Вкусно как у Мамы

Сохраняй рецепт, чтобы обязательно приготовить! ❤️

Вам понадобится:
•Тыква - 300 г (вес уже натертой тыквы)
•Лимон - 1 шт
•Кефир - 250 мл
•Сахар - 100 г (в тесто) + 150 г (в сироп)
•Манная крупа - 270 г
•Разрыхлитель - 10 г (1 пачка)
•Вода - 120 мл
•Растительное масло - 1 ст.л. (для смазывания формы)

Тыкву натереть на мелкой тёрке. Добавить кефир, сахар ( 100 гр), разрыхлитель, цедру целого лимона и манку. Не нужно ждать пока манка набухнет.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут. Тем временем готовим сироп. Воду, сахар ( 150 гр) и сок целого лимона, кипятим и варим 3 минуты. Пирог достаём из духовки и ещё горячий, заливаем сиропом.
Поливаем любимой глазурью и посыпаем орешками.
#тыквенныйкекс #кекс #тыквенныйрецепт

Творожная запеканка 😌

Ингредиенты:

🎈Творог 300гр.

🎈Яйца 1шт.

🎈Сахар 3 ст л

🎈Сметана 3 ст л

🎈Манка 3 ст л

🎈Выпекаем при 160⁰ 1 час

🧀 Плавленный сыр с душой

Как же приятно наслаждаться домашним сыром, который тает во рту и дарит тепло!

📝 Ингредиенты:

• Творог — 200 г

• Яйцо — 1 шт.

• Сливочное масло — 50 г

• Сода — 1/2 ч. л.

• Соль — 1/2 ч. л.

• Лимонная кислота — 1/3 ч. л.

• Начинка (по желанию, например, ветчина низкой жирности)

🔥 Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты и взбейте блендером.

2. Отправьте массу на огонь на 7 минут, постоянно помешивая.

3. Снова взбейте блендером до однородности.

4. Вылейте сыр в ёмкость. Добавьте любимую начинку (например, ветчину низкой жирности).

5. Остудите и подавайте.

Этот сыр отлично будет смотреться на тёплом хлебе или в сэндвичах, придавая им неповторимый вкус!

Нежнейшая говядина с кинзой

⏰ 30 минут

🌡 100°С

📖Ингредиенты:

• Говядина - 300 гр

• Соевый соус - 1 ч.л

• Устричный соус - 1 ч.л

• Сахар - 1 ч.л

• Кукурузный крахмал - 2 ч.л

• Чеснок - 2 зубчика

• Зелёный лук - 2 стебля

• Острый перец - 2 стручка

• Кинза - полпучка

• Масло - для жарки

Соус:

• Соевый соус - 1 ст.л

• Рисовый уксус - 1 ч.л

• Устричный соус - 1 ч.л

• Кунжут - 2 ч.л

• Кунжутное масло - 2 ч.л

Овощная лепешка для завтраков

⏰ 25 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Картофель

• Кабачок

• Морковь

• Яйцо

• Сыр

• Паприка

• Тимьян

• Чеснок

• Соль, перец

Мягкая, невероятно сочная капуста, много мясного фарша и та самая неповторимая текстура, как в лучших кулинариях и столовых советских времен. Вкусно, сытно и из самых простых продуктов, которые точно есть в вашем холодильнике! Этот рецепт моментально вернет вас в детство! 🕒✨
Ингредиенты:
🥬 Белокочанная капуста — 600 г
🥩 Мясной фарш (свинина + говядина) — 400 г
🧅 Репчатый лук — 1 шт. (крупный)
🥕 Морковь — 1 шт. (средняя)
🥚 Куриные яйца — 1-2 шт.
🥛 Сметана (20%) — 2 ст. л. с горкой
🌾 Пшеничная мука — 2 ст. л.
🧈 Сливочное масло — 30 г (для капусты)
🌻 Растительное масло — 2 ст. л. (для жарки)
🧂 Соль и черный перец — по вкусу

👩‍🍳 Пошаговое приготовление:
🥬 Капуста: Нашинкуйте капусту тонкими полосками. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло, выложите капусту и влейте 50 мл воды. Припускайте под крышкой 7–10 минут до мягкости. Остудите.
🥕 Овощи: Мелко нарежьте лук, морковь натрите на средней терке. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
🥩 Фарш: В сырой мясной фарш добавьте обжаренный лук с морковью. Тщательно перемешайте.
🥚 Основа: Вбейте в фарш яйцо, добавьте сметану, муку, соль и перец. Замесите однородную массу, а затем соедините её с остывшей капустой.
🥮 Запекание: Смажьте форму маслом. Выложите массу и разровняйте. По желанию смажьте сверху тонким слоем сметаны для корочки.
🔥 Готовка: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 35–40 минут до красивой румяной корочки.

Это ХИТ 🤤! Капустная Запеканка с Фаршем как в 70х #запеканка

🍺 Тесто для пиццы на пиве

🗒 Ингредиенты:

‣ мука – 550 г

‣ пиво светлое – 400 мл

‣ разрыхлитель – 1 ст.л

‣ соль – 0,75 ч.л

‣ масло растительное – 2 ст.л

‣ любая начинка – по вкусу

Диетический салат, который можно даже на ночь 🥗

Ингредиенты
Тунец в собственном соку - 1 банка.
Кукуруза - 1 банка.
Яйца - 4 шт.
Огурцы - 2-3 шт.
Зеленый лук - пучок.
Соль, греческий йогурт.

Запечённые перцы 🫑

⏰ 20 минут
🌡️ 200 °C

📖 Ингредиенты:

• Болгарский перец
• Яйцо
• Помидор
• Сыр.

Куриное филе с овощами в духовке
(сытно, минимум возни)

Ингредиенты (на 2 порции):

куриное филе — 400 г;
болгарский перец — 1 шт.;
кабачок — 1 небольшой;
помидоры черри — 150 г;
чеснок — 2 зубчика;
оливковое масло — 2 ст. л.;
паприка сладкая — 1 ч. л.;
соль, чёрный перец — по вкусу;
свежая зелень (петрушка, укроп) — для подачи.

Приготовление:

Духовку разогрейте до 180 °C.
Куриное филе нарежьте на куски толщиной примерно 1,5–2 см. Посолите, поперчите, добавьте паприку и 1 ст. л. масла, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Овощи нарежьте: перец — крупными ломтиками, кабачок — полукружиями, черри оставьте целыми или разрежьте пополам. Чеснок раздавите плоской стороной ножа.
На противень выложите овощи, добавьте чеснок, полейте оставшимся маслом, посолите и перемешайте.
Сверху разложите курицу. Запекайте 25–30 минут до готовности курицы и мягкости овощей.
Перед подачей посыпьте зеленью.

Плюс: всё готовится на одном противне, посуда почти не пачкается.

Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед.