Курица с любовью — рецепты и идеи

Творожный домик 🍋

Какой же он нежный и легкий — идеальный десерт для любого повода!

📝 Ингредиенты:

• Печенье — 250-300 г

• Молоко — 50-70 мл

• Творог 5-9% — 500 г

• Сливочное масло — 80-100 г

• Сахар или пудра — 100-130 г

• Ваниль — по вкусу

• Сметана — 2-3 ст.л (при необходимости)

• Какао — 1,5-2 ст.л

• Сахар для шоколадной части — 1-2 ст.л

• Шоколад

• Кокосовая стружка

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем творог с мягким сливочным маслом, сахаром или пудрой и ванилью до однородности. Если масса слишком густая, добавляем сметану.

2. Делим творожную массу на две части, в одну из них добавляем какао и 1-2 ст.л сахара для шоколадного вкуса.

3. Выкладываем на пищевую пленку печенье, смоченное в молоке, в три ряда.

4. Распределяем по печенью светлую творожную начинку, сверху — шоколадную.

5. Складываем края печенья к центру, формируя домик, и отправляем в холод для застывания.

6. Украшаем готовый десерт растопленным шоколадом и кокосовой стружкой.

Этот десерт сочетает в себе утонченность и простоту, а его вкус подарит вам атмосферу домашнего уюта. Попробуйте приготовить и насладитесь!

Запечённая утка 😍

Ингредиенты:

🎈Утка - 1 шт (2,2 кг)

🎈Апельсин - 2 шт

🎈Мандарин - 1 шт

🎈Лимон - 1/2 шт

🎈Соль - 1/2 ч.л

🎈Чеснок сушёный - 2 ч.л

🎈Мёд - 2 ч.л

🎈Чили перец - 2 шт (мелкие)

🎈Соевый соус - 100 г

🎈Паприка копчёная - 1 ч.л

🎈Выпекаем при 180⁰ 80 минут

🧀 Лёгкая сырная закуска с грушей и мёдом

Ингредиенты:
• Сыр камамбер или бри - 200 г
• Груши - 1-2 шт.
• Мёд - 2 ст. л.
• Орехи - 50 г
• Багет - 1 шт.

Приготовление:
1. Багет нарежьте ломтиками, груши - дольками.
2. На хлеб выложите грушу и кусочек сыра.
3. Готовьте 20 минут при 180 °C.
4. Полейте мёдом и посыпьте орехами.

Перешлите подруге к вечеру 👍

🍲 ЛАЗАНЬЯ С ИНДЕЙКОЙ И КАБАЧКОМ

Сочная, домашняя и очень уютная лазанья 🧡
Индейка делает начинку насыщенной, кабачок добавляет мягкость и сочность, а сверху — аппетитная сырная корочка. Отличный вариант для семейного ужина!

🛒 Ингредиенты:
• Листы лазаньи без предварительной варки — 180 г
• Фарш индейки — 500 г
• Кабачок — 250 г
• Репчатый лук — 100 г
• Протёртые томаты — 400 г
• Молоко — 500 мл
• Сливочное масло — 35 г
• Пшеничная мука — 35 г
• Моцарелла для запекания — 120 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сушёный базилик — ½ ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:
1. На растительном масле обжарьте лук 4 минуты. Добавьте фарш индейки и готовьте 8 минут, разбивая комочки.

2. Добавьте мелко нарезанный кабачок, чеснок, протёртые томаты, базилик и половину соли. Тушите 12 минут.

3. Для белого соуса растопите сливочное масло, вмешайте муку и прогрейте 1 минуту. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая венчиком. Варите 4–5 минут до лёгкого загустения, затем посолите.

4. В форму около 20 × 25 см выкладывайте слоями: белый соус, листы лазаньи, мясную начинку. Повторяйте слои.

5. Завершите белым соусом и сыром. Все листы должны быть покрыты соусом.

6. Накройте фольгой и запекайте при 180 °C 25 минут, затем снимите фольгу и готовьте ещё 15–20 минут до румяной корочки.

7. Перед нарезкой дайте лазанье постоять 10 минут.

💡 Подсказка:
Если производитель листов требует предварительную варку — обязательно сделайте её по инструкции.

❤️ Сохраните рецепт, чтобы приготовить для семьи в ближайшие дни!

🍁 Готовьте с любовью!

🥪 Горячие бутерброды

Ингредиенты:

Ржаной хлеб - 3 ломтика
Яйца - 3 шт
Сыр - 60 гр
Зелень
Соль, специи

Готовим очень вкусный салат всего из четырёх ингредиентов

Ингредиенты:
салат айсберг
томаты черри
твёрдый сыр
отваренное куриное филе
майонез или сметана
соль по вкусу
⠀
Приготовление:
Айсберг рвём руками в миску, а черри нарезаем некрупными кусочками, твёрдый сыр натираем на крупной тёрке, а филе нарезаем кубиком.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль, майонез или сметану и подаём.

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

🔥 МЯСНЫЕ ЛОДОЧКИ — СОЧНЕЕ КОТЛЕТ И КРАСИВЕЕ ЗАПЕКАНКИ!

Румяное мясо, нежные грибочки и расплавленный сыр. Такое блюдо и на семейный ужин, и на праздничный стол поставить не стыдно! 😋

🛒 Ингредиенты:

🥩 Фарш — 600 г
🍄 Шампиньоны — 200 г
🧅 Лук — 1 шт.
🧀 Сыр — 120 г
🥄 Сметана — 2 ст. л.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧂 Соль, перец, паприка

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Фарш смешиваем с яйцом, солью и специями.

2️⃣ Формируем овальные лодочки с углублением посередине.

3️⃣ Грибы обжариваем с луком, смешиваем со сметаной.

4️⃣ Наполняем лодочки начинкой, посыпаем сыром.

5️⃣ Запекаем при 190 °C около 30–35 минут, до полной готовности фарша.

💡 Шпаргалка: слегка смажьте руки маслом перед формированием лодочек — фарш не будет прилипать.

❤️ Сохраните рецепт! Особенно вкусно с картофельным пюре или свежим салатом.

Картофельные дольки в духовке

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Соль - 1-2 ч.л
Сладкая паприка - 1 ч.л
Сухой чеснок - 1 ч.л
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л

Приятного аппетита!

👍 - нравится

Рецепты

Плюшки с творогом

🥐 Мягкое тесто и нежная творожная начинка!

Эта выпечка — нечто среднее между плюшкой и ватрушкой: сдобное дрожжевое тесто и много творожной начинки с ванилью. Творог берите средней жирности, не слишком влажный — так начинка не растечётся и останется кремовой. Готовые плюшки получаются пышными, с золотистой корочкой по краям и белой серединкой. Идеальный завтрак или полдник к чаю — тёплые, с холодным молоком, они особенно вкусны.

Ингредиенты:
* Молоко — 200 мл
* Дрожжи сухие — 7 г
* Сахар — 80 г
* Яйцо — 1 шт. в тесто + 1 желток в начинку
* Масло сливочное — 60 г
* Мука — 420 г
* Соль — щепотка
* Творог 9% — 300 г
* Ванильный сахар — 1 пакетик
* Сметана — 2 ст.л.
* Сахар в начинку — 50 г

Приготовление:
1. В тёплом молоке растворить дрожжи и ложку сахара, оставить на 10 минут.
2. Добавить яйцо, оставшийся сахар, растопленное масло, соль, постепенно муку.
3. Замесить мягкое тесто, оставить на 1 час в тёплом месте.
4. Творог растереть с желтком, сахаром, ванилью и сметаной до гладкости.
5. Тесто разделить на шарики, в каждом сделать углубление, выложить начинку.
6. Оставить на 15 минут для расстойки, смазать края желтком.
7. Выпекать при 180°C 25–30 минут до золотистой корочки.

Готовые плюшки смазать сливочным маслом и подавать тёплыми! 🧈

Лекарство, которым исцелял ещё сам Гиппократ! ⚡️
⠀
Дизентерия проходит за 5 часов. 2. Сальмонеллёз – за 5 часов. 3. Язва желудка – за неделю. 4. Колит (толстая кишка) – за неделю. 5. Дисбактериоз – за неделю... ⠀ По просьбам читателей публикую рецепт приготовления водного настоя сухих корок плода граната и его применение.

В предварительно подогретую чашку, стакан или стеклянную баночку положить примерно 10-12 г сухих корок плода граната и залить их 200 мл крутого кипятка (можно в эту тару налить 200 мл сырой воды, опустить 10-12 г гранатовых корок и электрокипятильником довести до кипения и выключить, но не кипятить по времени).
⠀
Накрыть блюдцем или бумагой, сложенной в 4 слоя. Настоять 25-30 минут, и можно начинать пить. Корки из настоя не выбрасывать, настаивание продолжается