Вкус Детства

Самый вкусный салат с куриными сердечками 🥗

Ингредиенты:

- красный лук
- горячая вода
- яблочный уксус
- куриные сердечки - 800 гр
- яйца - 5 шт
- сыр - 80 гр
- петрушка
- майонез/ йогурт
- соль, перец - по вкусу
- горчица

Приятного аппетита!🥰

Рецепт Манника 👍

Быстро, легко, вкусно, забирайте рецепт в закладки и делитесь ❤

Ингредиенты:
• Манная крупа - 230гр.
• Кефир - 300мл.
• Яйца - 2шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Ванильный сахар - 1уп(не ванилин)
• Сметана - 4 ст.л
• Сахар - 130гр.
• Молоко - 150мл.

Приготовление:
Манку смешать с кефиром и убрать на 30 мин, манка должна набухнуть и смягчиться, далее добавляем сахар, яйца, ванильный сахар,разрыхлитель, сметану все хорошо смешиваем венчиком до однородности, форму смазываем растительным маслом, распределяем тесто и отправляем в духовку при 180°C градусов на 35-45 мин в зависимости от духовки.

НЕЖНЕЙШИЙ САЛАТ🥗🥗🥗

✅Ингредиенты:
• Отварной картофель - 3 шт
• Тунец в собственном соку - 1 б
• Яйца (отварные) - 4 шт
• Крабовые палочки - 200 гр
• Сыр - 100 гр
• Пучок зелёного лука
• Майонез

Приятного аппетита ❤

Безумно вкусный пирог с луком и яйцом

Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо - 4 шт
Сметана - 250 гр
Мука - 100 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль

Для начинки:
Зеленый лук - 150 гр
Яйцо - 4 шт
Сыр - 100 гр
Соль
Кунжут

💥 Простые голубцы

Как насчет сытных голубцов, которые согреют душу и поднимут настроение?

📝 Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 250 г

• Фарш куриный - 300 г

• Рис - 100 г

• Морковь - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Вода - 200-300 мл

• Растительное масло - 10 г

• Соль, перец

• Приправы по вкусу

• Сметана

• Зелень для подачи

🔥 Приготовление:

1. Мелко нарезайте лук, натрите морковь на крупной терке, а капусту нарежьте небольшими кусочками.

2. В сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковь до легкой золотистости.

3. Добавьте фарш, разделяя его на мелкие кусочки, и жарьте 5-7 минут, помешивая.

4. Промойте рис, добавьте его в сковороду к фаршу с овощами, залейте водой и приправьте солью, перцем и другими специями.

5. Вмешайте капусту, хорошо перемешайте.

6. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, накройте и томите около часа.

Подавайте с ложкой сметаны и зеленью. Эти голубцы идеально подойдут для уютного семейного ужина!

🍲 Гречневая лапша с креветками и брокколи

139.02 ккал/100 г
Б/Ж/У: 7.03 / 6.77 / 13.12

Ингредиенты:
лапша гречневая 75 г
капуста брокколи 100 г
помидоры черри 4 штуки
соус соевый 3 столовые ложки
бальзамический уксус 1 столовая ложка
масло оливковое 2 столовые ложки
соль по вкусу
перец чили молотый по вкусу
креветки очищенные 150 г

Приготовление:
Отварить гречневую лапшу в подсоленной воде 8 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть прохладной водой. На сковороду влить оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус, перемешать и разогреть. Добавить на разогретую сковороду капусту брокколи и помидоры черри, тушить 3 минуты.
После этого добавить к овощам лапшу, перемешать и обжаривать еще 3 минуты.
Добавить к лапше и овощам креветки, все перемешать и обжаривать, помешивая, 2 минуты.

Также можно добавить молотый перец чили, если любите острое. После готовности можно полить соевым соусом.

Количество порций: 1

🍖 Томлёная говядина с овощами!

Как будто каждый кусочек этой говядины пропитан историей, которую она рассказывает в каждом укусе!

📝 Ингредиенты:

• говядина — 500–600 гр.

• морковь — 1–2 шт.

• лук — 1 шт.

• сладкий перец — 1–2 шт.

• томаты — 1–2 шт.

• сливочное масло — 50 гр.

• соль

• специи

• вода — 150 мл.

• мука — 1.5 ст. л.

• томатная паста — 2 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте говядину на крупные куски и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.

2. Мелко нарежьте лук, морковь и сладкий перец, добавьте к мясу и обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.

3. Порежьте томаты и добавьте их в сковороду.

4. Посолите, приправьте специями и перемешайте.

5. В отдельной миске смешайте муку с томатной пастой, добавьте воду и тщательно перемешайте.

6. Вылейте эту смесь в сковороду к мясу и овощам, доведите до кипения.

7. Перенесите всё в жаропрочную форму, накройте крышкой и запекайте в духовке при 170°C около 3 часов.

Завершите этот обед с ароматным гарниром и наслаждайтесь мягкостью и насыщенным вкусом, который напомнит о домашнем уюте и тепле!

Восхитительные бутерброды с печенью трески 😍

Ингредиенты:

• хлеб

• яйца - 2 шт

• печень трески - 70 гр

• зелёный лук

• майонез

Салат «Дамский» с курицей и ананасами

Нежный, сочный и очень вкусный салат, который можно приготовить и на праздник, и просто к семейному ужину!

Мне нравится сочетание курицы со сладкими ананасами, кукурузой и сыром. А немного чеснока добавляет приятную пикантность. Готовится всё быстро, особенно если куриная грудка уже сварена или запечена.

Ингредиенты:

- Куриная грудка (отварная или запечённая) - 200 г
- Консервированные ананасы - 250 г
- Консервированная кукуруза - 200 г
- Яйца - 3 шт.
- Сыр - 100-120 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Майонез или сметана - по вкусу
- Соль - по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку и заранее сваренные вкрутую яйца нарезаем небольшими кубиками.

С ананасов и кукурузы хорошо сливаем жидкость. Если ананасы крупными кусочками, нарезаем их помельче.

Сыр натираем на крупной тёрке, чеснок пропускаем через пресс.

Соединяем все ингредиенты в салатнике, добавляем заправку и аккуратно перемешиваем. При необходимости немного подсаливаем.

Для заправки я люблю смешивать майонез и сметану в равных пропорциях. Так получается нежнее и не слишком тяжело.

Перед подачей можно ненадолго убрать салат в холодильник.

Вот такой простой, но очень удачный салатик! Сладость ананасов, нежная курочка и сыр отлично сочетаются между собой.

А вы любите добавлять ананасы в салаты или предпочитаете более привычные сочетания?

🥕 Полезные морковные лепёшки с начинкой

📝 Ингредиенты:
Морковь (тёртая) - 100 гр
Сыр - 40 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - 2/3 ч.л
Базилик (сушёный) - 1/2 ч.л
Чеснок (сушёный) - 1/2 ч.л
Творожный сыр
Шпинат
Огурец
Куриное филе (отварное)

👨‍🍳 Приготовление:
1. Смешиваем тертый на крупной терке сыр, морковь и яйцо со специями.
2. Формируем две лепешки на силиконизированном пергаменте и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 20-25 мин.
3. Даём немного остыть и затем аккуратно снимаем с лепешек пергамент. Добавляем начинку.

#перекус