Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79928986043651

Пироги для уютного вечера — рецепты и идеи

Пироги и пирожки с разными начинками: рецепты домашней выпечки. Готовьте дома с удовольствием.

Каналов в рубрике
25 584
Место этого канала
№ 21 973
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Ароматный и сытный пирог — видео, канал «Пироги для уютного вечера — рецепты и идеи» ▶ видео
😋Ароматный и сытный пирог

Ингредиенты:
👇👇👇👇

🔸Слоеное бездрожжевое тесто - 2 пласта
🔸Картофельное пюре - 300 гр
🔸Ветчина - 200 гр
🔸Сыр сулугуни - 150 гр
🔸Зелень
🔸Яйцо (для смазывания)
🔸Кунжут

🔸Выпекаем при 220 гр. 25 минут

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Голубцы на раз-два — видео, канал «Пироги для уютного вечера — рецепты и идеи» ▶ видео
🧆 Голубцы на раз-два

📝 Ингредиенты:

🔸 Лук – 1 шт

🔸 Морковь – 1 шт

🔸 Капуста – 300 гр

🔸 Куриный фарш – 700 гр

🔸 Круглозёрный рис – 1 пакетик

🔸 Соль, перец и сушёный чеснок (по вкусу)

🔸 Яйца – 1 шт

⤵️ Для соуса:

🔸 Сметана (15%) – 5 ст.л

🔸 Вода – 100 мл

🔸 Томатная паста или соус – 1 ст.л
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍲 Кулинарная база: учимся варить куриный бульон

С правильного бульона начинаются сотни блюд, и наш шеф-повар Иван Ефимов поделился секретами, как сделать его прозрачным, насыщенным и ароматным.

Что понадобится:

🐔 ½ охлаждённой курицы
🧅 лук — 100 г
🥕 морковь — 120 г
🌿 корень сельдерея — 100 г
💧 холодная вода — 2,5 л
🍃 лавровый лист — 2 шт., душистый перец — 2 г
🌱 пучок зелёного лука, ветка укропа, соль по вкусу

Как готовить:

1⃣ Вымойте и почистите овощи, нарежьте их крупно и примерно одинаково. Лук можно оставить в шелухе, она даст красивый золотистый оттенок.

2⃣ Сложите курицу и овощи в кастрюлю и залейте холодной водой. Постепенный прогрев помогает вытянуть максимум вкуса.

3⃣ Когда вода начнёт нагреваться, добавьте немного соли, душистый перец, лавровый лист и зелёный лук.

4⃣ Варите 2,5 часа на самом слабом огне, не давая бульону кипеть. Пену снимайте сразу, как появляется. Именно в ней свернувшиеся белки, из-за которых бульон мутнеет.

5⃣ Процедите через марлю или мелкое сито и подавайте в подогретых чашках с укропом или петрушкой.

💡 Советы шефа:

— Жёсткая вода может сделать бульон мутным, лучше взять фильтрованную.
— Для более насыщенного вкуса можно добавить немного белого вина за 10 минут до окончания варки.
— Если бульон всё-таки помутнел, процедите его через несколько слоёв марли.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сливовая галета с хрустящими краями 🤤

Приготовление:
• Муку смешать с сахаром и солью, растереть с холодным сливочным маслом в крошку. Понемногу добавлять ледяную воду, пока тесто не соберётся в комок. Долго не вымешивать.
• Завернуть тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
• Сливы нарезать дольками. Замороженные предварительно разморозить и дать соку стечь. Непосредственно перед сборкой смешать с сахаром, крахмалом и корицей.
• Раскатать тесто на пергаменте в круг диаметром около 30 см. Выложить начинку, оставив по краям 4–5 см. Загнуть края на начинку и смазать молоком.
• Выпекать при 190 °C 35–45 минут, до золотистой корочки. Дать галете остыть хотя бы 20 минут, чтобы начинка загустела.

Приятного аппетита! ❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍇 Виноград с сыром в аэрогриле

⏰ 8 минут | 🌡️180 °C

ВИНОГРАД, КОТОРЫЙ МЫ НЕ ОЖИДАЛИ УВИДЕТЬ ГОРЯЧИМ
Но это очень вкусно. Сладкий виноград + мягкий сыр.

Ингредиенты
• Виноград — 200 г
• Мягкий сыр — 100 г
• Орехи — 20 г
• Мёд — 1 ч. л.

Приготовление
Выкладываем виноград в форму, сверху сыр и орехи. Запекаем 180 °C 8 минут. Перед подачей добавляем мёд.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍮 ПОРТУГАЛЬСКИЕ ПИРОЖНЫЕ ПАШТЕЛ-ДЕ-НАТА

Хрустящие корзиночки из слоёного теста с нежнейшим ванильным кремом и карамельной корочкой 😍 Знаменитый португальский десерт, который покоряет с первого укуса!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Слоёное тесто — 300 г Молоко — 250 мл Сахар — 120 г Вода — 80 мл Яичные желтки — 4 шт. Мука — 25 г Корица — 1 палочка Лимонная цедра — 1 ч. л. Ваниль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто сверните рулетом, нарежьте кружочками и распределите по формочкам для кексов.

Муку смешайте с небольшим количеством холодного молока. Остальное молоко нагрейте с корицей, цедрой и ванилью, затем соедините с мучной смесью.

Сахар с водой прокипятите 3 минуты. Тонкой струйкой влейте сироп в молочную смесь, помешивая. Немного остудите и добавьте желтки.

Процедите крем и разлейте по корзиночкам, заполняя на ¾.

Выпекайте при 240°C около 12–15 минут до тёмных карамельных пятнышек.

Подавайте слегка тёплыми с щепоткой корицы ❤️

#паштелдената #португальскиепирожные #португальскаякухня #слоеноетесто #заварнойкрем
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🥗 Гречка с овощами — отличный вариант для здорового питания! Это блюдо сочетает в себе пользу крупы и свежесть овощей, при этом готовится очень просто.

Вам понадобятся:
- гречка — 1 стакан;
- морковь — 1 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- болгарский перец — 1 шт.;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу.

Начнём приготовление! Сначала тщательно промойте гречку. Затем очистите и нарежьте овощи: морковь — соломкой, лук — полукольцами, болгарский перец — небольшими кубиками.

На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и перец. Тушите овощи 5–7 минут, пока они не станут мягкими.

После этого добавьте гречку, залейте водой в пропорции 1:2, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте под крышкой около 20 минут, пока гречка не впитает всю воду.

Готово! Получилось сытное и полезное блюдо, которое подойдёт для всей семьи. Подавайте гречку с овощами горячей — и наслаждайтесь вкусом и пользой! ✨
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Пироги для уютного вечера — рецепты и идеи» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти