Повседневные Ужины

Картофельные сендвичи 🥔

Ингредиенты:

🎈картофель

🎈сыр

🎈яйцо

🎈плавленный сыр

🎈творожный сыр

🎈помидоры

🎈огурцы

🎈зелень

🎈Выпекаем при 180⁰ 20 минут

🧆🧀 Рубленые котлетки с сыром 🔥

📝 Ингредиенты:

🍗 Филе индейки — 400 г
🧅 Лук — 1 шт.
🧀 Сыр — 100 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥄 Майонез — 3 ст. л.
🌽 Крахмал — 2 ст. л.
🌿 Зелень — по вкусу
🧂 Соль, перец, паприка, сухой чеснок — по вкусу

♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохрани

Нежный слоёный торт с любимой закуской — шпротами! Идеально пропитанный, сытный и готовится быстро благодаря готовым коржам. Вы больше любите сладкий или несладкий Наполеон? Сохраняйте в копилку оригинальных закусок! ❤️

🐟 Слоёный торт "Объедение"
Потрясающая несладкая вариация знаменитого торта. Сочетание нежных коржей, пикантных шпрот, обжаренных овощей и сыра — это настоящее гастрономическое наслаждение 💛

Ингредиенты:
🥐 Готовые коржи для "Наполеона" — 1 уп.
🐟 Шпроты — 1 баночка
🧀 Твёрдый сыр — 100 г
🥚 Яйца варёные — 5 шт.
🥕 Морковь — 2 шт.
🧅 Лук — 2 шт.
🧄 Чеснок — 2-3 зуб.
🥣 Майонез — по вкусу
🌿 Зелень, специи, соль — по вкусу

Приготовление:
1️⃣ Лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой тёрке. Пережарьте овощи на масле со специями.
2️⃣ Шпроты разомните вилкой, добавьте обжаренные лук и морковь, майонез и хорошо перемешайте. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с отдельной порцией майонеза.
3️⃣ Сыр и яйца натрите на тёрке (яйца можно сразу на коржи).
4️⃣ Сборка: каждый корж смажьте чесночным майонезом, затем выложите массу из шпрот, потрите яйцо и посыпьте сыром.
5️⃣ Сформируйте торт и дайте ему 1 час пропитаться в холодильнике перед подачей.

Подача:
🍽 Украсьте готовый торт свежей рубленой зеленью. Нарезайте острым ножом и подавайте как оригинальную холодную закуску.

Приятного аппетита! Пусть этот торт станет украшением вашего стола ✨

Салат из баклажанов по-корейски — просто, быстро и очень вкусно! 🌶

Яркий, сочный и ароматный салат, который легко приготовить из обычных овощей. Нужно лишь заранее просолить баклажаны, а дальше всё просто: нарезать, обжарить, смешать и дать салату настояться в холодильнике. 😍

💚 На 100 г — 51,4 ккал
Б/Ж/У: 1,26 / 2,6 / 5,82

🛒 Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2 шт. (350 г)
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🧅 Репчатый лук — 1–2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧂 Соль — 1 ст. л.
🥄 Уксус 9% — 1 ст. л.
🫒 Оливковое масло — 2 ст. л.
🌿 Зелень и красный перец — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Баклажаны нарежьте соломкой, посолите и оставьте на 6–8 часов. Затем отожмите и быстро обжарьте на масле.
2. Морковь, лук и болгарский перец нарежьте, чеснок и зелень измельчите.
3. Смешайте все овощи, добавьте уксус, красный перец и при необходимости немного соли. По желанию влейте ещё оливкового масла.
4. Уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы овощи пропитались ароматами.

✨ Минимум усилий — максимум вкуса! Отличный лёгкий овощной салат, который прекрасно дополнит обед или ужин. 🤤

Селедка под шубой 🥗

Этот салат — настоящая классика, которая всегда вызывает улыбки на праздничном столе!

📝 Ингредиенты:

• Сельдь

• Картофель

• Морковь

• Яйца

• Свекла

• Специи

• Майонез

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты (сельдь, картофель, морковь, яйца, свекла) натереть на крупной терке.

2. Перемешать натертые слои с майонезом и выложить в любом порядке.

3. Убрать в холодильник на ночь, чтобы салат пропитался.

4. При подаче украсить икоркой (на 4 порции потребуется 100 граммов) и зеленым луком.

Этот салат станет ярким акцентом на любом застолье с его насыщенными вкусами и красивым оформлением. Не упустите шанс порадовать себя и гостей!

🍅 Томатный сок на зиму

📝 Ингредиенты:

Помидоры

Соль, сахар

Тыквенные панкейки на нутовой муке

Ингредиенты:

• тыквенное пюре – 150-200 г.

• нутовая мука – 120-130 г.

• кокосовое молоко – 200 мл.

• куриные яйца – 1-2 шт.

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• корица – 1/2 ч. л.

• подсластитель – 1-2 ст. л.

Фаршированные помидоры 🍅

📝Ингредиенты:
• крупные томаты - 3 шт
• отварной рис - 100 гр
• лук - 1 шт
• сливочное масло для жарки
• болгарский перец - 1 шт
• сыр моцарелла - по 2 шарика в томат
• соль, перец, паприка, молотый кориандр - по вкусу
• растительное масло для запекания

Запекаем при 200° 25 минут ❤️

😍 Овощной тарт

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг
Огурец - 1-2шт
Кабачки - 1/3 шт
Укроп - пучок
Чеснок - 2 зубчика
Сметана или йогурт - 4 ст.л
Соль, специи
Руккола
Помидоры
Красный лук
Кедровый орех
Масло

САЛАТ С КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ ЗА ПЯТЬ МИНУТ! 3 СПОСОБА НАРЕЗКИ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО УЖИНА

Легкий овощной микс выручает, когда нужно быстро приготовить сытное и сочное блюдо к столу из самых простых продуктов. Хрустящая пекинская капуста и сладкая кукуруза отлично сочетаются в одном салате.

На 4 порции
Время: 10 минут

Ингредиенты:
• пекинская капуста — 300 г
• консервированная кукуруза — 1 банка
• сладкий болгарский перец — 1 шт.
• свежий огурец — 1 шт.
• растительное масло — 3 ст. л.
• лимонный сок — 1 ст. л.
• соль — по вкусу
• черный перец — по вкусу

Как приготовить:

1. Тонко нашейте листья пекинской капусты ножом, удаляя уплотнения у основания.

2. Нарежьте сладкий перец и свежий огурец аккуратной соломкой среднего размера.

3. Откройте банку с консервированной кукурузой и слейте всю лишнюю жидкость.

4. Переложите подготовленные овощи в глубокий салатник.

5. Смешайте растительное масло с лимонным соком, солью и черным перцем для заправки.

6. Полейте салат получившейся заправкой и тщательно перемешайте все ингредиенты перед подачей.

Подавайте блюдо сразу после приготовления, пока овощи остаются свежими и хрустящими. При необходимости можно заменить болгарский перец стеблевым сельдереем для получения более пикантного вкуса.