Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79917189694723

Вкусная перемена — пироги и пирожки

Пироги и пирожки с разными начинками: рецепты домашней выпечки. Сохраняйте понравившиеся идеи.

Каналов в рубрике
25 584
Место этого канала
№ 17 117
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🥥 8 ОКТЯБРЯ | ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

🍫 ДОМАШНИЙ «БАУНТИ» — ТОЛЬКО НЕ БАТОНЧИК!

Нежная кокосово-творожная серединка под хрустящим слоем шоколада. И духовка даже не понадобится. 🤍

Нужно:

🥣 творог — 300 г
🥥 кокосовая стружка — 80 г
🍯 мёд или сахарная пудра — 2 ст. л.
🥛 густой йогурт — 2 ст. л.
🍫 шоколад — 150 г
🥄 растительное масло — 1 ч. л.

Готовим:

1. Творог смешиваем с кокосовой стружкой, мёдом и йогуртом.
2. Формируем небольшие батончики и убираем в морозилку на 30 минут.
3. Шоколад растапливаем с ложечкой масла.
4. Окунаем батончики в шоколад и охлаждаем до застывания.

📌 Шпаргалка: если творог влажный, сначала немного отожмите его — тогда батончики будут хорошо держать форму.

А один обязательно разрежьте пополам: белоснежная кокосовая серединка под шоколадом выглядит особенно аппетитно. 😍

👉 Кухонная шпаргалка
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
БУЛОЧКИ КАК ПУХ — видео, канал «Вкусная перемена — пироги и пирожки» ▶ видео
БУЛОЧКИ КАК ПУХ 🍓 🥐

СОХРАНИ! 🔥

✅Ингредиенты:
200 мл молока теплого
5 гр быстродействующих дрожжей
50 гр сахара
щепотка соли
1 яйцо
70 гр сливочного масла
420-450 гр муки
🔹Начинка:
джем у меня ягодный

✅Приготовление:
- Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- Готовим сдобу. К мягкому сливочному маслу добавляем яйцо щепотку соли все перемешиваем. Добавляем на нашу подошедшую опару. И перемешать.
- Добавляем частями муку и замешиваем тесто . Для удобства руки смазываем растительным маслом.
- Тесто получается мягким не твёрдым и но не липнущее к рукам.
- Убираем тесто на расстойку я убираю в тёплую духовку около 2 часов.
- Далее тесто делим на 12 равных частей. Можно на 16 тогда булочка будут меньше.
- Каждую часть сворачиваем в шарик. И формируем булочку . Шарик слегла раскатать в центр выложить джем и закрыть края, образовав шарик.
- Готовом булочкам дать подойти в тёплым месте 15-20 минут.
- Смазать яйцом и сверху посыпать штрейзелем. ( 1:1 ледяное масло, сахар и муку растереть в крошку)
- Выпекаем разогретой до 180° в духовке до румяности.

Приятного аппетита ❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Фунчоза с курицей и овощами — видео, канал «Вкусная перемена — пироги и пирожки» ▶ видео
Фунчоза с курицей и овощами🥰

Ингредиенты:
Фунчоза
Курица-400 гр
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Болгарский перец-1 шт
Огурец-2 шт
Чеснок-3 зубчика
Зелень
Сахар-1 ч/л
Соевый соус-5 ст/л
Сухая кинза-1 ч/л
Паприка-1 ч/л
Чёрный перец во вкусу

Приготовление на видео!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🔥 ЛАГМАН С УТКОЙ — ТАКОГО ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ!

🍜 Густой ароматный бульон, нежное мясо утки, сочные овощи и длинная лапша.

Это необычная вариация любимого восточного блюда. Утка делает вкус особенно насыщенным!

🛒 Ингредиенты:

🦆 Утка (мясо без костей) — 600 г
🍜 Лапша для лагмана — 400 г
🧅 Лук — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🌶 Болгарский перец — 2 шт.
🍅 Помидоры — 3 шт.
🥔 Картофель — 2 шт.
🧄 Чеснок — 4 зубчика
🥄 Томатная паста — 1 ст. л.
💧 Вода — 800 мл
🌿 Зира, кориандр, паприка, соль

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Утку нарезаем кусочками и обжариваем в казане, чтобы вытопился жир и появилась золотистая корочка.

2️⃣ Добавляем лук, морковь и перец. Обжариваем 5–7 минут.

3️⃣ Кладём помидоры, томатную пасту, чеснок и специи.

4️⃣ Добавляем картофель, вливаем воду и тушим под крышкой 45–60 минут, пока утка не станет мягкой.

5️⃣ Отдельно отвариваем лапшу. Раскладываем по глубоким тарелкам, заливаем густой подливой с уткой и овощами.

💡 Шпаргалка: не сливайте весь утиный жир! Именно он придаёт овощам и бульону насыщенный вкус. Но излишки лучше убрать, чтобы лагман не получился слишком тяжёлым.

🌿 Сверху — свежая кинза и немного острого перца.

😍 Представьте: большая пиала горячего лагмана, аромат специй и нежнейшая утка!

❤️ Сохраните рецепт для выходных!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Траи фл с самым вкусным кремом — видео, канал «Вкусная перемена — пироги и пирожки» ▶ видео
Траи‌фл с самым вкусным кремом

Шоколадныи‌ бисквит

🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂

Нам понадобится:

✅ Яи‌ца — 3 шт.

✅ Сахар — 120 г

✅ Молоко — 50 мл

✅ Растительное масло — 50 мл

✅ Мука — 100 г

✅ Какао — 25 г

✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

Яи‌ца с сахаром хорошенько взбить. Затем добавить молоко и растительное масло, перемешать.

Всыпать сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешать до однородного теста.

Выпекать примерно 15 минут, ориентируясь на свою духовку. Бисквит должен получиться воздушным и мягким.

Крем:

✅ Сливки 33% — 500 мл

✅ Сгуще‌нное молоко — 200 г

Хорошо охлажде‌нные сливки взбить до пышности, затем добавить сгуще‌нное молоко и взбить до однородного крема.

Шоколадная глазурь:

✅ Молочныи‌ шоколад — 200 г

✅ Растительное масло — 20 мл

Молочныи‌ шоколад растопить удобным способом, добавить растительное масло и хорошо перемешать до однородности.

Сборка

Готовыи‌ бисквит остудить и измельчить в крошки.

В любую е‌мкость собираем слоями:

бисквит → начинка → крем → шоколадная глазурь.

Повторяем слои до заполнения емкости.

Приятного аппетита
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Куриные тендеры в хрустящей панировке — видео, канал «Вкусная перемена — пироги и пирожки» ▶ видео
Куриные тендеры в хрустящей панировке 🍗

Кто может устоять перед золотистыми, хрустящими куриными полосками, которые просто тают во рту?

📝 Ингредиенты:

Для маринада:

• Кефир - 200 мл.

• Соль - 1 ч.л.

• Сушеный чеснок - 1 ч.л.

• Паприка - 1 ч.л.

• Куриная грудка - 500-600 г

Панировка:

• Мука - 250 г.

• Кукурузный крахмал - 30 г.

• Соль - 1,5 ч.л.

• Сушеный чеснок - 1 ч.л.

• Паприка - 1 ч.л.

• Черный перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте кефир, соль, сушеный чеснок и паприку.

2. Нарежьте куриную грудку на полоски и замаринуйте в полученной смеси на 1 час (или дольше, если хотите).

3. В отдельной миске смешайте муку, кукурузный крахмал, соль, сушеный чеснок, паприку и черный перец.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.

5. Обваляйте замаринованные куриные полоски в панировочной смеси и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Наслаждайтесь этими куриными тендерами с любимым соусом, и пусть каждый кусочек наполняет ваш день радостью и вкусом!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Нежный творожный десерт с ягодами 🍓✨

⏱️ Время: 20 мин (+ остывание 10 мин)
🌡 Температура: 170°C
💨 Режим: Выпечка / Десерт

🥣 Ингредиенты:
🥣 Греческий йогурт или мягкий творог — 2 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍬 Сахарная пудра — 1 ст. л.
🌽 Кукурузный или картофельный крахмал — 2 ст. л.
🍓 Малина или голубика — по вкусу

🔥 Приготовление:
1️⃣ Соедините все ингредиенты, кроме ягод, и перемешайте до однородной консистенции.
2️⃣ Переложите массу в форму для аэрогриля.
3️⃣ Добавьте ягоды по вкусу.
4️⃣ Готовьте 20 минут при 170°C.
5️⃣ Дайте десерту немного остыть около 10 минут.

*️⃣ Время и температура могут отличаться в зависимости от устройства.

#десерт #творог #ягоды #аэрогриль #Demiand

💬 Приятного аппетита! 💛
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат с курицей в терияки — видео, канал «Вкусная перемена — пироги и пирожки» ▶ видео
Салат с курицей в терияки 🍗

Что может быть лучше легкого и свежего салата для обеда?

📝 Ингредиенты:

• куриное филе – 300 г.

• соус терияки/унаги – 1 ст. л.

• болгарский перец – 1 шт.

• свежие огурцы – 2 шт.

• красный лук – 1/2 шт.

• микс салатов – по вкусу

• чеснок – 3 зуб.

Заправка:

• оливковое масло – 3 ст. л.

• соевый соус – 1 ст. л.

• мёд – 1 ч. л.

• лимонный сок – 1 ч. л.

• зернистая горчица – 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности и нарежьте его небольшими кусочками.

2. В глубокой миске смешайте курицу с соусом терияки, оставив мариноваться на 10 минут.

3. Нарежьте болгарский перец, огурцы и красный лук.

4. В отдельной чашке приготовьте заправку, смешав оливковое масло, соевый соус, мёд, лимонный сок и горчицу.

5. В большой салатнице соедините микс салатов, курицу, овощи и заправку.

6. Мелко нарежьте чеснок и добавьте в салат, аккуратно перемешайте.

Сервируйте этот салат в глубокой тарелке и наслаждайтесь гармонией вкусов! Идеален для легкого ужина или пикника.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Вкусная перемена — пироги и пирожки» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти