Блины как у мамы — рецепты и идеи

Сытный обед 😍

Ингредиенты:
• фарш - 450 гр
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• болгарский перец - 1 шт
• томатный сок - 200 мл
• вода - 150 мл
• соль, перец, паприка, базилик - по вкусу
• консервированная фасоль - 200 гр
• отварные макароны - 300 гр

🍖 Говяжьи котлеты с сырной начинкой в аэрогриле

Сочные котлеты с расплавленным сыром внутри и аппетитной корочкой сверху. Домашнее блюдо, которое понравится всей семье.

📝 Ингредиенты
• Говяжий фарш — 600 г
• Сыр — 100 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Молоко — 50 мл
• Паприка — ½ ч. л.
• Сушёный чеснок — ½ ч. л.
• Соль
• Чёрный перец

🌡 Температура: 180°C
⏱ Время: 18–22 минуты
👨‍🍳 Приготовление
1. Лук измельчите.
2. Смешайте фарш, яйцо, сухари и молоко.
3. Добавьте лук, специи, соль и перец.
4. Хорошо вымешайте фарш.
5. Сыр нарежьте небольшими кусочками.
6. Сформируйте лепёшку из фарша.
7. В центр положите сыр и закройте начинку.
8. Сформируйте котлеты.
9. Выложите их в корзину аэрогриля.
10. Готовьте 9–11 минут.
11. Переверните и готовьте ещё 9–11 минут.

🍽 С чем подать
🥔 С картофельным пюре.
🥗 Со свежим салатом.
🍚 С рисом.
🥒 С маринованными овощами.

#аэрогриль #котлеты #говядина #ужин #домашниерецепты #аэровкусно

🐟 Роллы «Сельдь под шубой»

Ингредиенты:

🔸Свёкла 1-2 шт

🔸Картофель 1 шт

🔸Морковь 1 шт

🔸Майонез по вкусу

🔸Сельдь

🔸Зеленый лук

Вкусный завтрак

Ингредиенты:
✅ Помидор 🍅 1шт
✅ Ветчина / колбаса
✅ Яйцо 2шт.
✅ С оль и специи (смесь перцев, чеснок, паприка)
✅ Сыр 🧀
✅ Зелёный лук
✅ Лаваш круглый
✅ Масло для жарки.

Приготовление в видео

Быстрый, сочный и вкусный салатик 🍆

🌸 Ингредиенты:

Баклажаны- 3 шт.

Помидоры- 3 крупных.

Зелень (кинза и укроп )

Чеснок- 3 зубчика

Растительное масло( для жарки)

Соль по вкусу

🍅 Сацебели — взрывной вкус Грузии!

Как насчет того, чтобы добавить яркие акценты в ваше блюдо с помощью этого ароматного соуса?

📝 Ингредиенты:

• Протертые томаты — 300 мл

• Грецкие орехи — 50 г

• Чеснок — 4 зубчика

• Кинза

• Уксус — 1 ст. л.

• Паприка — 0,5 ч. л.

• Хмели-сунели — 1 ч. л.

• Острый перец — 0,5 ч. л.

• Вода — 50–70 мл

• Сахар — 1 ч. л.

• Соль

• Чёрный перец

🔥 Приготовление:

1. Измельчите орехи, чеснок и кинзу до однородной массы.

2. Доведите протертые томаты до кипения и добавьте специи.

3. Вмешайте орехи, уксус и зелень.

4. Проварите соус до достижения нужной консистенции.

Этот соус — идеальный компаньон для шашлыков, мясных блюд или просто как дип для свежих овощей. Не упустите шанс насладиться настоящим грузинским вкусом!

БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Ингредиенты:
Молоко - 500 мл.
Пшеничная мука - 260 гр.
Куриные яйца - 2 шт.
Растительное масло - 3 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Сливочное масло - по вкусу

Приготовление:
1. В глубокую миску влейте молоко. Добавьте яйца, сахар и перемешайте венчиком до однородности.

2. Сюда же частями просейте муку, перемешивая тесто после каждой порции, чтобы не осталось комочков. Оставьте на 10-15 минут.

3. Используя кулинарную кисть, смажьте сковороду растительным маслом. Разогрейте на огне чуть выше среднего и, используя половник, выложите порцию теста. Распределите её по дну, вращая сковороду.

4. Как только верхняя поверхность блина схватится, а нижняя подрумянится, переверните блин и выпекайте его до румяности.

5. Таким образом испеките все блины. Готовые блины на молоке складывайте стопкой, выкладывая на каждый по небольшому кусочку сливочного масла.

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Самые простые и вкусные рецепты.

Тебе точно захочется их повторить🤤 и не один раз👌🏼

🍁✨Вкусный киш с лососем✨🍁

Ингредиенты
🍣красная рыба - 300 г
🧀сыр моцарелла мини - 100 г,
🥬шпинат - 100 г (можно заменить на брокколи)
🥐слоёное тесто - 500 г
Для заливки:
🥚яйца - 4 шт
🥛сливки 22-35% - 300 мл (или сметана 30%)
🧂соль, перец, мускатный орех по вкусу.

🕐Приготовление
🔹Тесто слегка раскатываем и выкладываем в форму для запекания.
🔹Делаем по тесту проколы вилкой и застилаем на него пергаментную бумагу.
🔹Всыпаем на пергамент груз (горох, фасоль).
🔹Отправляем тесто в заранее разогретую до 180° духовку, выпекаем основу ~ 20-25 минут.
🔹Рыбу нарезаем на кубики средней величины.
🔹Шпинат обжариваем на сковороде ~ 2 минуты.
🔹Выкладываем начинку на тесто, покрываем заливкой и отправляем в духовку на 180° на 20-25 минут, чтобы начинка запеклась.
🔹Обязательно дайте чуть остыть.

🍕 КАРТОФЕЛЬНЫЕ МИНИ-ПИЦЦЫ С ФАРШЕМ — ВКУСНЫЙ ОБЕД ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ! 🥔🍗🧀

Тот самый вариант, когда из самых простых продуктов получается настоящее объедение! 😍 Сытно, ароматно, с сочной мясной начинкой и расплавленным сыром сверху.

🔥 КБЖУ на 100 г: примерно 130 ккал
🥩 Белки — 8,7 г
🧀 Жиры — 4,8 г
🥔 Углеводы — 13,0 г

Расчёт ориентировочный: КБЖУ зависит от вида и жирности фарша и сыра. Сметана для подачи в расчёт не включена.

🛒 Ингредиенты:
Картофель — 6 шт. (около 900 г)
Куриный фарш — 400 г
Лук — 1 шт.
Томатная паста — 2–3 ст. л.
Сыр — 120 г
Соль, специи — по вкусу
Зелень — для подачи
🥛 Сметана — по желанию

👩‍🍳 Приготовление:
1⃣ Картофель отварить почти до готовности. Он должен стать мягким, но сохранять форму.
2⃣ Пока варится картофель, обжарить фарш с мелко нарезанным луком. Добавить томатную пасту и любимые специи, перемешать и немного потушить.
3⃣ Выложить картофелины на противень, застеленный пергаментом. Каждую слегка размять вилкой, формируя основу для мини-пиццы.
4⃣ Сверху распределить мясную начинку.
5⃣ Посыпать каждую картофельную основу тёртым сыром.
6⃣ Запекать при 180°C около 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не появится аппетитная румяная корочка.
7⃣ Перед подачей посыпать свежей зеленью. 🌿

💡 Можно разнообразить начинку: добавить болгарский перец, грибы или немного помидоров.

Получается просто, сытно и очень вкусно! А главное — такое блюдо обычно с удовольствием едят и взрослые, и дети. ❤

Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте! 😋

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

Картофель-гармошка с беконом

⏰ 20 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Картофель

• Масло оливковое

• Соль, перец

• Чеснок

• Тимьян

• Бекон

• Моцарелла