Сытные Пироги

🍳 Яичница с грибами в горшочках

Нежные яйца с грибами, беконом и сыром.

⏰ 20 минут

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

🔹 Масло оливковое

🔹 Яйца

🔹 Грибы

🔹 Бекон

🔹 Красный лук

🔹 Черри

🔹 Соль, перец

🔹 Сыр

🍁✨Завтрак за 10 мин ✨🍁

Ингредиенты:
🥣отварная гречка
🥄3-4 ст.л греческого йогурта
🥚1 яйцо
🥑1-2 ч.л песто
🧀пармезан или любой другой сыр
✨кунжут или семечки

🕐Приготовление:
🔹Отварную гречку выкладываем в тарелку, туда же кладём соус из греческого йогурта и песто.
🔹Сверху добавляем яйцо с жидким желтком (приготовление: отправить яйцо в кипящую воду и варить 4 мин). Сверху посыпаем сыром и семечками

🥩 Печень по-царски

📝 Ингредиенты:
Куриная печень - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Мука - 40 гр
Лук - 200 гр
Морковь - 150 гр
Перец болгарский - 100 гр
Масло растительное - 1 ч.л
Сметана - 100 гр
Сыр - 70 гр
Соль, перец

Шоколадно-медовая коврижка

Влажная коврижка с мёдом, какао и грецкими орехами, без яиц. Около 350 руб., 15 мин + 25 мин выпечка.

Ингредиенты: сахар 200 г, мёд жидкий 3 ст. ложки, молоко 250 мл, мука пшеничная 350 г, какао-порошок 2 ст. ложки, масло сливочное (растопленное) или растительное 125 мл, грецкие орехи (измельчённые) 100 г, сода пищевая 1 ч. ложка, корица, имбирь, мускатный орех по вкусу, соль щепотка.

На слабом огне в кастрюле смешайте молоко, сахар, соль, масло и мёд, не кипятите. Снимите, добавьте соду, затем муку, какао и специи, добавьте поджаренные орехи. Выпекайте в форме 25×28 см на пергаменте при 180°C около 25 минут, остудите и нарежьте.

Витаминный салат «Молодость» 🌿
#салат

📝 Ингредиенты:
▫зеленый лук
▫сметана
▫соль
▫огурец
▫яйца

Вкусный ужин в фольге👍😋

✅Ингредиенты:

Куриное филе 500гр.

Сливки или молоко 150мл.

Картофель 4шт.

Паприка

Соль, перец

Масло растительное 2ст.л

Яйцо куриное 2шт.

Сметана 2ст.л

Томаты св 3шт.

Лук фиолетовый 1шт.

Сыр 180гр.

✅Приготовление:

Куриное филе нарезаем средним кубиком, заливаем сливками, оставляем на 30 минут. С помощью фольги и миски делаем формочки для запекания. Картофель нарезаем кольцами, посыпаем паприкой, солью, перцем, добавляем растительное масло, перемешиваем. Подготавливаем ингредиенты, лук и томаты режим кольцами, сыр натираем. На дно формы слоями выкладываем картофель, лук, куриное филе, посыпаем соль и перцем. В миску разбиваем два яйца добавляем сметану, перемешиваем, заливаем мясо, далее выкладываем томаты и посыпаем сыром. Ставим в духовку 200 градусов на 45 минут.

Приятного аппетита!❤️

🥚 Завтрак с бубликами из кабачков

Что может быть лучше начала дня с таких аппетитных бубликов?

📝 Ингредиенты:

• Кабачок - 200 г

• Морковь - 70 г

• Ветчина - 70 г

• Яйца - 2 шт (целое и белок)

• Соль, перец - по вкусу

• Лёгкий сыр - 30 г

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем ингредиенты. Формируем бублики, отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.

2. Достаем из духовки, кладем желток, посыпаем сыром и снова в духовку на 5 минут.

Насладитесь хрустящей корочкой и нежной начинкой – отличный способ зарядиться энергией на весь день!

ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ — РЕСТОРАННОЕ БЛЮДО ДОМА 🦑
Хотите удивить семью? Приготовьте фаршированных кальмаров. Выглядит как из ресторана, а готовится проще, чем кажется! 😋
Кальмары я обожаю, но часто они получаются резиновыми. Секрет — в правильной обработке и сочной начинке.

Этот рецепт я готовлю, когда хочется чего-то особенного. Внутри — нежный творожный сыр с зеленью, курицей и овощами. Снаружи — румяная корочка. Идеально для семейного ужина или праздничного стола.
КБЖУ на 1 порцию (2 кальмара):285/32/12/8

Ингредиенты (на 2 порции):
🦑Кальмары (тушки) — 4 шт.
🐓Куриное филе отварное — 150 г
🧀Творожный сыр — 100 г
🍅Помидор — 1 шт.
🥒Огурец — 1 шт.
🧄Чеснок — 1 зубчик
🌿Зелень (укроп, петрушка) — пучок
🧀Сыр твёрдый — 50 г (для посыпки)
🫒Оливковое масло — 1 ст.л.
🧂Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:
Кальмары очистите, удалите внутренности и хорду. Промойте и обсушите.
Начинка: курицу нарежьте мелкими кусочками. Помидор и огурец — мелко. Смешайте с творожным сыром, чесноком и зеленью. Посолите, поперчите.
Наполните тушки кальмаров начинкой (не слишком плотно — кальмары сжимаются при готовке). Закрепите зубочистками.
Выложите на противень с пергаментом, сбрызните маслом, посыпьте тёртым сыром.
Запекайте при 190°C 15–20 минут до румяной корочки.

Совет: не перепекайте кальмаров — они станут резиновыми. 15 минут — оптимально.

Сытные, ароматные и очень вкусные. Идеально для тех, кто любит морепродукты и следит за фигурой.
☘️ЦВЕТЫ ДОМА

🍿 Вкусняшка под просмотр фильма

📝 Ингредиенты:
Тостовый хлеб
Сахар - 3 ст.л
Вода - 2 ст.л
Молоко - 2 ст.л
Сливочное масло - 20 гр

🍮 ЖАРЕНОЕ МОЛОКО — ВЫ ТАКОЕ ПРОБОВАЛИ?

🔥 Снаружи золотистая корочка, а внутри нежный молочный крем!

Этот испанский десерт называется Leche frita. И поверьте, молоко действительно можно пожарить! 😋

🛒 Ингредиенты:

🥛 Молоко — 500 мл
🥄 Сахар — 70 г
🌽 Кукурузный крахмал — 60 г
✨ Ваниль — по вкусу
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука — 3 ст. л.
🧈 Масло — для жарки
🤎 Сахар и корица — для посыпки

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Смешиваем молоко, сахар, крахмал и ваниль. Нагреваем, постоянно помешивая, до очень густого крема.

2️⃣ Перекладываем в небольшую форму слоем 2–3 см. Остужаем и убираем в холодильник на 3–4 часа.

3️⃣ Застывший крем нарезаем квадратиками.

4️⃣ Каждый кусочек обваливаем в муке, затем в яйце.

5️⃣ Быстро обжариваем на среднем огне до золотистой корочки. Посыпаем сахаром с корицей.

💡 Шпаргалка: хорошо охладите молочную массу перед нарезкой. Чем плотнее она застынет, тем проще будет обжарить кусочки, сохранив красивую форму.

☕️ Особенно вкусно тёплым, когда под хрустящей корочкой скрывается нежная сливочная серединка!

❤️ Кто бы рискнул попробовать жареное молоко?

📲 Сохраните рецепт и удивите домашних необычным десертом!