Котлеты, тефтели, гуляш и другие мясные блюда на каждый день. Проверено на семейной кухне. #мясовдуховке #мясныеблюда #горячее #кулинарныесекреты #вкусно
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.129у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.1у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,3 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 2,3 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.243,8 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.0,78 %
реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,3публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
129просмотров за период
Средний охват поста — 5 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
0,78 %ER = реакции ÷ просмотры
ER каналав среднем за период
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 13:38 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И СЫРОМ Вкуснее вы еще не пробовали! Безумно ароматный, золотистый картофель с хрустящим беконом под тягучей сырной корочкой.
Ингредиенты 🥔 Картофель — 6–8 шт 🥓 Бекон — 150 г 🧀 Сыр — 100 г 🌻 Растительное масло — 3 ст. л 🧂 Приправа для картофеля, мексиканская смесь специй, соль — по вкусу 🌱 Зелень — для подачи
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🔥 😍 — Ставь реакцию, если картошечка с беконом — это твоя главная слабость!
Нежная, воздушная и очень ароматная выпечка для уютного чаепития. Яблоки сначала карамелизируются в сливочном масле с корицей, поэтому пирог получается особенно насыщенным.
🛒 Ингредиенты:
• Яйца — 3 шт. • Сахар — 120 г • Мука — 150 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Яблоки — 4–5 шт. • Сливочное масло — 50 г • Коричневый сахар — 3 ст. л. • Корица — ½ ч. л., по желанию
👨🍳 Как готовить:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой пены. На это понадобится не менее 5 минут. 2. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную массу, стараясь сохранить её воздушность. 3. Яблоки очистите по желанию и нарежьте кубиками. 4. В сотейнике растопите сливочное масло с коричневым сахаром и корицей. 5. Добавьте яблоки и прогревайте на слабом огне около 7 минут, периодически помешивая. 6. Переложите тесто в форму, сверху равномерно распределите карамелизированные яблоки. 7. Выпекайте шарлотку около 40 минут при температуре 160–170 °C. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
💡 Совет: дайте пирогу немного остыть перед нарезкой — так мякиш лучше сохранит форму.
🥖 65 ГРАММ БЕЛКА В ОДНОЙ ШТУКЕ — СОХРАНЯЙ РЕЦЕПТ 🔥 Представляешь, одна булочка с начинкой — и уже 65 г белка?! Это мягкая творожная основа с хрустящей корочкой и кунжутом, внутри — сочная котлета с сыром и свежая руккола 😍 Идеально для сытного обеда или ужина!
🥣 Ингредиенты для теста: • Творог 5% — 360 г (2 пачки) • Яйцо — 1 шт. • Белок — 1 шт. • Пшеничная мука — 4 ст.л • Соль — по вкусу • Желток — для смазывания • Кунжут — для посыпки
Для начинки: • Котлета из куриного фарша с сыром — 1 шт. • Руккола — по вкусу • Соус — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Творог разомни вилкой до однородности. Добавь яйцо, белок и соль, тщательно перемешай. Постепенно всыпай муку, перемешивая тесто. Добавляй муку до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Сформируй булочки нужного размера. Обмажь каждую булочку желтком. Посыпь кунжутом. Выпекай в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до золотистой корочки. Остуди булочки. Разрежь пополам и наполни котлетой, рукколой и соусом. Подавай и наслаждайся! 🍽 КБЖУ на 1 булочку (без начинки): 🔥 304 ккал 💪 Белки — 30 г 🫙 Жиры — 12 г 🌾 Углеводы — 19 г
КБЖУ с начинкой: 🔥 622 ккал 💪 Белки — 65 г 🫙 Жиры — 41 г 🌾 Углеводы — 19 г
✨ Приготовь булочки впрок и собирай бургеры каждый день — сытно, вкусно и 65 г белка в одной штуке!
Ингредиенты: Сало мягкое, свежее, с прослойками мяса — по необходимости Соль не йодированная — 200 гр Вода — 1 л Чеснок — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Перец чёрный горошком — по вкусу Луковая шелуха — по желанию
Приготовление: Для маринования выбирайте мягкое, свежее сало с прослойками мяса и желательно толстый кусок. Чтобы определить, волокнистое ли сало, проткните его спичкой: если спичка легко входит в мякоть, сало подходит для маринования. Нарежьте сало на кусочки размером примерно 5×5 см. Очищенный чеснок нарежьте пластинками, обваляйте в смеси соли и чёрного молотого перца и нашпигуйте каждый кусочек сала. Приготовьте рассол: на литр воды возьмите 200 гр не йодированной соли, вскипятите воду, добавьте соль, лавровый лист и чёрный перец горошком; для придания салу лёгкого коричневого оттенка можно добавить луковую шелуху. В кипящий рассол положите нарезанное сало, дождитесь закипания, уменьшите огонь и кипятите 5–10 минут в зависимости от размера кусочков. Шумовкой достаньте кусочки сала и сразу же, горячими, уложите в банку. Заполните банку доверху и залейте рассолом, в котором варилось сало. Закройте крышкой. Маринованное сало будет готово примерно через две недели. Хранить его можно под полиэтиленовой крышкой или закатать.
Мягкие, пышные и воздушные - много вкусной домашней выпечки из самых доступных продуктов!
Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт. • Соль - 1 ч. л. • Сахар - 8 ст. л. • Кефир - 600 мл • Сода - 1 ч. л. • Ванилин - по вкусу • Растительное масло - 4 ст. л. • Мука - чуть больше 1 кг • Растительное масло - для жарки • Сахарная пудра - для посыпки
Приготовление:
1. Яйца смешать с солью и сахаром, добавить кефир, соду, ванилин и растительное масло. 2. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. 3. Сформировать небольшие пышки. 4. Обжарить в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 5. Готовые пышки посыпать сахарной пудрой.
☕ Отправляйте друзьям - такие воздушные пышки идеально подойдут к домашнему чаепитию!
▶ видео
