Лёгкие Пироги

🤩 Салат с курицей и маринованными шампиньонами

📝 Ингредиенты:

Куриное филе - 300 гр

Маринованные шампиньоны - 300 гр

Консервированная кукуруза - 300 гр

Яйца - 3 шт

Лук - 1/2 шт

Грецкие орехи - 100 гр

Укроп

Ленивый хачапури на завтрак - это действительно просто и вкусно, готовится всего 5 минут. Сохраняйте рецепт👍
⠀
✅Ингредиенты
Яйцо - 1 шт
Сметана - 3 ст ложки
Мука - 2 ст ложки
Сыр - примерно 70 гр
⠀
Приятного аппетита!❤

Простой завтрак "Менемен"

🟢Ингредиенты:

• болгарский перец - 1 шт
• чеснок - 1 зубчик
• хлопья чили - по желанию
• помидоры - 4 шт
• томатная паста - 1 ч. л
• соль, перец - по вкусу
• яйца - 4 шт
• растительное масло для жарки

Ленивый Наполеон с клубничным конфитюром 🍓

Скоро вечер, и вы ищете идеальный десерт, который украсит ваш стол и порадует гостей!

📝 Ингредиенты:

Для крема:

• 1 л молока

• 4 яйца

• 220 г сахара

• 60 г кукурузного крахмала

• 50 г сливочного масла

• 400 г сливок

• 1 кг слоеного теста

• ванильный сахар по вкусу

Для клубничного конфитюра:

• 300 г клубники

• 90 г сахара

• 15 г кукурузного крахмала

🔥 Приготовление:

1. Разогрей духовку до 200°C.

2. Раскатай слоеное тесто и нарежь его на прямоугольники. Выложи на противень и выпекай до золотистой корочки.

3. В глубокой кастрюле смешай молоко, яйца, сахар, кукурузный крахмал и ванильный сахар. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.

4. Сними с огня и добавь сливочное масло, тщательно перемешай.

5. В отдельной миске взбей сливки до устойчивых пиков и аккуратно вмешай в крем.

6. Для конфитюра: клубнику нарежь, смешай с сахаром и кукурузным крахмалом, доведи до кипения и туши до загустения.

7. На плоское блюдо выложи слой теста, затем крем, и так чередуй, пока все ингредиенты не закончатся. Верхний слой покрой клубничным конфитюром.

Пока десерт будет охлаждаться, в воздухе заиграет сладкий аромат клубники. Насладитесь каждым кусочком этого восхитительного лакомства!

Cэндвич с тунцом

Ингредиенты:

🔸Тунец в масле

🔸Огурцы

🔸Кинза

🔸Яйца

🔸Творожный сыр

🔸Соль

🔸Ломтик хлеба

Курочка по-двински

⏰ 30 мин

🍽 4 порции

📖 Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 г

• Картофель — 5–6 шт.

• Репчатый лук — 1/2 шт.

• Сливки 20–33% — 300 мл

• Твёрдый сыр — 150 г

• Соль — по вкусу

• Чёрный перец — по вкусу

🥓 Рулетики из курицы с беконом и сыром в аэрогриле

Сочные куриные рулетики с ароматной начинкой внутри и аппетитной румяной корочкой снаружи. Простое блюдо, которое выглядит празднично.

📝 Ингредиенты
• Куриное филе — 600 г
• Бекон — 120 г
• Сыр — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Сметана — 1 ст. л.
• Паприка — ½ ч. л.
• Соль
• Чёрный перец

🌡 Температура: 180°C
⏱ Время: 20–25 минут
👩🏻‍🍳 Приготовление
1. Куриное филе нарежьте пластинами.
2. Слегка отбейте мясо.
3. Посолите и поперчите.
4. Смешайте сыр, чеснок и сметану.
5. На каждый кусочек курицы положите начинку.
6. Сверните рулетики.
7. Оберните каждый рулетик полоской бекона.
8. Выложите в чашу аэрогриля.
9. Готовьте 20–25 минут до румяной корочки.

🍽 С чем подать
🥗 Со свежим салатом.
🥔 С картофельным гарниром.
🥒 С маринованными овощами.
🌿 Со свежей зеленью.

#аэрогриль #курица #рулетики #ужин #аэровкусно

Печенье на сметане: мягкое, как в детстве 🍪

Простое домашнее печенье из тех, что лежали горкой на бабушкиной тарелке. Снаружи — румяное с сахарной корочкой, внутри — мягкое и нежное, с лёгким сливочным вкусом.

Из одной порции теста — 25 штук, хватит на несколько чаепитий.

⏱ 40 минут | 🍽 25 штук | 🔥 около 125 ккал за штуку

Понадобится:
▫️ сметана 15% — 200 г
▫️ сливочное масло — 100 г (мягкое)
▫️ сахар — 150 г (из них 2 ст. л. — для обсыпки)
▫️ мука — 400 г
▫️ яйцо — 1 шт.
▫️ разрыхлитель — 1 ч. л., ванилин

Готовим:

1️⃣ Мягкое масло разотрите с сахаром, добавьте яйцо, сметану и ванилин.

2️⃣ Всыпьте муку с разрыхлителем и соберите мягкое тесто. Уберите в холодильник на 15 минут.

3️⃣ Раскатайте в пласт 1 см, вырежьте формочкой или стаканом, верх обмакните в сахар.

4️⃣ Пеките при 180° 15–18 минут, пока низ не станет золотистым.

✨ Хитрость: не раскатывайте тесто тоньше 1 см. Толстое печенье остаётся мягким и через несколько дней, а тонкое пересыхает в сухарик.

📊 За штуку: 125 ккал · Б 2 · Ж 5 · У 17

Сохраните — и перешлите маме, пусть вспомнит 💛

ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ ИЗ ЖАРЕНЫХ ЛИМОНОВ

Вы будете в шоке! Готовы ли вы к взрыву вкуса?
Это настоящее откровение для гурманов и тех, кто ценит яркие, необычные сочетания.
Секрет этой заправки в жареных лимонах. Обжариваясь, они раскрывают свою цитрусовую сущность, теряют излишнюю кислоту и приобретают карамельную сладость с легкой горчинкой. В сочетании с оливковым маслом, горчицей и специями они создают симфонию вкуса, которая идеально дополнит любой салат.

Друзья! Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно 💝

Состав:
🍋Лимон 80 г (4 тонких кружочка)
🧈Масло топленое для жарки 10 г
🥄Горчица 1 чл
🥄Яблочный уксус 1 ст л
🥄Масло оливковое 2 ст л
🥄Сахзам по вкусу
🧂Соль, перец
💧Вода 50 мл (по необходимости, количество может варьироваться)

Для салата: (его состав может быть иным, на ваше усмотрение)
🌱Салат айсберг
🥑Авокадо
🌱Рукола
🥄Кунжут для подачи

Приготовление:
1. Разогреть масло на сковороде, выложить тонко порезанные кружочки лимона. Обжарить на средние – сильном огне, с двух сторон, до золотистого цвета
2. Переложить лимон в чашу блендера, добавить остальные ингредиенты, взбить до однородности.
Скорректируйте густоту соуса водой, добавляя её постепенно.
3. Для салата: порвать айсберг, нарезать тонко авокадо, добавить рукколу
4. Заправить салат, сверху посыпать кунжутом

Примерное КБЖУ заправки на 100г: 230/1/24/1,6 (клетчатка 0,9)

Готовьте с любовью ❤️
____________________________
📍Мой канал в MAX
📍Мой канал в VK
📍КЕТО рационы и сборники

#кетосоус #кетозаправка #кетосалат

Этот пышный пористый ОМЛЕТ сможет приготовить абсолютно любой!
🥚👌
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹яйца 10 штук
🔹соль 1 ч.л. без горки
🔹молоко 500 мл
🔹сливочное масло 10 гр

👩‍🍳Приготовление:
1.яйца подсаливаем, добавляем молоко.
2.аккуратно перемешиваем до однородности ( не взбивать )
3.форму смазываем сливочным маслом, выливаем яичную смесь
4.отправляем в духовку разогретую до 200 гр. на 30 минут
5.даём немного остыть и можно нарезать.

#завтрак #завтракрецепт #омлет #омлетрецепт #рецепты