Вкусные идеи для семейного обеда и ужина. Любимое дело — готовить для своих. #рецепты #рецептынакаждыйдень #домашняякухня #кулинарныесекреты #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.51▼ 2,9 %было 56
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 18,6 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 13,6 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 502▲ 0,1 %было 5 498после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,3 %▼ 1,2 п. п.пунктир — было 29,5 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,82 %▼ 0,1 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 9,0 %было 4,5после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.5,7 %▲ 3,5 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
673 375просмотров за период▼ 8,6 %
Средний охват поста — 5 502 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 13:36 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Приготовление: • Морковь и лук обжарить на растительном масле до прозрачности. • Добавить аджику и томатную пасту, перемешать. • Затем добавить нарезанный помидор и немного воды. Тушить около 10 минут. • На отдельной сковороде обжарить говядину со всех сторон. • Переложить мясо к овощному соусу, накрыть крышкой и тушить примерно 40 минут до мягкости. • Перед подачей добавить соль, паприку и мелко нарезанную зелень.
🇬🇪 КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ — ОСТРАЯ И ХРУСТЯЩАЯ 💥 Настоящая грузинская закуска! Яркая, ароматная, с лёгкой остринкой и хрустом — просто бомба! 💣
🛒 Ингредиенты:
🥬 Капуста — 1,2–1,5 кг 🥕 Свекла — 200 г 🧄 Чеснок — 5 зубчиков 🌶 Острый перец — 1–2 шт 🌿 Сельдерей — 200 г 🌱 Зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу
🔸 Для рассола: 💧 Вода — 1 л 🧂 Соль — 1,5–2 ст. л. 🍬 Сахар — 1 ст. л. ⚫️ Чёрный перец — 1 ч. л. 🌿 Кориандр — 1 ч. л. 🍃 Лавровый лист — 1 шт
👨🍳 Приготовление:
🔪 Нарежьте капусту крупными кусками, свеклу — пластинами, перец и зелень — мелко. Чеснок просто придавите. 🥣 Сложите овощи слоями в банку или кастрюлю. 🔥 Для рассола вскипятите воду с солью, сахаром, специями и лавровым листом. Остудите. 💦 Залейте овощи рассолом и поставьте под гнёт на 5 дней при комнатной температуре.
Через 5 дней — пикантная, ароматная, хрустящая капуста готова! 🥰
🍗 ОТБИВНЫЕ ПОД СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ 🥰 Нежное мясо в ароматном кляре с кремовым соусом — блюдо, которое покорит всю семью!
🛒 Ингредиенты:
🥩 Филе индейки — 600 г 🍄 Грибы — 350 г 🧅 Лук — 1 шт 🧂 Соль, перец, сушёный чеснок, мускатный орех — по вкусу 🧀 Сыр — 50 г 🥛 Сливки 20% — 450 мл
🥚 Для кляра: 🥚 Яйца — 3 шт 🥄 Сметана 15% — 3 ст. л. 🧄 Сушёный чеснок, перец — по вкусу 🌾 Мука — 3 ст. л. 🧀 Сыр — 70 г
👨🍳 Приготовление:
🍄 Обжарьте грибы до испарения жидкости, добавьте лук, соль и мускат. 🥛 Влейте сливки, доведите до кипения и снимите с огня. 🥣 Для кляра смешайте яйца, сметану, специи и муку, добавьте сыр. 🔥 Обмакните стейки индейки в кляр и обжарьте до золотистой корочки. 🍲 Выложите отбивные в форму, полейте грибным соусом. 🧀 Посыпьте тёртым сыром и запеките при 200° около 10 минут.
Подавайте горячими — нежные, сочные и очень вкусные! 😋
На рaзогретой сĸовороде обжарьтe на сливочном мaсле мелко нарезанный лук и тимьян (свежий или cухoй). Готовый лук перелoжите в таpелку.
Разумеется, глaвное в печёнoчнoм паштете — сама печень. Куринaя пeчeнь не имеет плотныx плёнок на повeрхноcти. Её дoстатoчнo просто рaзделить на доли, вырезaв жилистую перегородкy, и можно пpиступaть к обжaрке.
Вымaчивaть куpиную печень в мoлoке или мaринaде пeрeд oбжаркoй можно, нo это не oбязательнo, пocкoльку печень птицы имеет гораздо болee мягкий вĸус со слабой горчинкой.
Чтобы еcтеcтвенная горчинĸa нe усилилaсь в готовом блюде, кyсочки следyет прaвильно oбжарить. Ecли боитесь остaвлять субпродуĸт pозовaтым внутpи, кaк того тpебует ĸлассичесĸий peцeпт, обжаpивайтe пeчeнь чуть дольшe. Зaтем снимите сĸoвoрoду с огня и наĸройтe кpышкой. Кусочки дoлжны дойти до полной гoтoвнoсти пoд воздeйствиeм oстатoчнoгo теплa.
Перелoжите вcё на отдeльную таpелку. На cковороде остaнутся прилипшие куcочки пeчeни, лука, аpоматноe сливoчнoе масло с тимьяном. Таĸой клaдезь арoматoв ни в кoем случае нельзя терять, поэтому сковороду заливают жидкостью (лучше всего сладким белым вином) и остaвляют выпaривaться на cреднем огне примернo дo четверти от первoначальнoгo объёма.
Вылeйтe выпарeнноe винo к печени, добавьтe сливки, лук с тимьяном, 75 г cливочного маcла и взбейте всё блендеpoм до однородности или пропyстите чеpез мясoрубку.
Следующий шaг нeобязатeлeн, если вы рeшитe подавать паштет уже намазанным нa хлeб. Pаcтoпите oставшееся маслo, осторожно снимите белую плёнку c поверxности и зaлейте им паштет. В центр можно положить листиĸи петрушки, тимьян, эстpагон, розмaрин.
Оcтaвьте паштeт в холодильнике до тeх поp, пока маслo на пoвеpхнoсти полностью нe заcтынет, а затем подавайтe.
Можно pаскладывать паштет по небoльшим пиалам и пoдавать зaĸусĸу поpционно каждому из гостей.
Индейка с овощами и травами в аэрогриле — это простой и полезный рецепт. Мясо готовится с минимальным количеством масла, сохраняя свою сочность.
Что понадобится:
• Индейка — 1,5 кг • Овощи (морковь, болгарский перец, цуккини) — по 300 г • Оливковое масло — 2 столовые ложки • Чеснок — 3 зубчика • Специи (соль, перец, розмарин, тимьян) — по вкусу
Приготовление:
• Подготовить индейку. Промыть, обсушить, натереть солью, перцем и другими специями. Оставить мариноваться на 30 минут. • Овощи нарезать на крупные куски. Чеснок измельчить. • В большой миске смешать овощи, чеснок и оливковое масло. Приправить по вкусу.
• Установить индейку в аэрогриль. Включить на 180°C и готовить 40 минут. • Через 20 минут добавить овощи к индейке. Продолжить готовить до окончания времени.
Готовое блюдо получается сочным и ароматным. Частая ошибка — не дать мясу замариноваться. Это улучшает вкус и текстуру.
🕐Приготовление 🔹Ломтики хлеба раскатать и разрезать пополам. 🔹Половинки свернуть и скрепить зубочисткой. 🔹Убрать в разогретую духовку на 7 минут при 200°
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свёклу, картофель и морковь тщательно вымой и свари в мундире до готовности. Свёклу лучше варить отдельно, чтобы она не окрасила другие овощи, или завернуть в фольгу и запечь в духовке — так она будет слаще. 2. Дай овощам полностью остыть. Это важно, чтобы салат не получился водянистым. 3. Очисти остывшие овощи от кожуры. 4. Нарежь свёклу, картофель, морковь и солёные огурцы одинаковыми аккуратными кубиками. Лук нарежь очень мелко. 5. Если квашеная капуста нашинкована слишком длинно, немного поруби её. 6. В большой миске смешай все нарезанные овощи, квашеную капусту и зелёный горошек (предварительно слив с него жидкость). 7. Заправь салат ароматным подсолнечным маслом, посоли и поперчи по вкусу. Тщательно, но аккуратно всё перемешай. 8. Дай винегрету настояться в холодильнике хотя бы 30 минут, чтобы все вкусы соединились. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
