Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79911839859971

Время готовить — овощные блюда

Овощные блюда: гарниры, запеканки и простые идеи на каждый день. Собирайте любимые рецепты в одном месте.

Каналов в рубрике
25 467
Место этого канала
№ 18 544
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🍗 Сочная курица в азиатском соусе: вкуснее и быстрее, чем с доставкой!

​Хотите приготовить ужин ресторанного уровня всего за 20 минут? Этот рецепт курицы в кисло-сладком соусе со свежим имбирём и чесноком станет вашим любимым фаворитом на каждый день!

​🛒 Ингредиенты

​Основное:

​Куриное филе (грудка или бедро) — 500 г

​Болгарский перец — 1 шт.

​Кукурузный крахмал — 1.5 ст. л. (для аппетитной корочки)

​Растительное масло — 2 ст. л. (для жарки)

​Для соуса:

​Соевый соус — 4 ст. л.

​Мёд (или коричневый сахар) — 2 ст. л.

​Чеснок — 3 зубчика (измельчить)

​Свежий имбирь — 1 ч. л. (натереть на мелкой тёрке)

​Яблочный или рисовый уксус — 1 ст. л.

​Кунжутное масло — 1 ч. л. (по желанию)

​Вода — 3–4 ст. л.

​Для подачи:

​Семена кунжута

​Зелёный лук

​Отварной рис или азиатская лапша

​👨‍🍳 Пошаговый рецепт

​Подготовка курицы: Нарежьте куриное филе небольшими кусочками на один укус. Посыпьте крахмалом и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был слегка покрыт панировкой.

​Приготовление соуса: В небольшой миске смешайте соевый соус, мёд, уксус, измельчённый чеснок, имбирь, кунжутное масло и воду. Тщательно перемешайте до растворения мёда.

​Обжарка: Разогрейте сковороду или вок на сильном огне с растительным маслом. Выложите курицу и обжаривайте до золотистой корочки примерно 5–7 минут. Добавьте нарезанный соломкой или кубиками болгарский перец и жарьте ещё 2 минуты (перец должен остаться слегка хрустящим).

​Магия соуса: Уменьшите огонь до среднего, влейте подготовленный соус к курице. Помешивайте 2–3 минуты: соус быстро начнёт густеть и красиво заглазирует каждый кусочек.

​Подача: Снимите с огня, посыпьте обжаренным кунжутом и мелко нарезанным зелёным луком. Подавайте горячим с белоснежным рисом или лапшой.

​💡 Лайфхаки от шефа

​Любите поострее? Добавьте в соус половину чайной ложки хлопьев чили или немного соуса Срирача.

​Секрет корочки: Не загромождайте сковороду. Если филе много, обжаривайте его в два этапа.

​Приятного аппетита! 🥢✨
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Нежное тушёное мясо с картошкой на ужин — видео, канал «Время готовить — овощные блюда» ▶ видео
Нежное тушёное мясо с картошкой на ужин 😍

Ингредиенты:

• говядина/ другое мясо - 700-800 гр

• лук - 2 шт

• морковь - 2 шт

• картофель - 5-6 шт

• томатная паста - 2 ст. лр

• соль - по вкусу

• красный перец - по вкусу

• сухой чеснок - 1 ч. л

• паприка - 1 ч. л

• масло для обжарки

• вода - 500 мл
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Яблочный штрудель с орехами — видео, канал «Время готовить — овощные блюда» ▶ видео
Яблочный штрудель с орехами 🍏

Как насчет ароматного десерта, который наполнит ваш дом теплом и уютом?

📝 Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 1 пласт

• Яблоко — 3 шт

• Грецкие орехи — 150 гр

• Сахар — 2 ст.л

• Корица — 1 ч.л

• Сливочное масло — 30 гр

• Сахарная пудра — для присыпки

• Мороженое — по желанию

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте начинку, нарезав яблоки и измельчив орехи. Смешайте их с сахаром, корицей и растопленным сливочным маслом.

2. Распределите полученную начинку по пласту слоеного теста и аккуратно сверните в рулет.

3. Запекайте до золотистой корочки, а перед подачей посыпьте сахарной пудрой и добавьте шарик мороженого.

Скоро на вашем столе появится нежный штрудель, который станет идеальным дополнением к чаю в холодный вечер. Не упустите шанс насладиться его волшебным вкусом!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сытный мясной рулет на обед — видео, канал «Время готовить — овощные блюда» ▶ видео
🫔 Сытный мясной рулет на обед

Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий - 400 гр

Соль, перец, сухой чеснок, паприка (по вкусу)

Горчица зернистая - 2 ст. л

Сыр (по вкусу)

Зелень (по вкусу)

Яйца отварные - 3 шт

Кетчуп - 2 ст.л

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🥟🔥СОЧНЫЕ, АРОМАТНЫЕ ХИНКАЛИ🔥: ГОТОВИМ БЕЗ СПЕШКИ✔️🤤⤵️

Что понадобится (на ~20–25 шт.):

Для теста:
• Мука — 600 г
• Вода — 250 мл
• Соль — 0,5 ст. л.

Для начинки:
• Фарш — 400 г (идеально: говядина + свинина)
• Лук репчатый — 2 шт.
• Кинза свежая — 1 пучок
• Соль — 0,5 ст. л.
• Чёрный перец — 1 ч. л.
• Вода — 200 мл (для сочности!)

👩‍🍳 Как готовить:
1️⃣ Тесто. Смешайте муку, воду и соль. Месите 10–15 минут до гладкости. Накройте полотенцем, дайте отдохнуть 20–30 минут — так тесто станет эластичнее.
2️⃣ Начинка. Лук и кинзу мелко нарежьте, смешайте с фаршем, солью и перцем. Постепенно вливайте воду, хорошо вымешивая — именно так внутри хинкали образуется тот самый бульон.
3️⃣ Лепка. Раскатайте тесто в тонкие кружки толщиной ~2 мм. В центр положите ложку начинки. Собирайте края складками по кругу, плотно защипывая верх — сок не должен вытечь!
4️⃣ Варка. В кипящую подсоленную воду опускайте хинкали по 10–12 штук. Варите 8–10 минут после всплытия — тесто станет слегка прозрачным, а хинкали будут готовы.
5️⃣ Подача. Берите за «хвостик», надкусывайте сбоку, выпивайте ароматный бульон, затем доедайте. Посыпьте чёрным перцем — и наслаждайтесь! 😋

💡 Совет: если тесто липнет к рукам, слегка присыпьте рабочую поверхность мукой. А чтобы хинкали не слиплись, варите их партиями и аккуратно помешивайте.

Ставьте 👍 если было полезно
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пышный кокосовый пирог "Райское наслаждение" — видео, канал «Время готовить — овощные блюда» ▶ видео
🥮 Пышный кокосовый пирог "Райское наслаждение"

📝 Ингредиенты:

Яйца - 4 шт

Сахар - 180 гр

Соль - щепотка

Ванильный сахар - 8 гр

Молоко - 200 мл

Растительное масло - 120 мл

Кокосовая стружка - 100 гр

Мука - 300 гр

Разрыхлитель - 1 ч.л
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Мороженое по ГОСТу СССР — видео, канал «Время готовить — овощные блюда» ▶ видео
Мороженое по ГОСТу СССР

📋 Ингредиенты:

‣ яичные желтки – 8 шт
‣ молоко – 600 мл
‣ сахар – 150 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ ваниль – 1,5 г
‣ сливки 33% – 500 мл
‣ вафельные стаканчики – по желанию

Приготовление:
1. Желтки растираем с сахаром, солью и ванилью до посветления.
2. Вливаем молоко, хорошо перемешиваем.
3. Ставим смесь на медленный огонь и варим до лёгкого загустения (примерно до 80 °C), постоянно мешая. Не даем кипеть!
4. Остужаем массу и убираем в холодильник на 2-3 часа.
5. Охлажденные сливки взбиваем до устойчивых пиков и аккуратно вводим в заварную основу.
6. Перекладываем в контейнер или стаканчики и отправляем в морозильник.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Быстрый ужин с нежным куриным филе — видео, канал «Время готовить — овощные блюда» ▶ видео
Быстрый ужин с нежным куриным филе

На 100 грамм — 128 кКал Б/Ж/У — 11/7/3

Ингредиенты (на 2 порции):
▫️ Куриное филе — 300 г
▫️ Творожный сыр — 50 г
▫️ Специи — по вкусу

Для соуса:
▫️ Сметана 10% — 2 ст.л
▫️ Зелень — по вкусу
▫️ Чеснок — 1 зубчик
▫️ Твёрдый сыр — 30 г

#ппгорячее
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
«Пекан-Пай» или пирог с орехами пекан — видео, канал «Время готовить — овощные блюда» ▶ видео
«Пекан-Пай» или пирог с орехами пекан🍰

Ингредиенты:
▫️мука - 250 г.;
▫️сливочное масло (холодное) - 150 г.;
▫️сахар - 50 г.;
▫️яичный желток - 1 шт.;
▫️холодная вода - 2-3 ст.л.;
▫️соль - щепотка;

Для начинки:
▫️яйца - 3 шт.;
▫️коричневый сахар - 120 г.;
▫️кленовый сироп - 180 мл.;
▫️сливочное масло (растопленное) - 60 г.;
▫️ванильный экстракт - 1 ч.л.;
▫️соль - щепотка;
▫️орехи «пекан» - 200-220 г. (часть для украшения).
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Горячая сырная лепешка — видео, канал «Время готовить — овощные блюда» ▶ видео
🥯 Горячая сырная лепешка

📝 Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Творог в брикете - 100 гр
Мука - 15 гр
Разрыхлитель - 3 гр
Лук зеленый
Соль
Масло (смазать сковородку)
Сыр - 30 гр

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Время готовить — овощные блюда» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти