Праздничные Котлеты

🌯 СЫТНАЯ ШАУРМА С ХРУСТЯЩИМ ФРИ

ИНГРЕДИЕНТЫ ❤️ (на 2 порции):

💚 Филе куриного бедра — 300 г
💚 Картофель — 3 шт.
💚 Перец болгарский — 1 шт.
💚 Томаты — 2 шт.
💚 Лук красный — 1 шт.
💚 Лаваш — 2 шт.
💚 Соль, специи, сушёный чеснок, паприка — по вкусу
💚 Растительное масло — 1–2 ст. л.

Для соуса:
💚 Майонез или греческий йогурт — по вкусу
💚 Кетчуп или томатная паста — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе заранее замаринуйте с солью и специями.

Луковицу разрежьте пополам, в половинки воткните деревянные шпажки и насадите на них филе.

Картофель и болгарский перец нарежьте брусочками. Добавьте растительное масло, специи и соль, хорошо перемешайте.

Поместите филе в аэрогриль вместе с картофелем и перцем. Готовьте при температуре 180°C в течение 30–35 минут. Пару раз перемешайте картофель с перцем в процессе.

Готовое филе нарежьте соломкой.

На лаваш выложите соус, филе, нарезанные томаты с луком, картофель с перцем, добавьте ещё соус. Заверните шаурму.

Подогрейте её в аэрогриле пару минут и подавайте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Ачма с копчёной курицей

⏰ 35 минут

🌡 180°С

📖Ингредиенты:

• Творог - 180 гр

• Сметана - 1 ст.л

• Яйца - 2 шт

• Молоко - 150 мл

• Соль, перец - по вкусу

• Сыр моцарелла/сулугуни - 150 гр

• Куриная грудка копчёная - 150 гр

• Лаваш - 150-200 гр

• Масло сливочное - 30 гр

ТОРТ АРАБСКАЯ НОЧЬ

Вкуснейший , «пьяный» торт, готовится легко и быстро.

Надо

Для теста

5 яйца
180 г сахара
3 ст/л меда
1,5 ч/л разрыхлитель
80 мл растительное масло
Ванилин
5 ст/л какао
300-350 г муки

Для крема

200 г сливочное масло
250 г варенное сгущённое молоко
200 г творожный сыр (можно просто не добавлять, если больше любите сливочные кремы)
180 г горький шоколад
50 мл коньяк

Так же для 3-ого коржа нужен 150 мл коньяка и 2-3 ст/л растопленный шоколад

Глазурь

3 ст/л какао
3 ст/л сахара
7 ст/л воды или молока
30 г сливочное масло
1 ст/л коньяка

✅сначала готовим коржи: все ингредиенты присоединяем и замешиваем давольно жидкое тесто(консистенция показала на видео). Разделим на 3 части , скатываем и выпекаем при 180 градусов в духовке.
✅готовим крем: масло комнатной температуры, вареную сгущёнку хорошо взбиваем, добавляем творожный сыр (можно без творожного сыра, просто добавляем по больше масла), ванилин, растопленный шоколад, взбиваем. В конце коньячок, быстро перемешиваем и безумно вкусный крем готов.
✅собираем тортик , как показала на видео: один корж измельчить в блендере, добавить коньяк, шоколад и хорошо перемешать.
✅для глазури: какао, сахар и воду присоединяем, хорошо перемешиваем. Кладем на медленный огонь и варим пару секунд.
✅затем добавляем масло и коньяк.

Сладкий Рай

Тефтели с гречкой ммм 🧆😋

🧂Ингредиенты:

Гречневая крупа - 4 ст.л
Фарш - 500 гр
Желток - 1 шт
Зелень (укроп, петрушка)

Для соуса:
Помидоры - 2 шт
Болгарский перец - 0,5-1 шт
Соль
Специи
Зелень
Сыр

😋

Быстрый завтрак

Ингредиенты:

🔹грибы
🔹сыр
🔹яйца
🔹лепёшка тортилья
🔹лист салата
🔹помидор

Приготовление на видео
👆

Творожная булочка с курицей и соусом 🥯🍗

На 100 грамм — 122 кКал Б/Ж/У — 11/4/9

Ингредиенты:
▫️ Творог 5% — 360 г
▫️ Яйца — 2 шт. (1 желток оставить для смазывания)
▫️ Рисовая мука — 90 г
▫️ Разрыхлитель — 2 ч.л.
▫️ Сметана — 2 ст.л.
▫️ Сладкая красная паприка — по вкусу
▫️ Соль, сушёный чеснок — по вкусу
▫️ Куриное филе (запечённое со специями) — 200 г
▫️ Листья салата (айсберг или другие) — горсть
▫️ Огурец — 1 шт.
▫️ Нут — 60 г (отварной или консервированный)

#ппзакуски

🥔 Сытный картофельный киш с грибами и ветчиной

Кто готов насладиться нежным картофельным пирогом с аппетитной начинкой?

📝 Ингредиенты:

Основа:

• картофель варёный – 5-6 шт

• соль – по вкусу

• масло сливочное – для смазки формы

Начинка:

• шампиньоны жареные – 250 г

• ветчина из индейки – 300 г

Заливка:

• яйца – 2 шт

• сливки 20% – 150 мл

• соль, чёрный перец, сухой чеснок – по вкусу

• сыр моцарелла – 150 г

🔥 Приготовление:

1. Смазываем форму сливочным маслом.

2. Выкладываем картофель и формируем основу с помощью стакана.

3. Обжариваем шампиньоны с солью и перцем.

4. Нарезаем ветчину кубиком.

5. Смешиваем ингредиенты для заливки.

6. Собираем киш: на основу кладём начинку, заливаем смесью.

7. Выпекаем при 180°С около 40 минут.

8. Даём пирогу полностью остыть перед подачей.

Каждый кусочек этого киша порадует вас своим вкусом и текстурой. Наслаждайтесь домашним уютом с этой восхитительной закуской!

❤ Так вкусно сочно и быстро что захочется есть каждый день!
Попробуйте обязательно, вы точно возьмёте этот рецепт себе в копилку!

✏ Ингредиенты:
- куриный фарш - 200 гр.
- соль, перец, паприка, сушеный чеснок - по вкусу
- ветчина из индейки - 1 ломтик
- томат - 1 кружок
- сыр - по вкусу
- яйцо - для смазывания
- панировочные сухари

Выпекать при 190 °C около 25 минут.

Приятного аппетита! 🥰

🐟 Рыбный суп в азиатском стиле

⠀

КБЖУ на 100 гр: 65/ 8.5/ 2.5/ 2.0

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ рыба - 700 гр.

▫ зеленый лук - большой пучок

▫ морковь - 100 гр.

▫ редька дайкон - 100 гр.

▫ перец чили, корень имбиря, чеснок - по вкусу

▫ соевый соус - 2 ст.л.

🍅 Помидоры с пряной начинкой

Как насчет освежающей закуски, которая украсит любой стол?

📝 Ингредиенты:

• Пучок укропа

• 3 зубчика чеснока

• 0,5 ч.л. соли

• 0,5 ч.л. сахара

• 0,5 ч.л. черного перца

• 0,5 ч.л. базилика

• Тимьян

• Яблочный уксус

🔥 Приготовление:

1. В чашу блендера помещаем укроп, чеснок, соль, черный перец, сахар и тимьян. Измельчаем до однородной массы.

2. На помидорах делаем крестиковые надрезы и начиняем их приготовленной заправкой.

3. В каждый помидор добавляем несколько капель яблочного уксуса.

4. Убираем помидоры в холодильник на 4 часа для настаивания.

Нежные помидоры с ароматной начинкой подарят яркие вкусовые ощущения на вашем столе — идеальный вариант для летнего ужина или праздничной закуски!