Блины как у мамы — рецепты и идеи

Этот ПИРОГ лучше, чем торт и вкуснее кекса. Научила всех подруг так готовить! Проще не бывает!!! 😍

Ингредиенты:

• Кефир, 250 мл...

🥩🍖🌶️🍃Шашлык из свиной лопатки в аджике

📝 Ингредиенты:
Свиная лопатка – 1 кг.
Аджика (домашняя) – 200 гр.
Уксус 9% – 20 гр.
Соль – 1 ст.л.
Чёрный молотый перец – 1 ч.л.

Мариновать – минимум 5 часов (лучше ночь), жарить на углях.

Приятного аппетита!

🥞 Удачный рецепт блинчиков

📝 Ингредиенты:
🔸Тёплое молоко - 1 стакан
🔸Кипяток - 1 стакан
🔸Мука - 1 стакан
🔸Яйца - 3 шт
🔸Сахар - 2-3 ст.л
🔸Соль - 1/2 ч.л
🔸Сода - 1/2 ч.л
🔸Растительное масло - 4 ст.л

Приятного аппетита!😋

🍗 КУРИЦА С ТОМАТАМИ И СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Куриное филе (замаринованное) — 500 г
💚 Помидор — 1 шт.
💚 Сыр твёрдый — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе разрежьте вдоль, не дорезая до конца, чтобы получилась «книжечка» (как показано на видео).

Помидор нарежьте тонкими кружочками, сыр натрите на тёрке или нарежьте слайсами.

В каждый разрез выложите поочерёдно томаты и сыр.

Запекайте в аэрогриле при температуре 170°C в течение 23–25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

🍽️ Фаршированные перцы с изюминкой

Как насчет того, чтобы отправиться в кулинарное путешествие с яркими цветами и насыщенными вкусами?

📝 Ингредиенты:

• Сладкий перец 15-17 шт (крупный)

• Лук 2 шт

• Морковь 1 крупная

• Фарш говяжий 1 кг

• Томатное пюре 300 грамм

• Рис 350 грамм

• Вода 350 мл

• Соль 3 ч.л

• Черный перец 1 ч.л

• Паприка острая 1 ч.л

• Свежемолотый перец 1 ч.л

• Петрушка и укроп по 1 пучку (небольшому)

• Помидоры 2 штуки (ср. размера)

• Томатная паста 1 ст.л

• Вода 500 мл

🔥 Приготовление:

1. Начните с подготовки перцев: аккуратно удалите сердцевину и семена.

2. В глубокой сковороде обжарьте нарезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета.

3. Добавьте говяжий фарш и продолжайте готовить, помешивая, пока мясо не приобретет равномерный цвет.

4. Всыпьте рис, томатное пюре и 350 мл воды. Приправьте солью, черным перцем, паприкой и свежемолотым перцем. Тщательно перемешайте и доведите до кипения.

5. Уменьшите огонь и тушите смесь 15-20 минут до готовности риса.

6. Начините подготовленные перцы получившейся начинкой и уложите их в форму для запекания.

7. В отдельной миске смешайте томатную пасту с 500 мл воды и залейте перцы получившимся соусом.

8. Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180° духовке около 40 минут.

Нежные перцы, пропитанные ароматами специй и томатов, идеально подойдут в качестве основного блюда для уютного семейного ужина. Не стесняйтесь делиться своими впечатлениями о приготовлении!

🍒 Вишнёвый ПП-клафути

Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Молоко 2,5% — 150 мл
• Овсяная мука — 60 г
• Вишня — 200 г
• Сливочное масло — 10 г
• Ванилин — 1 г
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:
1) Взбейте яйца венчиком. Добавьте тёплое молоко, растопленное масло, ванилин, подсластитель и муку, перемешайте.
2) Вишню без косточек выложите в форму и залейте тестом.
3) Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут.

КБЖУ на 1 порцию: 306 / 12,7 / 12,8 / 34,1

Сытный обед 😍

Ингредиенты:
• фарш - 450 гр
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• болгарский перец - 1 шт
• томатный сок - 200 мл
• вода - 150 мл
• соль, перец, паприка, базилик - по вкусу
• консервированная фасоль - 200 гр
• отварные макароны - 300 гр

🍖 Говяжьи котлеты с сырной начинкой в аэрогриле

Сочные котлеты с расплавленным сыром внутри и аппетитной корочкой сверху. Домашнее блюдо, которое понравится всей семье.

📝 Ингредиенты
• Говяжий фарш — 600 г
• Сыр — 100 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Молоко — 50 мл
• Паприка — ½ ч. л.
• Сушёный чеснок — ½ ч. л.
• Соль
• Чёрный перец

🌡 Температура: 180°C
⏱ Время: 18–22 минуты
👨‍🍳 Приготовление
1. Лук измельчите.
2. Смешайте фарш, яйцо, сухари и молоко.
3. Добавьте лук, специи, соль и перец.
4. Хорошо вымешайте фарш.
5. Сыр нарежьте небольшими кусочками.
6. Сформируйте лепёшку из фарша.
7. В центр положите сыр и закройте начинку.
8. Сформируйте котлеты.
9. Выложите их в корзину аэрогриля.
10. Готовьте 9–11 минут.
11. Переверните и готовьте ещё 9–11 минут.

🍽 С чем подать
🥔 С картофельным пюре.
🥗 Со свежим салатом.
🍚 С рисом.
🥒 С маринованными овощами.

#аэрогриль #котлеты #говядина #ужин #домашниерецепты #аэровкусно

🐟 Роллы «Сельдь под шубой»

Ингредиенты:

🔸Свёкла 1-2 шт

🔸Картофель 1 шт

🔸Морковь 1 шт

🔸Майонез по вкусу

🔸Сельдь

🔸Зеленый лук

Вкусный завтрак

Ингредиенты:
✅ Помидор 🍅 1шт
✅ Ветчина / колбаса
✅ Яйцо 2шт.
✅ С оль и специи (смесь перцев, чеснок, паприка)
✅ Сыр 🧀
✅ Зелёный лук
✅ Лаваш круглый
✅ Масло для жарки.

Приготовление в видео