▶ видео
Пицца‑тост с грибами
⏰ 15 мин
🌡️ 170 °C
📖 Ингредиенты:
• Хлеб
• Кетчуп
• Сыр
• Колбаса
• Грибы
• Лук синий
⏰ 15 мин
🌡️ 170 °C
📖 Ингредиенты:
• Хлеб
• Кетчуп
• Сыр
• Колбаса
• Грибы
• Лук синий
Просмотры: 1
Открытый канал
ID 79823053653251
Секреты Выпечки
Простые пошаговые рецепты выпечки для начинающих и опытных кулинаров. #пошаговаявыпечка #простоивкусно #домашнеетесто #ароматвыпечки #пекарня
- Каналов в рубрике
- 13 510
- Место этого канала
- № 10 707
Аналитика канала
Дашборд
13 октября — 19 октября 2026
Загрузка…
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.
3
50,0 %
+1 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.
35
у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.
0
у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.
по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.
после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.
1
просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.
41,7 %
подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.
—
реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.
4,3
публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.
по подписке
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков за период
+1 самый большой прирост · 15 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Как считается
Индекс качества
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
35просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Как считается
Индекс цитируемости
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
Форматы публикаций
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Подробнее
Реклама в канале
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
Все сообщения
Лучшие публикации
По просмотрам за период
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за день
Среднее за 7 дней
Данные обновлены в 07:19 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток. Как считается индекс качества
Публикации за период
Загрузка…
▶ видео
▶ видео
Шикарный молочный коктейль 🍹
✅Ингредиенты:
клубника/ другая ягода - 200 гр
зефир - 2 шт
молоко - 400 мл
Приятного аппетита!❤
✅Ингредиенты:
клубника/ другая ягода - 200 гр
зефир - 2 шт
молоко - 400 мл
Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
▶ видео
🥟 САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ
🥣 Ингредиенты для теста:
🥛 Кефир — 250 мл
🧂 Соль — 1 ч. л.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥄 Сода — ½ ч. л.
🌻 Растительное масло — 120 мл
🌾 Мука — 500 г
🥩 Для начинки:
🥩 Говядина — 400 г
🧅 Лук — 2 средние луковицы
🥔 Картофель — 2 средних
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
👩🏻🍳 Приготовление:
🥣 В кефир добавляю соль, яйцо, соду и растительное масло. Перемешиваю.
🌾 Всыпаю муку и замешиваю тесто средней плотности, которое не липнет к рукам.
🔪 Для начинки мелко нарезаю говядину, лук и картофель. Солю, перчу по вкусу и хорошо перемешиваю.
🔪 Тесто делю на 12 равных частей, из каждой формирую шарик и раскатываю в тонкую лепёшку.
🥩 В центр выкладываю начинку и защипываю самсу. Форму можно сделать любую — я сегодня сделала вот такую.
🥚 Один желток смешиваю со столовой ложкой молока и смазываю самсу.
✨ По желанию посыпаю кунжутом.
🔥 Выпекаю в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.
#самса#самсанакефире #
🥣 Ингредиенты для теста:
🥛 Кефир — 250 мл
🧂 Соль — 1 ч. л.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥄 Сода — ½ ч. л.
🌻 Растительное масло — 120 мл
🌾 Мука — 500 г
🥩 Для начинки:
🥩 Говядина — 400 г
🧅 Лук — 2 средние луковицы
🥔 Картофель — 2 средних
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
👩🏻🍳 Приготовление:
🥣 В кефир добавляю соль, яйцо, соду и растительное масло. Перемешиваю.
🌾 Всыпаю муку и замешиваю тесто средней плотности, которое не липнет к рукам.
🔪 Для начинки мелко нарезаю говядину, лук и картофель. Солю, перчу по вкусу и хорошо перемешиваю.
🔪 Тесто делю на 12 равных частей, из каждой формирую шарик и раскатываю в тонкую лепёшку.
🥩 В центр выкладываю начинку и защипываю самсу. Форму можно сделать любую — я сегодня сделала вот такую.
🥚 Один желток смешиваю со столовой ложкой молока и смазываю самсу.
✨ По желанию посыпаю кунжутом.
🔥 Выпекаю в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.
#самса#самсанакефире #
Просмотры: 1
▶ видео
Творожный кекс с изюмом🥧
Ингредиенты:
🎈Творог - 130 г
🎈Яйца - 1-2 шт
🎈Мука - 150 г
🎈Сахар - 100 г
🎈Сливочное масло - 80 г
🎈Разрыхлитель - 1,5 ч/л
🎈Ванилин - 1 ч/л
🎈Шепотка соли
🎈Изюм - 80 г
🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут
Ингредиенты:
🎈Творог - 130 г
🎈Яйца - 1-2 шт
🎈Мука - 150 г
🎈Сахар - 100 г
🎈Сливочное масло - 80 г
🎈Разрыхлитель - 1,5 ч/л
🎈Ванилин - 1 ч/л
🎈Шепотка соли
🎈Изюм - 80 г
🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут
Просмотры: 1
▶ видео
🥘 Куриные котлетки
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 3-4 шт
‣ сыр – 100 г
‣ сливочное масло – 50 г
‣ яйца – 3 шт
‣ панировочные сухари – 70 г
‣ соль и перец – по вкусу
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 3-4 шт
‣ сыр – 100 г
‣ сливочное масло – 50 г
‣ яйца – 3 шт
‣ панировочные сухари – 70 г
‣ соль и перец – по вкусу
Просмотры: 1
Кольца кальмаров в кляре на кефире
📖 Ингредиенты:
- Кольца кальмаров - 300 г.
- Мука - 90 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Кефир - 50 мл.
- Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Для кляра взбейте яйцо с кефиром и щепоткой соли, а после смешайте с половиной муки и крахмалом.
2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Оставшуюся муку соедините с солью. Обваляйте в ней кольца кальмаров, затем по одному опустите в кляр.
3. Выложите кольца кальмаров в один слой и обжаривайте до румяности с каждой стороны.
4. Готовые кольца кальмаров выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
📖 Ингредиенты:
- Кольца кальмаров - 300 г.
- Мука - 90 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Кефир - 50 мл.
- Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Для кляра взбейте яйцо с кефиром и щепоткой соли, а после смешайте с половиной муки и крахмалом.
2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Оставшуюся муку соедините с солью. Обваляйте в ней кольца кальмаров, затем по одному опустите в кляр.
3. Выложите кольца кальмаров в один слой и обжаривайте до румяности с каждой стороны.
4. Готовые кольца кальмаров выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
Просмотры: 1
▶ видео
🌟 Пирог "Перевертыш"
Сливочное масло 50г.
Сахар 100г.
Бананы 2шт.
Для теста:
Сливочное масло 115г.
Сахар 200г.
Яйца 2шт.
Сметана 20% 150г.
Мука 200г.
Разрыхлитель 1 ч/л
Соль 0,5 ч/л
♻️ Приготовление:
🔅Растапливаем сливочное масло на среднем огне, кладем сахар, соединяем масло с сахаром до однородности. Затем горячую массу вливаем в форму для выпекания, распределяем, добавляем бананы. Для теста смешиваем сливочное масло, сахар, яйца, сметану, муку, разрыхлитель и соль, все перемешиваем.
🔅Готовое тесто выкладываем поверх бананов, утрамбовываем и выпекаем 35-40 минут при 180 градусах.
Сливочное масло 50г.
Сахар 100г.
Бананы 2шт.
Для теста:
Сливочное масло 115г.
Сахар 200г.
Яйца 2шт.
Сметана 20% 150г.
Мука 200г.
Разрыхлитель 1 ч/л
Соль 0,5 ч/л
♻️ Приготовление:
🔅Растапливаем сливочное масло на среднем огне, кладем сахар, соединяем масло с сахаром до однородности. Затем горячую массу вливаем в форму для выпекания, распределяем, добавляем бананы. Для теста смешиваем сливочное масло, сахар, яйца, сметану, муку, разрыхлитель и соль, все перемешиваем.
🔅Готовое тесто выкладываем поверх бананов, утрамбовываем и выпекаем 35-40 минут при 180 градусах.
Просмотры: 1
▶ видео
😋 Картофельные котлеты с начинкой
📝 Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Колбаса - 200 гр
Сыр - 100 гр
Сливочное масло - 30-50 гр
Зелень (кинза или любая другая)
Яйцо - 1 шт
Мука - 4 ст.л (2 в тесто, 2 для обвалки)
Если понравился рецепт, не забудьте оставить любую реакцию.
Поделитесь с другом!
📝 Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Колбаса - 200 гр
Сыр - 100 гр
Сливочное масло - 30-50 гр
Зелень (кинза или любая другая)
Яйцо - 1 шт
Мука - 4 ст.л (2 в тесто, 2 для обвалки)
Если понравился рецепт, не забудьте оставить любую реакцию.
Поделитесь с другом!
Просмотры: 1
▶ видео
🍕 ПП-пицца на творожной основе: реально или нет?
Хочется пиццу даже на ночь, но боитесь за фигуру? Этот рецепт — отличный компромисс! Основа из творога и рисовой муки получается сытной, богатой белком и без дрожжей.
📝 Ингредиенты:
Для основы:
🥣 Мягкий творог — 200 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🌾 Рисовая мука — 50 г
🧂 Соль — по вкусу
Для начинки:
🍅 Соус (лучше томатный без сахара)
🍅 Помидор
🥬 Руккола
🍗 Куриная ветчина
🧀 Сыр
👩🍳 Как готовить:
1. Смешиваем творог, яйца, муку и соль до однородности.
2. Выливаем на сковороду и обжариваем как корж.
3. Переворачиваем и добавляем начинку.
4. Накрываем крышкой на пару минут — и ПП-пицца готова!
🧮 Примерный КБЖУ на 1/2 пиццы (зависит от начинки):
~ 350 ккал / Б 25 г / Ж 12 г / У 24 г
💬 Итог: Отличный вариант, когда хочется вредностей, но нужно держать себя в руках. Главное — выбирайте качественную начинку и не увлекайтесь порциями!
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы попробовать!
Хочется пиццу даже на ночь, но боитесь за фигуру? Этот рецепт — отличный компромисс! Основа из творога и рисовой муки получается сытной, богатой белком и без дрожжей.
📝 Ингредиенты:
Для основы:
🥣 Мягкий творог — 200 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🌾 Рисовая мука — 50 г
🧂 Соль — по вкусу
Для начинки:
🍅 Соус (лучше томатный без сахара)
🍅 Помидор
🥬 Руккола
🍗 Куриная ветчина
🧀 Сыр
👩🍳 Как готовить:
1. Смешиваем творог, яйца, муку и соль до однородности.
2. Выливаем на сковороду и обжариваем как корж.
3. Переворачиваем и добавляем начинку.
4. Накрываем крышкой на пару минут — и ПП-пицца готова!
🧮 Примерный КБЖУ на 1/2 пиццы (зависит от начинки):
~ 350 ккал / Б 25 г / Ж 12 г / У 24 г
💬 Итог: Отличный вариант, когда хочется вредностей, но нужно держать себя в руках. Главное — выбирайте качественную начинку и не увлекайтесь порциями!
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы попробовать!
Просмотры: 1
▶ видео
🥞 Красивый вкуснейший куриный пирог
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 550 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
Сливочн масло 150 гр
Яйцо - 1 шт
Кефир - 170 мл
Начинка:
Курица - 500 гр
Лук - 1 шт
Картофель - 1 шт
Зелень
Помидор - 1 шт
Соль, перец, паприка
🧑🍳 Приятного аппетита
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 550 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
Сливочн масло 150 гр
Яйцо - 1 шт
Кефир - 170 мл
Начинка:
Курица - 500 гр
Лук - 1 шт
Картофель - 1 шт
Зелень
Помидор - 1 шт
Соль, перец, паприка
🧑🍳 Приятного аппетита
Просмотры: 1
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…