Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79917189694723

Вкусная перемена — пироги и пирожки

Пироги и пирожки с разными начинками: рецепты домашней выпечки. Сохраняйте понравившиеся идеи.

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 17 283
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Салат с тунцом — видео, канал «Вкусная перемена — пироги и пирожки» ▶ видео
🥗 Салат с тунцом⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
Сыр твердый - 50 гр.⠀
Яйцо варёное - 2 шт.⠀
Зелёный горошек - 100 гр.⠀
Тунец консервированный - 150 гр.⠀
Пекинская капуста - 0,5 качана⠀
Сметана - 2 ст.л.⠀
Соль по вкусу⠀
⠀
Приготовление:⠀
1. Всё нарезаем и добавляем тунец, горошек, сметану, соль и смешиваем.⠀

Готово. Присели и поели.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат с хрустящим сыром — видео, канал «Вкусная перемена — пироги и пирожки» ▶ видео
🥙🧀 🥬🧅🍅🫒 Салат с хрустящим сыром

📝 Ингредиенты:
Листовой салат
Красный лук — 1/4 шт.
Огурец — 1 шт.
Помидоры черри — 10 шт.
Маслины без косточки
Сыр Фетакса б/рассола — 200 гр.
Яйцо — 1 шт.
Мука
Панировочные сухари (или хлопья)

Ингредиенты доя заправки:
Оливковое масло — 3 ст.л.
Мед — 0,5 ст.л.
Горчица, соль, черный молотый перец, прованские травы — по вкусу

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Печень по-царски — видео, канал «Вкусная перемена — пироги и пирожки» ▶ видео
🥩 Печень по-царски

📝 Ингредиенты:
Куриная печень - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Мука - 40 гр
Лук - 200 гр
Морковь - 150 гр
Перец болгарский - 100 гр
Масло растительное - 1 ч.л
Сметана - 100 гр
Сыр - 70 гр
Соль, перец
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ленивая лазанья — видео, канал «Вкусная перемена — пироги и пирожки» ▶ видео
Ленивая лазанья

⏰ 47 минут
🌡️ 200 °C

📖 Ингредиенты:

• Говяжий фарш 400 г
• Лук
• Морковь
• Томатный соус 100 г
• Вода 300 мл
• Сливки (от 20%) 100 мл
• Сыр 200 г
• Свежий базилик
• Чеснок
• Прованские травы
• Розмарин
• Соль, перец
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🥥 8 ОКТЯБРЯ | ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

🍫 ДОМАШНИЙ «БАУНТИ» — ТОЛЬКО НЕ БАТОНЧИК!

Нежная кокосово-творожная серединка под хрустящим слоем шоколада. И духовка даже не понадобится. 🤍

Нужно:

🥣 творог — 300 г
🥥 кокосовая стружка — 80 г
🍯 мёд или сахарная пудра — 2 ст. л.
🥛 густой йогурт — 2 ст. л.
🍫 шоколад — 150 г
🥄 растительное масло — 1 ч. л.

Готовим:

1. Творог смешиваем с кокосовой стружкой, мёдом и йогуртом.
2. Формируем небольшие батончики и убираем в морозилку на 30 минут.
3. Шоколад растапливаем с ложечкой масла.
4. Окунаем батончики в шоколад и охлаждаем до застывания.

📌 Шпаргалка: если творог влажный, сначала немного отожмите его — тогда батончики будут хорошо держать форму.

А один обязательно разрежьте пополам: белоснежная кокосовая серединка под шоколадом выглядит особенно аппетитно. 😍

👉 Кухонная шпаргалка
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
БУЛОЧКИ КАК ПУХ — видео, канал «Вкусная перемена — пироги и пирожки» ▶ видео
БУЛОЧКИ КАК ПУХ 🍓 🥐

СОХРАНИ! 🔥

✅Ингредиенты:
200 мл молока теплого
5 гр быстродействующих дрожжей
50 гр сахара
щепотка соли
1 яйцо
70 гр сливочного масла
420-450 гр муки
🔹Начинка:
джем у меня ягодный

✅Приготовление:
- Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- Готовим сдобу. К мягкому сливочному маслу добавляем яйцо щепотку соли все перемешиваем. Добавляем на нашу подошедшую опару. И перемешать.
- Добавляем частями муку и замешиваем тесто . Для удобства руки смазываем растительным маслом.
- Тесто получается мягким не твёрдым и но не липнущее к рукам.
- Убираем тесто на расстойку я убираю в тёплую духовку около 2 часов.
- Далее тесто делим на 12 равных частей. Можно на 16 тогда булочка будут меньше.
- Каждую часть сворачиваем в шарик. И формируем булочку . Шарик слегла раскатать в центр выложить джем и закрыть края, образовав шарик.
- Готовом булочкам дать подойти в тёплым месте 15-20 минут.
- Смазать яйцом и сверху посыпать штрейзелем. ( 1:1 ледяное масло, сахар и муку растереть в крошку)
- Выпекаем разогретой до 180° в духовке до румяности.

Приятного аппетита ❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Фунчоза с курицей и овощами — видео, канал «Вкусная перемена — пироги и пирожки» ▶ видео
Фунчоза с курицей и овощами🥰

Ингредиенты:
Фунчоза
Курица-400 гр
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Болгарский перец-1 шт
Огурец-2 шт
Чеснок-3 зубчика
Зелень
Сахар-1 ч/л
Соевый соус-5 ст/л
Сухая кинза-1 ч/л
Паприка-1 ч/л
Чёрный перец во вкусу

Приготовление на видео!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🔥 ЛАГМАН С УТКОЙ — ТАКОГО ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ!

🍜 Густой ароматный бульон, нежное мясо утки, сочные овощи и длинная лапша.

Это необычная вариация любимого восточного блюда. Утка делает вкус особенно насыщенным!

🛒 Ингредиенты:

🦆 Утка (мясо без костей) — 600 г
🍜 Лапша для лагмана — 400 г
🧅 Лук — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🌶 Болгарский перец — 2 шт.
🍅 Помидоры — 3 шт.
🥔 Картофель — 2 шт.
🧄 Чеснок — 4 зубчика
🥄 Томатная паста — 1 ст. л.
💧 Вода — 800 мл
🌿 Зира, кориандр, паприка, соль

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Утку нарезаем кусочками и обжариваем в казане, чтобы вытопился жир и появилась золотистая корочка.

2️⃣ Добавляем лук, морковь и перец. Обжариваем 5–7 минут.

3️⃣ Кладём помидоры, томатную пасту, чеснок и специи.

4️⃣ Добавляем картофель, вливаем воду и тушим под крышкой 45–60 минут, пока утка не станет мягкой.

5️⃣ Отдельно отвариваем лапшу. Раскладываем по глубоким тарелкам, заливаем густой подливой с уткой и овощами.

💡 Шпаргалка: не сливайте весь утиный жир! Именно он придаёт овощам и бульону насыщенный вкус. Но излишки лучше убрать, чтобы лагман не получился слишком тяжёлым.

🌿 Сверху — свежая кинза и немного острого перца.

😍 Представьте: большая пиала горячего лагмана, аромат специй и нежнейшая утка!

❤️ Сохраните рецепт для выходных!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Траи фл с самым вкусным кремом — видео, канал «Вкусная перемена — пироги и пирожки» ▶ видео
Траи‌фл с самым вкусным кремом

Шоколадныи‌ бисквит

🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂

Нам понадобится:

✅ Яи‌ца — 3 шт.

✅ Сахар — 120 г

✅ Молоко — 50 мл

✅ Растительное масло — 50 мл

✅ Мука — 100 г

✅ Какао — 25 г

✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

Яи‌ца с сахаром хорошенько взбить. Затем добавить молоко и растительное масло, перемешать.

Всыпать сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешать до однородного теста.

Выпекать примерно 15 минут, ориентируясь на свою духовку. Бисквит должен получиться воздушным и мягким.

Крем:

✅ Сливки 33% — 500 мл

✅ Сгуще‌нное молоко — 200 г

Хорошо охлажде‌нные сливки взбить до пышности, затем добавить сгуще‌нное молоко и взбить до однородного крема.

Шоколадная глазурь:

✅ Молочныи‌ шоколад — 200 г

✅ Растительное масло — 20 мл

Молочныи‌ шоколад растопить удобным способом, добавить растительное масло и хорошо перемешать до однородности.

Сборка

Готовыи‌ бисквит остудить и измельчить в крошки.

В любую е‌мкость собираем слоями:

бисквит → начинка → крем → шоколадная глазурь.

Повторяем слои до заполнения емкости.

Приятного аппетита
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Вкусная перемена — пироги и пирожки» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти