильный сахар — по вкусу
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Кокосовая стружка или мак — по желанию (для посыпки)

#домашняявыпечка
#булочкисглазурью#рецептдрожжевоготеста

МЯСНЫЕ ЛОДОЧКИ ПОД ШУБОЙ

✅Ингредиенты:

Фарш (на видео свиной)

Лук (мелко нарезанный)

Соль, перец

Картофель, нарезанный тонкой соломкой

Шампиньоны (обжаренные)

Сыр тёртый

Майонез (для сеточки)

Выпекать при 180 гр. 30-35 мин.

Творожные брусочки с яблоком на завтрак 🍏

Ингредиенты:

творог - 360 гр
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст. л
сметана - 1 ст. л
соль - щепотка
сода - 1 ч. л
ванилин
яблоко - 1 шт
мука - 280-310 гр

Приятного аппетита🥰

🥔 Картофельные шарики с мясом и сыром в духовке⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Нежное картофельное пюре, сочная мясная начинка и расплавленный сыр внутри! 🤤 Идея вкусного ужина для всей семьи⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀
Картофель 1 кг⁣⁣⠀
Фарш 600 г⁣⁣⠀
Лук 1 шт.⁣⁣⠀
Сыр (или масло) 100 г⁣⁣⠀
Сливочное масло доя картофеля - 30 гр ⁣⁣⠀
Укроп небольшой пучок⁣⁣⠀
Яичный желток 1 шт.⁣⁣⠀
Соль ароматная, чёрный перец по вкусу⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Картофель отварить в подсоленной воде, с лавровым листком, размять в пюре с сливочным маслом. Добавить мелко нарезанный укроп. Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью и перцем. Из фарша сформировать небольшие лепёшки, в центр каждой положить кусочек сыра/масло и слепить шарики. Из картофельного пюре сформировать лепёшки, завернуть в них мясные шарики и аккуратно скатать. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить картофельные шарики. Смазать сверху яичным желтком. Запекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 35 минут до золотистой корочки.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
😍 Подавайте горячими, пока сыр внутри ещё тянется! Я три шарика приготовила с маслом внутри, три с сыром. Главное - не передержите в духовке. Чтобы масло не вытекло!

Котлеты в беконе 🥓

Ингредиенты:
Фарш - 600 г
Лук - 1 шт
Соль, перец, чеснок по вкусу
Моцарелла - 100 г
Шпинат - 300 г
Бекон

Выпекаем при 190⁰ 30-40 минут

МАКАРОНЫ
💰 Итого: ~310 ₽
🛒 Ингредиенты:
• Макароны (рожки/перьья/спиральки) — 250 г — ~38 ₽
• Куриное филе — 400 г — ~200 ₽
• Вода — 600 г (600 мл) — ~0 ₽
• Морковь — 200 г (1–2 шт.) — ~8 ₽
• Лук — 100 г — ~5 ₽
• Чеснок — 10 г (2 зубчика) — ~4 ₽
• Томатная паста — 30 г (1,5 ст. л.) — ~15 ₽
• Масло растительное — 30 г — ~6 ₽
• Соль — 4 г — ~1 ₽
• Перец — 1 г — ~1 ₽
• Сушёные травы (орегано/базилик) — 3 г — ~3 ₽
• Зелень для подачи — 15 г — ~10 ₽
👨‍🍳 Приготовление:
Куриное филе нарежь небольшими кусочками (2–3 см). Лук мелко нарежь, морковь натри на крупной тёрке, чеснок поруби.
Разогрей масло в глубокой сковороде, обжарь курицу на сильном огне 4–5 минут до золотистой корочки. Переложи на тарелку.
В той же сковороде обжарь лук 2–3 минуты, добавь морковь и готовь ещё 3–4 минуты до мягкости.
Добавь чеснок, томатную пасту и травы, прогревай 1 минуту, помешивая.
Всыпь сухие макароны, верни курицу, добавь соль и перец. Залей водой так, чтобы она покрывала макароны на 1–2 см.
Доведи до кипения, накрой крышкой и готовь на среднем огне 8–10 минут, периодически помешивая. Если вода выкипает, а макароны ещё жёсткие — добавь немного кипятка.
Когда вода почти впиталась, сними с огня, дай постоять 1–2 минуты под крышкой. Подавай, посыпав зеленью.
💡 Совет: Курицу обжаривай отдельно в начале — так она получит корочку и останется сочной, а не разварится вместе с макаронами. Не отваривай макароны заранее: они готовятся прямо в соусе и впитывают больше вкуса.

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ

⏰ 25 минут

Ингредиенты:
• яблоки — 2 шт.
• яйца — 2 шт.
• сахар — 60 г
• мука — 100 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• корица — 1 ч. л.
• сливочное масло — 20 г

Готовим:
1️⃣ Яйца взбиваем с сахаром.
2️⃣ Добавляем муку и разрыхлитель.
3️⃣ Яблоки нарезаем дольками.
4️⃣ Сковороду смазываем маслом, выкладываем яблоки и заливаем тестом.
5️⃣ Готовим под крышкой на слабом огне около 20 минут.

💡 Совет: не открывайте крышку первые 15 минут — пирог лучше поднимется.