Вкусно за Полчаса

Кывырма из лаваша 🔥

Ингредиенты:

🎈лаваш 2листа

🎈кефир 600мл

🎈яйца 6шт

🎈творог 300гр

🎈соль 0,5ч.л

🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут

🍰 Слоеный ягодный десерт

Кто не мечтает о легком и воздушном лакомстве с ягодами, которое тает во рту?

📝 Ингредиенты:

• слоеное тесто

• творожный сыр – 400 г.

• сгущенка – 150 г.

• сливки 33% – 300 г.

• шоколад – 150 г.

• сливки – 80 г.

• ягоды

🔥 Приготовление:

1. Слоеное тесто нарезаем на палочки и выпекаем при 180°С до золотистого цвета.

2. В глубокой миске взбиваем творожный сыр, сгущенку и сливки до получения однородной массы, затем аккуратно выкладываем на остывшие палочки.

3. Шоколад растапливаем на водяной бане, смешиваем со сливками и заливаем получившейся глазурью десерт.

4. Завершаем украшением из свежих ягод.

Каждый кусочек этого десерта станет настоящим праздником вкуса, а яркие ягоды добавят свежести и яркости. Не упусти шанс порадовать себя этим восхитительным лакомством!

Ленивая лазанья из лаваша на ужин: родные будут просить добавки

🛒Ингредиенты:
Фарш-400 г;
🧅Лук-1 шт;
🍑Помидоры-5 шт;
🥫Соус томатный-100 г;
🥕Морковь-1 шт;
Лаваш армянский-320 г;
🧀Сыр-250 г;
Базилик по вкусу;
Орегано-щепотка;
🧄Чеснок-1 зубчик;
🧂Соль-по вкусу;
Перец-по вкусу;
🌻Масло подсолнечное-1 чайная ложка

🧑‍🍳Приготовление:

1. Лук, морковь, помидоры нарезать мелкими кубиками. Добавить томатный соус и измельчить блендером до состояния пасты.
2.Смешать фарш с измельченными овощами, добавить специи, базилик, орегано, чеснок, пропущенный через пресс, и хорошо вымешать.
3.Разрезать листы лаваша на квадраты по размеру формы для запекания.
2. Форму смазать маслом. На дно лист лаваша, сверху часть начинки, тертый сыр. Повторять слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху лист лаваша.
3. Запекать при 160 градусов 40 минут.
7.Посыпать верх тертым сыром. Увеличить температуру до 200 градусов и выпекать ещё 5 минут до румяной корочки.

КБЖУ 169,5/9,9/8,7/12,8

😋 Приятного аппетита!

❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями

🇬🇪 В ГРУЗИИ ЭТУ КУРОЧКУ ПОДАЮТ ПРЯМО В КИПЯЩЕМ СОУСЕ!

🔥 Шкмерули — румяная курица в ароматном чесночно-сливочном соусе.

Мясо получается нежным, а соус настолько вкусным, что без кусочка свежего хлеба просто не обойтись! 😍

🛒 Ингредиенты:

🍗 Куриные бёдра — 800 г
🥛 Сливки 20% — 250 мл
🧄 Чеснок — 6 зубчиков
🧈 Сливочное масло — 30 г
💧 Вода — 100 мл
🌿 Кинза — небольшой пучок
🧂 Соль, чёрный перец, хмели-сунели — по вкусу

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Куриные бёдра натираем солью и перцем.

2️⃣ Обжариваем на сковороде до румяной корочки с обеих сторон.

3️⃣ Перекладываем в форму для запекания.

4️⃣ В сковороде растапливаем масло, добавляем измельчённый чеснок и прогреваем 30 секунд.

5️⃣ Вливаем сливки, воду, добавляем специи. Доводим до лёгкого кипения.

6️⃣ Заливаем курицу соусом и запекаем при 180 °C около 30–35 минут, до полной готовности.

🌿 Посыпаем свежей кинзой и подаём горячим!

💡 Шпаргалка: не обжаривайте чеснок до коричневого цвета. Достаточно прогреть его до появления аромата, иначе соус может горчить.

🥖 И обязательно подайте свежий хлеб — он здесь почти главный герой!

❤️ А вы пробовали шкмерули?

🌟 Сливочная грудка

🫑 Ингредиенты:
Куриная грудка - 800 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Шпинат
Помидоры Черри - 250 г
Сливки - 350 мл
Соль, Перец, Базилик сушеный - по вкусу
Пармезан - 80 г
Оливковое масло для жарки

♻️ Приготовление:
🔅Грудку посоли и поперчи. Поджарь на оливковом масле с двух сторон, до золотистой корочки.
🔅Добавь чеснок, базилик, сливки и готовь 10 минут на среднем огне.
🔅Добавь помидорки Черри, шпинат и пармезан. Перемешай. Готовь ещё 2-3 минуты.

Приятного аппетита!

Рецепты на каждый день

🍗 Куриные бёдра в ореховом соусе

Как насчет попробовать что-то новое и необычное на ужин?

📝 Ингредиенты:

• Куриные бёдра — 700 г

• Грецкие орехи — 150 г

• Бульон или вода — 500 мл

• Лук репчатый — 1 шт.

• Чеснок — 10 г

• Свежая петрушка — 20 г

• Соль, перец, уцхо-сунели, шафран — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Бёдра посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и обжарить под прессом до образования золотистой корочки.

2. В выделившемся жире пассеровать нашинкованный лук до мягкости.

3. Измельчить в блендере грецкие орехи, обжаренный лук и бульон до получения однородного соуса.

4. Перелить соус в сковороду, добавить измельчённый чеснок и специи, вернуть курицу и томить на медленном огне 20 минут.

Подавайте это блюдо с гарниром или свежими овощами, чтобы насладиться насыщенным вкусом и ароматом орехов. Ваши близкие будут в восторге от такого оригинального ужина!

Для приготовления картофельных шариков с зеленью в аэрогриле потребуется несколько простых ингредиентов. Это блюдо станет хрустящим гарниром и подойдет для осеннего стола.

Что понадобится:

• 500 г картофеля
• 1 яйцо
• 50 г муки
• 50 г зелени (петрушка, укроп)
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

• Отварите картофель в кожуре до готовности, примерно 20-25 минут.
• Остудите картофель, очистите и разомните в пюре.
• Измельчите зелень и добавьте в картофельное пюре.
• Вбейте яйцо, добавьте муку, соль и перец, перемешайте до однородной массы.
• Сформируйте небольшие шарики из картофельной массы.
• Разогрейте аэрогриль до 200 °C.
• Выложите шарики в корзину аэрогриля, оставляя между ними пространство.
• Готовьте около 15-20 минут до золотистой корочки, перевернув шарики на полпути.

Готовые картофельные шарики можно подавать с соусом или просто посыпать зеленью. Часто допускается ошибка в количестве муки, что может привести к слишком плотной консистенции.

Вкуснейший салат с яйцом и плавленным сырком 🥗

Ингредиенты:

яйца - 4 шт
плавленый сырок - 1 шт
помидор - 1 шт
чеснок - 1-2 зубчика
майонез - 2 ст. л
соль, перец - по вкусу

🍰 Шоколадные пирожные "Картошка"

Как насчёт сладкого угощения, которое вернёт в детство?

📝 Ингредиенты:

Бисквит:

• 2 яйца С0

• 100 гр сахара

• 125 гр муки

• 25 гр какао

• 2 гр соды

• 3 гр разрыхлителя

• Щепотка соли

• 150 гр теплого молока

• 35 гр растительного масла без запаха

🔥 Приготовление:

1. Смешайте муку, какао, соду и разрыхлитель, просейте в отдельную миску.

2. Взбейте яйца с солью, постепенно добавляя сахар, до получения крепкой белой массы.

3. Введите в взбитые яйца теплое молоко и растительное масло, перемешайте на низкой скорости миксера.

4. Постепенно добавляйте мучную смесь и перемешивайте на низкой скорости до однородности.

5. Выпекайте в предварительно разогретой до 150 градусов духовке около 45 минут.

6. Полностью охлаждённый бисквит измельчите в блендере в крошку.

7. Добавьте 100 гр мягкого сливочного масла и 150 гр вареной сгущенки, тщательно перемешайте до получения теста, которое держит форму.

8. Слепите пирожные в форме шариков и уберите в холодильник на пару часов.

9. По желанию, полейте глазурью, посыпьте какао или окуните в темперированный шоколад.

Для посыпки можно использовать вафельную крошку, шоколадные шарики или арахис.

Эти пирожные подойдут как для уютного вечернего чая, так и для праздника. Убедитесь, что у вас есть достаточно, ведь они исчезают быстро!

Салат "Обжорка"

Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на " ура"😃 Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике👍🏻

Итак, что нужно:
- 1 банка консервированной фасоли ( только не в томате),
-2 помидора,
-50 гр. петрушки,
-50 гр. копченой колбасы,
-50 гр. сыра,
-2 ст. ложки майонеза.

Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Вкусно необыкновенно. Приятного аппетита!