СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.30,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.53у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,2 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,0 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.2просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.68,3 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,4публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
53просмотров за период
Средний охват поста — 2 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 04:38 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Ингредиенты: 8 унций пенне, 2–3 ст. л. оливкового масла, 1/4 красной луковицы, 2 стакана брокколи, красный сладкий перец, жёлтый кабачок, цукини, 1 ст. л. сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 1 стакан помидоров черри, 2 ч. л. итальянских трав, лимонный сок, пармезан, зелень, соль и перец.
1. Отварите пенне по инструкции и сохраните 1/2 стакана воды. В сковороде разогрейте масло. Обжарьте лук и сладкий перец 3–4 минуты, затем добавьте брокколи, жёлтый кабачок и цукини. Готовьте ещё 3 минуты. 🫑
2. Сдвиньте овощи к краям, растопите в центре сливочное масло и прогрейте чеснок около 30 секунд. Добавьте половинки черри, итальянские травы, соль и перец. Готовьте 2 минуты. 🍅
3. Соедините пенне с овощами, 3 ст. л. лимонного сока, 3–4 ст. л. воды от варки, 1/4 стакана пармезана и петрушкой или базиликом. Посыпьте оставшимся сыром.
Готовность: овощи должны стать почти мягкими, а лимонный сок, вода от пасты и сыр должны слегка покрывать пенне. На весь рецепт требуется около 30 минут. 🌿
Ингредиенты: Лук - 100 гр Растительное масло - 60 мл Опята, шампиньоны или вешанки - 250 гр Соль - 1,5 ч. л. Яйца - 2 шт Молотый черный перец - 1/2 ч. л. Панировочные сухари - 6 ст. л.
Приготовление: Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности. Яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепляя края. Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон. Обжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут. Приятного аппетита!
ДРАНИКИ С СЫРОМ — ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ, НЕЖНЫЕ ВНУТРИ. ДОМАШНИЕ СЪЕДАЮТ ЗА РАЗ
Обычные драники я делаю часто, но вот с сыром и зеленью — это совсем другая история. Корочка золотистая, хрустящая, а внутри тянется сыр. Домашние просят добавку каждый раз.
Готовятся быстро, из самых простых продуктов. Картошка всегда найдётся, сыр тоже. А зелень добавляет свежести и аромата.
Ингредиенты:
Картофель — 5-6 средних (около 700 г) Твёрдый сыр — 150 г Укроп или петрушка — небольший пучок Мука — 2-3 столовых ложки Соль — по вкусу, примерно 1 чайная ложка Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Картофель чистим и трём на крупной тёрке. Отжимаем лишнюю жидкость через марлю или руками над миской. Сливаем воду, а крахмал, который осядет на дно, возвращаем обратно в картошку.
Сыр трём на средней тёрке. Зелень мелко рубим. Добавляем к картофелю вместе с мукой и солью. Перемешиваем до однородности.
Разогреваем сковороду с маслом на среднем огне. Масла наливаем столько, чтобы драники почти плавали — тогда корочка будет хрустящей.
Выкладываем массу ложкой, формируем лепёшки толщиной около 1 см. Жарим с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
Готовые драники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Хитрость:
Если картошка слишком водянистая, добавьте ещё ложку муки. Но не переборщите — драники должны держать форму, но не быть резиновыми.
Подавать горячими со сметаной или просто так. Они и без ничего вкусные — сыр даёт достаточно вкуса.
Яблоки натираем на крупной тёрке, выкладываем на разогретую сковороду, добавляем сахар и корицу. Тушим, пока лишний сок немного не выпарится. Крахмал разводим в холодной воде, вливаем к яблокам и перемешиваем до загустения. Оставляем начинку остывать. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены. Добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар, аккуратно перемешиваем. Вливаем молоко и растительное масло, снова перемешиваем до однородности. На противень, застеленный пергаментом, распределяем ровным слоем яблочную начинку. Сверху выливаем тесто и разравниваем.
⏰ Выпекаем в заранее разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до румяности. Горячий бисквит аккуратно переворачиваем яблочной стороной вверх, снимаем пергамент и сворачиваем в рулет. После остывания посыпаем сахарной пудрой.
ПОЧЕМУ ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ ПРЕВРАЩАЕТСЯ В КАШУ И КАК ЭТОГО ИЗБЕЖАТЬ
Тёплый картофельный салат часто получается тяжёлым и разваренным не из-за продуктов, а из-за температуры и порядка смешивания. Если горячий картофель сразу залить холодным соусом или долго держать под крышкой, крахмал на поверхности превращается в клейкую массу. Исправить это можно последовательными шагами.
Ингредиенты на 3 порции: • картофель среднего размера — 600 г • красный лук — 1 небольшая головка, около 80 г • сельдерей стеблевой — 2 стебля, около 100 г • огурец свежий — 1 средний, около 150 г • зелёный лук — небольшой пучок • соль — 1 ч. л. для варки
Заправка: • оливковое масло — 3 ст. л. • горчица дижонская — 1 ч. л. • уксус яблочный — 1 ст. л. • мёд — 1 ч. л. • соль и чёрный перец — по вкусу
Приготовление: 1. Картофель вымыть, залить холодной водой так, чтобы она покрывала клубни на 2 см, добавить соль и варить 20–25 минут после закипания. Готовность проверить ножом: он должен входить мягко, но картофель не должен разваливаться. 2. Слить воду и дать картофелю 5 минут остыть в дуршлаге, не накрывая крышкой. Это уберёт лишний пар и остановит разваривание. 3. Нарезать тёплый картофель крупными кусками, примерно 2–3 см. 4. Красный лук нарезать тонкими полукольцами, сельдерей — косыми ломтиками, огурец — крупной соломкой, зелёный лук порубить. 5. Смешать оливковое масло, горчицу, уксус, мёд, соль и перец в банке с крышкой и энергично встряхнуть до однородности. 6. Тёплый картофель выложить в широкую миску, полить половиной заправки и аккуратно перемешать лопаткой, а не ложкой, чтобы куски сохранили форму. 7. Добавить лук, сельдерей, огурец и зелёный лук, влить оставшуюся заправку и перемешать ещё раз. 8. Дать салату постоять 5 минут и подавать.
Варианты подачи: • как самостоятельное блюдо на ужин; • в качестве гарнира к запечённой рыбе; • тёплым, но не горячим — так текстура остаётся хрустящей.
Советы по замене: • яблочный уксус можно заменить винным или лимонным соком; • дижонскую горчицу — обычной столовой, но тогда уменьшить количество до половины чайной ложки; • огурец заменить редисом или тонко нарезанным болгарским перцем; • сельдерей — черешками петрушки или кинзой; • мёд — щепоткой сахара.
Важно помнить: тёплый салат с картофелем не стоит хранить дольше суток. Если оставить его при комнатной температуре более двух часов, лучше убрать в холодильник и съесть в течение 12 часов, предварительно проверив запах и вид. Для заправки подходит только свежая зелень без признаков увядания.
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
