Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79919322367235

Закуски для уютного вечера — рецепты и идеи

Закуски и праздничные блюда: идеи для гостей и семейных торжеств. Радуйте близких домашней едой.

Каналов в рубрике
25 467
Место этого канала
№ 21 783
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Апельсиновые цукаты для выпечки: с медовой нежностью и без грамма… — видео, канал «Закуски для уютного вечера — рецепты и идеи» ▶ видео
Апельсиновые цукаты для выпечки: с медовой нежностью и без грамма горечи 🍊✨

Ингредиенты:

· Кожура 4-5 апельсинов
· Сахар 300 г
· Вода 200 мл + вода для вымачивания
· Соль 1 ст.л. для варки
· Мёд 1 ст.л. в конце

Пошаговый рецепт:
1. Подготовка корок:
Апельсины вымойте щёткой. Срежьте кожуру, разделите на полоски. Белую часть оставьте, она даёт нежную текстуру!
2. Убираем горечь с умом:
Заливайте корки водой с 1 ст.л. соли, варите 10 минут после закипания. Сливайте воду, повторяйте процесс 2 раза. Соль вытянет всю горечь!
3. Сироп:
В кастрюле смешайте сахар и воду. Доведите до полного растворения сахара.
4. Волшебное превращение:
В кипящий сироп опустите отжатые корки. Варите на медленном огне 40-50 минут, пока они не станут полупрозрачными.
В самый последний момент добавьте 1 ст.л. мёда, аккуратно перемешайте и снимите с огня. Оставьте в сиропе .
Почему это работает лучше:
✅ Соль эффективнее удаляет горечь, чем многократные промывания
✅ Мёд не даёт сиропу засахариться и добавляет лёгкий цветочный аромат
✅ Цукаты получаются именно такими, как нужно для выпечки, не слишком сладкими, с идеальной текстурой
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Это очень вкусно — видео, канал «Закуски для уютного вечера — рецепты и идеи» ▶ видео
🥟 Это очень вкусно

📝 Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 500 гр
Раст. масло - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л
Вода - 200 мл

Для начинки:
Любой мясной фарш - 500 гр
Лук - 3-4 шт
Соль и перец (по вкусу)

🔥 Приготовление:
1. Для соуса берем всё, что хотите и на ваш вкус, я часто готовлю и без картошки, тут главное, чтобы было жидкости так, чтобы покрыть тесто только на половину.
2. Тушила под крышкой ровно 25 минут.
Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Чесночные гренки с сыром
В копилочку 👇
Ингредиенты ⤵🔸Багет — 1 шт.
🔸Чеснок — 3 зубчика
🔸Твёрдый сыр — 100 г
🔸Сливочное масло — 50 г
🔸Петрушка — 1 пучок
🔸Соль — 1 щепотка

Приготовление 🥖
1. Багет нарезать ломтиками. Чеснок измельчить, смешать с размягчённым маслом и петрушкой.
2. Намазать чесночную смесь на хлеб, сверху посыпать тёртым сыром.
3. Запекать 5-7 минут в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Баклажаны с фаршем и томатами 🤤

Приготовление:
• Баклажаны нарезать вдоль пластинами толщиной около 7 мм. Смазать 2 ст. л. растительного масла, слегка посолить и разложить на противне. Запекать при 200 °C 15–20 минут.
• На оставшемся масле обжарить нарезанный лук. Добавить фарш и готовить около 10 минут, разбивая комочки.
• Добавить протёртые томаты, измельчённый чеснок, соль и чёрный перец. Тушить ещё 10 минут.
• Выложить в форму слоями баклажаны, мясной соус и немного сыра. Повторить слои, сверху распределить оставшийся сыр.
• Запекать при 180 °C 25–30 минут. Перед подачей дать постоять 10 минут.

Приятного аппетита! ❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат «Тиффани» с курицей и виноградом — видео, канал «Закуски для уютного вечера — рецепты и идеи» ▶ видео
Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

🟢Ингредиенты:

• Филе куриной грудки - 300 г
• Яйца варёные - 3 шт.
• Измельченные ядра грецких орехов - 100 г
• Сыр тертый - 150 г
• Виноград без косточек
• Майонез (домашний или ПП) - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
НЕЖНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ — видео, канал «Закуски для уютного вечера — рецепты и идеи» ▶ видео
🍆 НЕЖНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🧄
Идеальная закуска в кавказском стиле: пикантно, сочно и очень вкусно! Готовится просто, а выглядит как из ресторана 💫

🛒 Ингредиенты:

🍆 Баклажан — 1 шт
🧀 Сливочный сыр — 1 упаковка (180–200 г)
🧈 Твёрдый сыр — 100 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥜 Горсть обжаренных орехов (грецкие, фундук или миндаль)
🌻 Масло — для жарки
🧂 Соль — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:

🔪 Нарежьте баклажан тонкими пластинами, посолите и оставьте на 10 минут. Промокните бумажным полотенцем.
🔥 Обжарьте ломтики на сковороде до мягкости с двух сторон.
🥣 Смешайте сливочный сыр с натёртым твёрдым сыром и измельчённым чесноком.
🍽 Выложите начинку на край баклажана и сверните рулетиком.
🥜 Края рулетиков обваляйте в измельчённых орешках.

Подайте охлаждёнными — и наслаждайтесь! 😍
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ленивый ужин в одной сковородке — видео, канал «Закуски для уютного вечера — рецепты и идеи» ▶ видео
Ленивый ужин в одной сковородке

Ингредиенты:
- Гречка в сухом виде - 250 г
- Фарш (говядина и курица) - 400 г
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Паприка - 1 ч.л.
- Сухой чеснок - 1 ч.л.
- Итальянские травы - 1 ч.л.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Вода - по необходимости
- Зелень - для подачи

Приготовление:
1. Лук и морковь обжарить на небольшом количестве растительного масла. Затем добавить фарш, черный молотый перец, 1/3 стакана воды и тушить под крышкой 20 минут, время от времени помешивая.

2. После этого добавить паприку, чеснок, итальянские травы и томатную пасту, тщательно перемешать. Затем засыпать гречку (предварительно варить не нужно), залить водой на 1 см выше поверхности и посолить.

3. Тушить на небольшом огне под крышкой до готовности гречки.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Школьная пицца — видео, канал «Закуски для уютного вечера — рецепты и идеи» ▶ видео
Школьная пицца
🍕🍕🍕Воздушное, пышное, нежное, на вкус просто пушка! 💣
✅Ингредиенты
Опара:
дрожжи 11 г
-сахар 40г
-молоко 300 г (тёплое)
✅Тесто
-сл.масло 30 г (растопить)
-яйца 2 шт
-соль 1 ч.л с горкой
-мука 550г
🧀Начинка
-колбаса
-соленые огурцы
-сыр
-маслины по желанию
🥡Соус
Майонез + кетчуп
Чтобы опара быстрее поднялась, поставьте её в духовку разогретую до 40-50 градусов на 10-15 мин. Точно так же можно поступить с готовым тестом чтобы не ждать 2 часа, в духовке поднимется в 2 раза быстрее. Тесто получается липкое, не добавляйте больше муку, лучше смазать руки маслом и завершить замес. Будете готовить?
#пиццарецепт #выпечка #рецепты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Запеченные чашечки с курицей — видео, канал «Закуски для уютного вечера — рецепты и идеи» ▶ видео
🍗 Запеченные чашечки с курицей
⠀
⏰ 30 минут
🌡 180°C
⠀
📖 Ингредиенты:
▫ Слоеное тесто
▫ Куриная грудка
▫ Лук
▫ Красный перец
▫ Чеснок
▫ Соль, специи
▫ Сыр

Соус:
▫ Сливочное масло 1 ст. л
▫ Мука 1 ст. л
▫ Молоко 400 мл
▫ Соль, перец
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Закуски для уютного вечера — рецепты и идеи» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти