СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.10у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,4 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,2 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.—просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.—подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,4публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
10просмотров за период
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 05:55 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Рецепт (на 2 порции салата) 70 мл оливкового масла Сок1/2 лимона 1 ч л с горкой Фр горчицы 2 ч л мёда 1 ч л винного уксуса(можно без него) 2 зуб чеснока Орегано Соль
♻️ Приготовление: 🔅Все соединяем взбалтываем в баночке. Выбираем любимый салат, поливаем и наслаждаемся. 🔅Подойдёт для любого овощного салата, греческого, с рыбой и картофелем, с креветками.
🔥 Приготовление: 1. Баклажан нарежьте кубиками. Лук и чеснок очистите и измельчите. 2. Разогрейте на сковороде оливковое масло, выложите лук и обжаривайте до мягкости. 3. Добавьте баклажан и чеснок. Готовьте на среднем огне 7–10 минут, помешивая, пока баклажан не станет мягким. 4. Снимите овощи с огня, остудите и измельчите блендером. 5. Сыр натрите на мелкой тёрке. 6. Соедините овощную массу с яйцом, сыром, рисовой мукой, орегано и любимыми специями. 7. Перемешайте до однородности. Масса должна быть густой, чтобы из неё можно было сформировать шарики. 8. Сформируйте фрикадельки и выложите на противень, застеленный пергаментом. 9. Смажьте заготовки оставшимся оливковым маслом. 10. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 35–40 минут до румяной.
СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ УДИВЯТ ИДЕАЛЬНЫМ КОНТРАСТОМ ХРУСТА И НЕЖНОЙ НАЧИНКИ!
Сочетание хрустящего слоеного теста с нежной творожно-изюмной начинкой создает прекрасный баланс текстур. Правильная подготовка основы и начинки позволяет получить аппетитную выпечку к чаю.
На 6 порций Время: 45 минут
Ингредиенты: • готовое слоеное бездрожжевое тесто — 500 г • творог 9% — 300 г • куриное яйцо — 1 шт. • сахар — 50 г • ванильный сахар — 1 ч. л. • изюм — 50 г • пшеничная мука — 1 ст. л. • сливочное масло — 20 г
Как приготовить:
1. Заранее разморозить слоеное тесто при комнатной температуре в течение 20 минут.
2. Промыть изюм в теплой воде и обсушить бумажным полотенцем.
3. Перетереть творог через сито или размять вилкой до однородной кремовой консистенции без крупных крупинок.
4. Добавить к творогу яичный белок, сахар, ванильный сахар и столовую ложку муки, тщательно перемешать начинку.
5. Аккуратно вмешать подготовленный изюм в творожную массу.
6. Раскатать пласт теста на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной около 3 миллиметров.
7. Выложить творожную начинку ровным слоем на тесто, оставляя небольшие отступы по краям.
8. Свернуть тесто с начинкой в плотный рулет и нарезать его на порционные кусочки шириной примерно по 5 сантиметров.
9. Выстелить противень пергаментной бумагой и выложить заготовки на расстоянии друг от друга.
10. Смазать верхушки булочек оставшимся яичным желтком для получения румяной корочки при выпекании.
11. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 25 минут до золотистого цвета.
Признаком готовности служит выраженный золотистый оттенок корочки и стабильная форма изделий. Рекомендуется подавать булочки немного остывшими.
Какие еще начинки из творога считаются самыми удачными для домашней выпечки?
ЧЕСТНО СКАЖУ — СКОЛЬКО БЫ ТОРТОВ Я НИ ПЕКЛА, ПАНЧО ВСЕГДА В ТОПЕ! ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ, ПРОПИТАННЫЙ КРЕМОМ, АНАНАС, ВИШНЯ И ОРЕШКИ — ЭТО СОЧЕТАНИЕ ПРОСТО БОМБА! ОН ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКИЙ, НЕ ПРИТОРНЫЙ И ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЙ! ЕСЛИ ВЫ ЕГО ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ — СЕГОДНЯ САМЫЙ ПОДХОДЯЩИЙ ДЕНЬ!
КРЕМ: ✅ Сливки 30–35% — 400 г ✅ Сметана 20% — 300 г ✅ Сахарная пудра — 130 г
НАЧИНКА: ✅ Ананас кусочками — 300 г ✅ Вишня — 100 г ✅ Грецкие орехи — 50 г
ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: ✅ Сливки 33–35% — 250 г ✅ Сахарная пудра — по вкусу
ГАНАШ: ✅ Сливки — 30 г ✅ Тёмный шоколад — 30 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреть духовку до 175°C. Смешать и просеять муку, какао и разрыхлитель. 2. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до плотной светлой массы. 3. В два приёма аккуратно вмешать сухие ингредиенты движениями снизу вверх. 4. Влить молоко комнатной температуры, осторожно перемешать. 5. Смешать 2–3 ст. л. теста с растительным маслом и вернуть в общую массу, аккуратно объединить. 6. Вылить тесто на противень с пергаментом, разровнять и выпекать около 18 минут до сухой шпажки. Полностью остудить. 7. Для крема холодные сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков, добавить сметану и аккуратно перемешать лопаткой. 8. Застелить глубокую миску пищевой плёнкой. Из бисквита вырезать круг по диаметру миски, остальное нарезать кубиками. 9. Кубики бисквита порциями перемешивать с кремом и выкладывать в миску слоями, чередуя с ананасом, вишней и орехами. 10. Сверху накрыть подготовленным круглым коржом, слегка прижать и убрать в холодильник на 4–6 часов. 11. Перевернуть торт на блюдо, снять плёнку. 12. Взбить сливки для выравнивания до плотных пиков, покрыть торт и сформировать полусферу. 13. Для ганаша горячими сливками залить шоколад, размешать до однородности и нанести сверху хаотичными линиями. 14. По желанию украсить орехами.
СОВЕТЫ: ✅ Яйца для бисквита должны быть хорошо взбиты — это залог пышности. ✅ Кубики не нужно полностью утоплять в креме — достаточно лёгкого покрытия. ✅ Торт обязательно должен хорошо охладиться перед переворачиванием. ✅ Вишня добавляет приятную кислинку и балансирует сладость. ✅ На следующий день торт становится ещё вкуснее и сочнее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ингредиенты: Чеснок — 1 стакан Сахар — 1 ч. л. Уксус винный — 1 ст. л. Соль — ½ ч. л. Специи (перец горошком, гвоздика) — по желанию Перец сушёный — по желанию
Приготовление: Чеснок должен быть свежим, плотным, без пятен или червоточин. Аккуратно очистить его от шелухи. При желании можно использовать зубчики не только целиком, но и нарезав их пополам или мелкими кубиками. Для маринада довести до кипения винный уксус, соль и сахар. Варить пару минут. При желании добавить перец горошком, гвоздику или другие специи для аромата. Простерилизовать баночки и крышки. Выложить чеснок, при желании добавить сушёный перчик для пикантности. Залить маринадом, закрыть крышками. Оставить до полного остывания, затем убрать в холодильник или в тёмное прохладное место.
Ингредиенты: Сливочное масло - 55 г Молоко - 60 г Мука - 120 г Яйцо - 1 шт Сахар - 90 г Какао - 15 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Шоколадные капли или шоколад - 60 г
Приготовление: Сначала смешайте мягкое сливочное масло с сахаром, взбейте на высокой скорости 3-5 минут до образования пышной массы. Введите яйцо и продолжайте взбивать, чтобы масса стала еще более пышной. Отдельно просейте муку с какао и разрыхлителем, затем добавьте в масляную смесь, чередуя с молоком, и перемешивайте до однородности. Подготовьте форму для маффинов, смазав ее маслом или выложив бумажными формочками. Разложите тесто по формочкам, добавьте в каждую шоколадные капли или кусочки шоколада. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 20 минут. Готовые кексы будут ароматными и шоколадными.
🥒 Кабачковые оладьи — что приготовить из кабачков за 20 минут
Если не знаете, что приготовить из кабачков, попробуйте эти нежные оладьи 😍 Снаружи румяные и аппетитные, а внутри мягкие и сочные. Отличный вариант для быстрого завтрака или лёгкого ужина!
🛒 Ингредиенты:
🥒 Кабачок — 2 небольших 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 3–4 ст. л. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🧀 Сыр — 50 г 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🌿 Зелень — по желанию 🫒 Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
🥒 Кабачки натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 5 минут. Хорошо отожмите лишнюю жидкость. 🥚 Добавьте яйцо, 🌾 муку, 🧀 натёртый сыр, измельчённый чеснок и зелень. 🧂 Поперчите и хорошо перемешайте. Масса должна получиться достаточно густой. 🍳 Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. 🔥 Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны до красивой румяной корочки. 🥣 Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
✨ Подавайте горячими со сметаной или чесночным соусом — получается очень вкусно! 😋
▶ видео
