Курица с любовью — рецепты и идеи

Готовим очень вкусный салат всего из четырёх ингредиентов

Ингредиенты:
салат айсберг
томаты черри
твёрдый сыр
отваренное куриное филе
майонез или сметана
соль по вкусу
⠀
Приготовление:
Айсберг рвём руками в миску, а черри нарезаем некрупными кусочками, твёрдый сыр натираем на крупной тёрке, а филе нарезаем кубиком.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль, майонез или сметану и подаём.

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

🔥 МЯСНЫЕ ЛОДОЧКИ — СОЧНЕЕ КОТЛЕТ И КРАСИВЕЕ ЗАПЕКАНКИ!

Румяное мясо, нежные грибочки и расплавленный сыр. Такое блюдо и на семейный ужин, и на праздничный стол поставить не стыдно! 😋

🛒 Ингредиенты:

🥩 Фарш — 600 г
🍄 Шампиньоны — 200 г
🧅 Лук — 1 шт.
🧀 Сыр — 120 г
🥄 Сметана — 2 ст. л.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧂 Соль, перец, паприка

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Фарш смешиваем с яйцом, солью и специями.

2️⃣ Формируем овальные лодочки с углублением посередине.

3️⃣ Грибы обжариваем с луком, смешиваем со сметаной.

4️⃣ Наполняем лодочки начинкой, посыпаем сыром.

5️⃣ Запекаем при 190 °C около 30–35 минут, до полной готовности фарша.

💡 Шпаргалка: слегка смажьте руки маслом перед формированием лодочек — фарш не будет прилипать.

❤️ Сохраните рецепт! Особенно вкусно с картофельным пюре или свежим салатом.

Картофельные дольки в духовке

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Соль - 1-2 ч.л
Сладкая паприка - 1 ч.л
Сухой чеснок - 1 ч.л
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л

Приятного аппетита!

👍 - нравится

Рецепты

Плюшки с творогом

🥐 Мягкое тесто и нежная творожная начинка!

Эта выпечка — нечто среднее между плюшкой и ватрушкой: сдобное дрожжевое тесто и много творожной начинки с ванилью. Творог берите средней жирности, не слишком влажный — так начинка не растечётся и останется кремовой. Готовые плюшки получаются пышными, с золотистой корочкой по краям и белой серединкой. Идеальный завтрак или полдник к чаю — тёплые, с холодным молоком, они особенно вкусны.

Ингредиенты:
* Молоко — 200 мл
* Дрожжи сухие — 7 г
* Сахар — 80 г
* Яйцо — 1 шт. в тесто + 1 желток в начинку
* Масло сливочное — 60 г
* Мука — 420 г
* Соль — щепотка
* Творог 9% — 300 г
* Ванильный сахар — 1 пакетик
* Сметана — 2 ст.л.
* Сахар в начинку — 50 г

Приготовление:
1. В тёплом молоке растворить дрожжи и ложку сахара, оставить на 10 минут.
2. Добавить яйцо, оставшийся сахар, растопленное масло, соль, постепенно муку.
3. Замесить мягкое тесто, оставить на 1 час в тёплом месте.
4. Творог растереть с желтком, сахаром, ванилью и сметаной до гладкости.
5. Тесто разделить на шарики, в каждом сделать углубление, выложить начинку.
6. Оставить на 15 минут для расстойки, смазать края желтком.
7. Выпекать при 180°C 25–30 минут до золотистой корочки.

Готовые плюшки смазать сливочным маслом и подавать тёплыми! 🧈

Лекарство, которым исцелял ещё сам Гиппократ! ⚡️
⠀
Дизентерия проходит за 5 часов. 2. Сальмонеллёз – за 5 часов. 3. Язва желудка – за неделю. 4. Колит (толстая кишка) – за неделю. 5. Дисбактериоз – за неделю... ⠀ По просьбам читателей публикую рецепт приготовления водного настоя сухих корок плода граната и его применение.

В предварительно подогретую чашку, стакан или стеклянную баночку положить примерно 10-12 г сухих корок плода граната и залить их 200 мл крутого кипятка (можно в эту тару налить 200 мл сырой воды, опустить 10-12 г гранатовых корок и электрокипятильником довести до кипения и выключить, но не кипятить по времени).
⠀
Накрыть блюдцем или бумагой, сложенной в 4 слоя. Настоять 25-30 минут, и можно начинать пить. Корки из настоя не выбрасывать, настаивание продолжается

🥔 Драники с ветчиной и сыром ✨
Вкусный и простой вариант для быстрого завтрака или ужина!

📌 Что понадобится:
• Картофель — 6 штук
• Лук — 1 штука
• Ветчина — 200 грамм
• Твердый сыр — 200 грамм
• Яйца — 2 штуки
• Укроп, мелко нарезанный — 1–2 ст. ложки
• Мука — 4–5 ст. ложек
• Соль и черный молотый перец — по вкусу
• Рафинированное масло для жарки — 3–4 ст. ложки

👩‍🍳 Приготовление:
1⃣ Очистите картофель и лук, укроп мелко порубите.
2⃣ Крупно натрите картофель, лук, сыр и ветчину. Приправьте смесь солью и перцем.
3⃣ Вбейте яйца, добавьте укроп и муку, затем хорошо всё перемешайте.
4⃣ Разогрейте масло в сковороде. Ложкой выкладывайте картофельную массу в горячее масло.
5⃣ Жарьте драники на среднем огне до румяной корочки, затем переверните лопаткой и поджарьте с другой стороны.

Подавайте горячими, дополнив сметаной. 😋

🍢 Картофель на мангале с беконом

📝 Ингредиенты:
Картофель - 6-8 шт
Бекон (тонкие полоски) - 200 гр
Масло растительное - 2-3 ст.л
Соль и перец чёрный свежемолотый
Масло сливочное - 50 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень (петрушка, укроп) - небольшой пучок
Специи
Фольга (для запекания)

😋Хрустящие рулетики

⏰ 20 минут

🌡️ 170 °C

✏️Ингредиенты:

Слоёное тесто

Творожный сыр

Тёртый сыр

Зелень

Ветчина

🇰🇿 ДЕНЬ 7. КАЗАХСКАЯ КУХНЯ

🍚 КАЗАХСКИЙ ПЛОВ — ароматное, сытное блюдо с нежным мясом, рассыпчатым рисом и сочной морковью!

Настоящий плов — это сочетание мяса, риса, моркови и ароматных специй. Готовим по-казахски — сытно, душевно и очень вкусно! ❤️

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ

• Рис длиннозерный — 500 г
• Баранина или говядина — 700 г
• Морковь — 500 г
• Лук — 300 г
• Чеснок — 1 головка
• Растительное масло — 150 мл
• Зира — 1 ст. л.
• Барбарис — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1️⃣ Нарежьте мясо крупными кусочками. В казане разогрейте масло и обжарьте мясо до румяной корочки примерно 10–15 минут.

2️⃣ Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.

3️⃣ Всыпьте морковь, нарезанную соломкой. Тушите всё вместе 10–15 минут, периодически помешивая.

4️⃣ Добавьте зиру, барбарис, соль и чёрный перец. Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала мясо и овощи на 2–3 см. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 40–50 минут.

5️⃣ Хорошо промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Выложите рис сверху, разровняйте и не перемешивайте. В центр можно положить целую головку чеснока.

6️⃣ Готовьте на медленном огне, пока рис не впитает всю воду. Затем выключите огонь и дайте плову настояться под крышкой ещё 10–15 минут.

7️⃣ Аккуратно перемешайте плов, разложите по тарелкам и подавайте горячим. По желанию украсьте свежей зеленью.

💡 СОВЕТ:
Для особенно насыщенного аромата можно использовать бараний жир вместо части растительного масла. Зира и барбарис придадут плову характерный восточный вкус.

⏱ Время приготовления: 1,5–2 часа
🍽 Порции: 6–8
🔥 Сложность: средняя

❤️ Приятного аппетита!

#казахскаякухня #казахскийплов #плов #рецепты #домашняякухня #казахскиерецепты #30днейузбекскоказахскойкухни

🥯 Простые и вкусные мини-курники

📝 Ингредиенты:
🔸Куриная грудка - 200 гр
🔸Лук - 1 шт
🔸Картофель - 1 шт
🔸Тесто слоёное бездрожжевое - 500 гр
🔸Соль, перец (по вкусу)

🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 180 гр. 30 минут.