Простая домашняя выпечка без сложностей — рецепты, которые получаются с первого раза! 🧁🍞🥧
Быстрая выпечка к чаю, пироги и пирожки, дрожжевое тесто, тесто на кефире, хлеб в духовке и хлебопечке, булочки с корицей, печенье, кексы, манник, шарлотка, творожная запеканка, слойки, пончики, выпечка без духовки, начинки и кремы.
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.1 320▲ 1841,2 %+1 252 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.63 224▲ 143,6 %было 26 060
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.687▲ 259,2 %было 192
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,7 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 12,1 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.2 735▲ 193,8 %было 931
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.207,2 %▼ 1161,5 п. п.пунктир — было 1368,7 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.1,09 %▲ 0,3 п. п.
было 0,74 %
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,0▲ 0,4 %было 4,0
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.4,2 %▲ 0,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1 246подписчиков за период
+507 самый большой прирост · 24 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Аудиторияобычная: пост видят 31 % подписчиков11/25
Честность ростаесть вопросы: резкий рост подписчиков без роста охватов8/25
Рекламная нагрузканизкая: рекламы нет20/20
Довериевладелец не подтверждён, заметен в упоминаниях6/20
Достоверность расчётаданных достаточно8/10
Совет: растить подписчиков ровно, без резких скачков и закупок, — это часть «Честность роста».
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
63 224просмотров за период▲ 143,6 %
Средний охват поста — 2 735 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
1,09 %ER = реакции ÷ просмотры▲ 0,3 п. п.
ER каналав среднем за период
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 23:19 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Карамелизованные дольки апельсина сверху и нежный сливочный бисквит снизу.
Дольки апельсина: ✧ Апельсин - 1 шт. (нарезанный) ✧ Сахар - 35 г ✧ Вода - 10 г
Бисквит: ✧ Мука (с содержанием белка 7-9%) - 120 г ✧ Сливочное масло - 85 г ✧ Сахар - 75 г ✧ Яйца - 2 шт. ✧ Разрыхлитель - 3 г
Приготовление: 1. Разогрейте воду и 35 г сахара, пока сахар не растворится. Добавьте дольки апельсина и нагревайте, пока они не станут мягкими. 2. Застелите форму для кекса пергаментной бумагой, дно выложите дольками апельсина. 3. В чистой миске взбейте сахар и сливочное масло до однородной массы. 4. Добавьте 2 яйца по одному, каждый раз взбивая до однородности. 5. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до гладкости. 6. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность. 7. Разогрейте духовку до 160 °С и выпекайте 45 минут.
Светлое и шоколадное тесто, переплетённое в красивый мраморный узор.
Ингредиенты: ✧ Сахар - 350 г ✧ Мука - 350 г ✧ Кефир или йогурт - 200 г ✧ Сливочное масло мягкое - 125 г ✧ Яйца - 4 шт. ✧ Какао - 25 г ✧ Разрыхлитель - 10 г ✧ Ванилин - по вкусу
Приготовление: 1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до однородной массы. 2. Добавляйте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая. 3. Введите кефир или йогурт, перемешайте. 4. Смешайте муку, разрыхлитель и ванилин, постепенно введите в тесто. 5. Разделите тесто на две равные части, в одну добавьте какао и тщательно перемешайте. 6. Форму для кекса застелите пергаментом. 7. Выкладывайте тесто, чередуя светлое и шоколадное, создавая мраморный рисунок. 8. Выпекайте при 170 °С около 55 минут - до сухой шпажки.
Хрустящее слоёное тесто, сладкие груши с корицей и красивые листики из теста.
Ингредиенты: ✧ Слоёное тесто - 500 г (у меня бездрожжевое) ✧ Груши - 3 шт. ✧ Сахар, лучше коричневый - 3 ст. л. ✧ Корица - 0,5 ч. л.
Приготовление: 1. Тесто немного раскатать. 2. Груши разрезать пополам и вырезать серединки. Из половинок вырезать небольшие дольки или просто сделать частые надрезы вдоль, не дорезая до конца. 3. Сахар смешать с корицей и окунуть груши разрезом в смесь, чтобы сахар прилип. 4. Выложить груши на тесто и вырезать по контуру, отступая 1,5-2 см от груш. Не забудьте вырезать листики и с помощью зубочистки сделать на них узор. 5. Перекладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 200 °С духовку на 15-20 минут - до золотистости теста. 6. Посыпаем пудрой.
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
