СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.2▲ 100,0 %+1 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.10у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,3 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 2,4 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,4публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 17 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
10просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 14:05 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
БЛИНЫ ПОЛУЧАЮТСЯ СУХИМИ? ДОБАВЬТЕ МОРКОВНОЕ ПЮРЕ ДЛЯ НЕЖНОСТИ
Отказ от привычного рецепта в пользу добавления нежного морковного пюре полностью меняет текстуру теста, делая блины влажными, мягкими и ярко-желтыми без красителей.
На 4 порции. Время: 40 минут.
Ингредиенты: • морковь — 250 г • молоко — 300 мл • куриное яйцо — 2 шт. • пшеничная мука — 160 г • сахар — 1 ст. л. • соль — 0.5 ч. л. • растительное масло — 2 ст. л. • сливочное масло для смазывания — 30 г
Как приготовить:
1. Очищенную морковь нарезать небольшими кусочками, залить водой и варить на среднем огне 15 минут до мягкости, после чего слить воду и пизюрировать блендером до состояния однородного пюре.
2. В глубокой миске взбить яйца с сахаром и солью, влить теплое молоко и добавить остывшее морковное пюре, тщательно перемешав венчиком.
3. Постепенно ввести просеянную пшеничную муку, замешивая жидкое тесто без комочков, а в самом конце влить столовую ложку растительного масла.
4. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, смазать ее маслом перед первым блином и выпекать блинчики на среднем огне по 1 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
5. Горячие блины сразу смазывать растопленным сливочным маслом и складывать стопкой.
Блины готовы, когда края слегка подрумянятся, а поверхность станет матовой и упругой.
Морковное пюре должно быть полностью остывшим перед смешиванием с яйцами, чтобы они не свернулись. Как часто удается разнообразить привычное блинное тесто сезонными овощами?
🔸Берем тушку скумбрии, разделяем на филе, очищаем и максимально убираем кости. Для засола в миске смешиваем соль, сахар и черный перец. Перемешиваем и этой смесью посыпаем филе. Затем берем чеснок, укроп и немного растительного масла, все взбиваем до однородности. На пищевую пленку выкладываем филе и наш укроп, так как показано на видео. Накрываем второй частью филе, скручиваем в рулет и убираем в холодильник на ночь. Затем достаем, кладем в морозилку и ждем до полного замерзания
Приготовление: 1. Морковь натрите на мелкой тёрке. 2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло, морковь, муку, разрыхлитель, корицу и соль. 3. Испеките 3 коржа при 180°C по 18–20 минут и остудите. 4. Взбейте сливочный сыр, мягкое масло и пудру до густого крема. 5. Соберите торт из 3 коржей, промазывая кремом, верх и бока тоже покройте кремом. 6. Края одного коржа измельчите в крошку и посыпьте верх. Приятного аппетита! 💛
📋 Ингредиенты: Луковицы - 2 шт. Говядина - 1 кг Сливочное масло - 100 г Вода - 100 мл Черный перец - 1 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ст. л. Чеснок - 5 зубчиков Уксус 9% - 1 ст. л.
ДРУЗЬЯ, ЕСЛИ ВЫ ИСКАЛИ «ТОТ САМЫЙ» КЛАССИЧЕСКИЙ ТОРТ — ВОТ ОН! ЛИСТОПАД НЕ ПОХОЖ НИ НА МЕДОВИК, НИ НА МОЛОЧНУЮ ДЕВОЧКУ — ЭТО АБСОЛЮТНО ДРУГОЙ УРОВЕНЬ ВКУСА! ШОКОЛАДНЫЙ ПЕСОК, ОРЕХИ, КРЕМ ШАРЛОТТ И ЯГОДНАЯ НАЧИНКА — ИДЕАЛЬНЫЙ БАЛАНС!
ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ ЛИСТОПАД
ИНГРЕДИЕНТЫ (ФОРМА 24 СМ): ЯГОДНАЯ НАЧИНКА: ✅ Смородина (свежая или замороженная) — 450 г ✅ Вода — 100 мл ✅ Сахар — 100 г ✅ Кукурузный крахмал — 30 г
КРЕМ ШАРЛОТТ: ✅ Сахар — 420 г ✅ Ванильный сахар — 16 г ✅ Молоко — 300 мл ✅ Яйца — 2 шт. (или 6 желтков) ✅ Сливочное масло (размягчённое) — 500 г ✅ Какао — 1 ст. л. с горкой
ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИ: ✅ Сливочное масло (очень холодное) — 300 г ✅ Мука — 600 г ✅ Какао — 60 г ✅ Разрыхлитель — 8 г ✅ Сахарная пудра — 240 г ✅ Яйца — 3 шт. (средние) ✅ Молотый обжаренный фундук (или другие орехи) — 130 г
ГЛАЗУРЬ: ✅ Молочный шоколад (40%) — 50 г ✅ Сливочное масло — 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смородину с водой довести до кипения, протереть через сито, чтобы убрать косточки. 2. Смешать сахар и крахмал, добавить к ягодному пюре и варить на умеренном огне до загустения. После закипания проварить 1–2 минуты до прозрачности и густоты. Остудить до комнатной температуры, накрыв плёнкой в контакт. 3. Для крема молоко соединить с сахаром и ванильным сахаром, довести до кипения и проварить 2 минуты. 4. Яйца (или желтки) смешать с небольшой частью сахара, затем тонкой струйкой влить горячий сироп, постоянно помешивая. 5. Вернуть массу в кастрюлю и при непрерывном помешивании довести до кипения, проварить до состояния жидкой сгущёнки. Остудить до комнатной температуры. 6. Размягчённое масло взбить 4–5 минут до пышности, добавить какао и кратко перемешать. 7. Порциями вводить остывшую заварную основу, взбивая до однородного пышного крема. 8. Для теста холодное масло натереть на тёрке. 9. Муку, какао, соль и разрыхлитель смешать и просеять к маслу, добавить сахарную пудру, перемешать. 10. Ввести яйца и быстро собрать тесто в комок (не вымешивать долго). 11. Добавить молотый фундук и окончательно объединить тесто. 12. Разделить тесто на 10–11 равных частей. 13. Каждую часть раскатать между листами пергамента, вырезать круг 24 см. 14. Выпекать каждый корж при 200°C (режим верх-низ, без конвекции) 4–5 минут на среднем уровне. 15. Горячие коржи сразу аккуратно обрезать по шаблону, обрезки сохранить для крошки. Полностью остудить. 16. Для сборки на каждый корж выкладывать примерно 3 ст. л. крема и распределять. 17. Поверх крема отсаживать спиралью ягодную начинку. 18. Собрать весь торт, слегка прижимая слои. 19. Для глазури растопить шоколад с маслом до однородности и распределить по поверхности торта. 20. Обрезки измельчить в крошку и обсыпать торт. Украсить остатками крема по желанию. 21. Убрать в холодильник минимум на 2 часа для стабилизации.
СОВЕТЫ: ✅ Масло для теста должно быть очень холодным — это залог рассыпчатых коржей. ✅ Коржи выпекаются быстро, не пересушите — иначе будут ломкими. ✅ Начинка должна быть густой, но не холодной при сборке. ✅ Через 2 часа торт будет мягким и тающим, после ночи в холодильнике — более плотным и хрустящим. ✅ Вместо смородины можно использовать любую кислую ягоду (вишню, малину). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥟 Сегодня у нас пирожки с мясом и картофелем в духовке
📝 Ингредиенты:
— Для теста: • Молоко — 300 мл. • Сливочное масло — 150 гр. • Сахар — 1 ст. л. • Дрожжи — 1 ст. л. • Соль — 1 ст. л. • Яичные желтки — 2 шт. • Мука — 700 гр.
— Для начинки: • Фарш — 350 гр. • Отварной картофель — 4 шт. • Репчатый лук — 2 шт. • Зелень — 1 пучок. • Яйцо — для смазывания. • Кунжут — по вкусу.
👩🍳 Приготовление: 1. В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи, оставить на 10–15 минут до появления пенной шапочки. 2. Добавить яичные желтки, соль и растопленное сливочное масло, перемешать. 3. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто. 4. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте примерно на 1 час для подъёма. 5. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем до готовности. 6. Отварной картофель размять, соединить с фаршем и луком, добавить измельчённую зелень и перемешать. 7. Подошедшее тесто разделить на равные части и сформировать лепёшки. 8. В центр каждой лепёшки выложить начинку, соединить края и сформировать пирожки. 9. Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. 10. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 35 минут до румяной корочки.
▶ видео
